Noisettes: caractéristiques, variétés, soins, reproduction et propriétés utiles

La noisette est une plante sans prétention et assez résistante au gel. Avec des soins appropriés, les noisettes, dont la plantation et l'entretien sont décrits ci-dessous, donneront un rendement élevé chaque année.

Contenu:

• Informations générales sur les noisettes
• Variétés de noisettes
• Soin noisette
• Taille des noisettes
• Reproduction de noisettes
• Propriétés utiles des noisettes

Informations générales sur les noisettes

La noisette est une espèce domestiquée de noisetier, noisette, appartient à la famille des noix... Cette plante ressemble à un buisson vivace dont la hauteur est d'un peu plus de 7 mètres. Les branches sont épaisses, longues, les feuilles sont densément situées dessus, dont la forme peut être ovale ou ronde, selon la variété. La pointe des feuilles est pointue, mais elles sont elles-mêmes en relief et dentelées le long des bords.

Ce buisson fleurit à une période inhabituelle pour toutes les plantes - de décembre à mars. Des fleurs mâles se forment dessus - des boucles d'oreilles et des fleurs femelles, de petits boutons avec des stigmates rouges à peine visibles. Toutes les fleurs de noisetier tolèrent des gelées jusqu'à -30 et conservent leur activité vitale.

Pour la pollinisation, le buisson n'a pas besoin d'insectes, tous les processus se déroulent à l'aide du vent.

Les noisettes sont grosses et ont une coque fine, ce qui les rend différentes des plantes sauvages. La maturation a lieu à la fin de l'été et au début de l'automne, mais des variétés à maturation plus précoce sont également sélectionnées.

La patrie de la noisette est la côte de la mer Noire, sa partie orientale. Le mot noisette lui-même est traduit du turc par "de la mer Noire".

Variétés de noisettes

Variétés de noisettes :

• Les noisettes à sucre sont une variété hybride. La hauteur d'un tel buisson ne dépasse pas 4 mètres, les branches sont de taille moyenne, les feuilles ont une teinte rougeâtre. Grâce à cela, la variété peut également être classée comme décorative. Les noisettes à sucre sont une variété résistante à l'hiver, elles conviennent donc à la plantation dans des régions plus fraîches que leur pays d'origine.
• Couronne de noisette - fait référence aux variétés précoces. La maturation des fruits a lieu début août. Les branches de la brousse s'étendent jusqu'à 5 mètres. Le rendement est élevé, les noix sont grosses, sucrées.
• Webb de valeur aux noisettes. Un grand arbuste qui apporte un rendement élevé chaque année, à condition qu'il existe d'autres variétés sur le site. Les noix sont grosses, oblongues et ont une teinte de coquille claire. Habituellement, 2-3 pièces sont attachées en grappe, il y a aussi des ovaires plus nombreux.
• Noisette Cosford. L'avantage de cette variété de noisette est que la fructification commence dans les premières années de la vie du buisson. Les branches sont hautes, grandes, formant une couronne dense dans la partie supérieure du buisson. Les noisettes Cosford ne tolèrent pas une forte baisse de température, il est donc recommandé de les planter dans les régions chaudes. Cette variété est capable d'autopollinisation, mais pour un rendement élevé, la proximité d'autres variétés est nécessaire.
• Noisette Borovsky. C'est variété de noisette à rendement assez élevé... La hauteur d'un buisson adulte atteint 5 mètres. La plante est sans prétention et tolère bien les gelées hivernales. Les fruits de taille moyenne, atteignant environ 2 cm, mûrissent à la fin du mois d'août. Ne nécessite pas l'élimination régulière des branches en excès, car il n'est pas sujet à l'épaississement.
• Noisette Morozivsky. Cette variété de noisettes est de taille moyenne, sa hauteur n'atteint que 4 mètres. Haut rendement, utilisé à des fins industrielles.Les fruits sont gros, au goût sucré. La période de maturation commence fin août.
• Noisette Dolinsky. Cette variété se caractérise par une période de maturation précoce, elle tombe à la mi-août. De plus, son avantage est que c'est un excellent pollinisateur, que vous devriez absolument avoir sur une zone avec des buissons d'autres variétés. La productivité est élevée, sans prétention, tolère bien la baisse des températures hivernales.

Soin noisette

Le noisetier ne porte ses fruits que dans les zones lumineuses et bien réchauffées par le soleil. Par conséquent, lors de la plantation, il vaut la peine de choisir un endroit ensoleillé. Presque tous les sols lui conviennent. Les endroits sablonneux et salés doivent être évités. Plante qui aime l'humidité, la noisette ne tolère cependant pas l'engorgement. Avec un excès d'eau, les racines commencent à pourrir et les branches sont affectées par des maladies. Le buisson peut être planté sur des pentes.

En raison du fait que ses racines sont peu profondes, un noisetier adulte est une excellente plante pour renforcer les pentes lâches.

Le sol doit être fertile et avec un bon drainage. Après des pluies et des arrosages réguliers, il faut le desserrer autour du buisson, sans approfondir l'outil en dessous de 15 cm, afin de ne pas endommager le système racinaire.

L'arrosage est nécessaire pendant une période particulièrement chaude, qui débute généralement fin juin. Également au cours de cette période, la formation de fruits a lieu, ce qui augmente la consommation d'humidité de la plante.

Top dressing de la brousse:

• Produit annuellement, des engrais minéraux sont utilisés pour cela.
• La matière organique est mieux appliquée une fois tous les trois ans, elle augmente bien la productivité de la brousse.
• Il vaut la peine d'éviter les engrais azotés, qui rendront le buisson beau et luxuriant, avec un feuillage dense, mais réduiront considérablement la quantité et la qualité de la récolte.

Les noisetiers sont résistants aux maladies et aux ravageurs. Mais pour la prévention fin octobre - début novembre et début du printemps, les branches sont traitées avec du vitriol de fer. Parfois, l'oïdium apparaît sur les feuilles, ces buissons doivent être traités avec une solution de soufre colloïdal.

Il n'est pas nécessaire de se réchauffer pour l'hiver, car de nombreuses variétés tolèrent bien les baisses de température hivernales. Néanmoins, du fait que les racines sont situées superficiellement, les jeunes buissons sont saupoudrés de feuillage sec ou de sciure de bois pour l'hiver. Au début du printemps, il faut les enlever pour ne pas pourrir.

Taille des noisettes

Noisette buisson nécessite une taille régulière et en supprimant les branches inutiles. Les mois d'automne sont propices à ce processus. La formation d'un buisson commence déjà à partir de 2 à 3 ans de vie végétale. Pour ce faire, sélectionnez 5 à 8 grosses branches du sous-bois, éloignées les unes des autres.

Ces pousses constitueront la majeure partie de la couronne. Le reste des branches doit être coupé à la racine. La formation a lieu jusqu'à l'âge de 5 ans du buisson, après quoi il est simplement éclairci et les pousses sont enlevées.

Avec un fort épaississement de la brousse, le rendement diminue. Par conséquent, la taille doit être effectuée chaque année, en éliminant les branches internes en excès.

Une plante adulte qui a atteint l'âge de 11 ans doit être rajeunie chaque année. Ce processus a lieu au début du printemps. Dans le même temps, les vieilles branches épaisses sont supprimées et à leur place, une grosse branche est sélectionnée dans la croissance et le sommet est coupé dessus pour améliorer la ramification.

Reproduction de noisettes

La multiplication des noisettes peut se faire de deux manières : par graines et végétative. Le moyen le plus simple est de semer des noix. Cependant, ici, il convient de considérer quelques nuances. Fondamentalement, avec cette méthode de reproduction, les arbustes filles n'héritent pas des caractéristiques de l'arbre mère.

C'est-à-dire que les fruits peuvent être plus petits ou que le rendement est considérablement réduit. Dans de rares cas, la propagation des graines produit un buisson à haut rendement avec de gros fruits.

Multiplication par graines :

• Le semis a lieu presque immédiatement après la récolte des noix en septembre ou octobre.
• Le semis peut être reporté au printemps, mais pour cela il faut stratifier les graines.
• Mettez-les dans de la tourbe ou du sable humide et maintenez-les à une température ne dépassant pas +6 degrés, mais pas inférieure à +1.
• De plus, ces noix doivent être mélangées une fois tous les 10 à 12 jours pour que l'oxygène leur parvienne.
• Lors de la plantation de noix, elles sont enterrées à 8 cm en automne et pas plus de 5 cm au printemps.
• Le site est régulièrement ameubli et désherbé.
• De plus, pendant les mois chauds, un arrosage est nécessaire, le sol ne doit pas être sec pendant une longue période. De telles procédures sont effectuées jusqu'à l'âge de 2 ans des semis, lorsqu'ils peuvent déjà être transplantés.

Avec la multiplication végétative, toutes les caractéristiques du buisson mère sont préservées.

Reproduction par stratification :

• Pour ce faire, au début du printemps, une forte stratification est inclinée vers le sol, une dépression est réalisée jusqu'à 15 cm et la pousse est placée dans un trou.
• Saupoudrez le dessus d'un sol fertile.
• Le haut doit être laissé au-dessus du sol et l'attacher verticalement au support.
• L'endroit où la pousse est prikopan doit être régulièrement arrosé; lorsque le sol s'assèche, les jeunes racines peuvent mourir.
• Il est possible de séparer le buisson fille de la mère la deuxième année.

Vous pouvez également multiplier les noisettes en divisant le rhizome :

• Ce processus est effectué lors de la transplantation d'un jeune arbuste.
• Il est déterré, divisé en le nombre requis de parties de sorte qu'il reste 3 à 5 pousses sur chaque nouvelle plante.
• Après cela, les noisettes sont plantées dans des trous pré-préparés.
• Il est conseillé de planter un jeune noisetier au début du printemps ou à la mi-automne. Pour ce faire, vous devez préparer une fosse dont la taille doit être de 50 cm de longueur, de largeur et de profondeur.
• Le sol de la fosse peut être mélangé avec de l'humus, du superphosphate et un engrais contenant du potassium. Il est nécessaire de remplir la moitié du trou avec ce mélange, formant un monticule. Après cela, le plant doit être trempé dans une solution d'argile, alors plongez tout le système racinaire.
• Un buisson est placé dans la dépression résultante, dont les racines sont situées sur un monticule et recouvert du sol restant de sorte que le collet s'élève à quelques centimètres au-dessus du sol.
• Il est conseillé de laisser un espace d'au moins 2 mètres entre les buissons.
• Une fois que le sol a été un peu piétiné, le buisson doit être bien arrosé et paillé. Pour cela, de la sciure de bois ou de l'herbe sèche conviennent.
• Pour augmenter la fertilité, il est recommandé de planter 2-3 variétés différentes de noisettes dans une zone.

Propriétés utiles des noisettes

Les noisettes sont très utiles, elles contiennent 70% d'huile de noix, qui est bien absorbée par le corps humain. En raison de la teneur en acides gras polyinsaturés, l'utilisation de noisettes dans les aliments améliore le métabolisme et l'excrétion des toxines du corps. Il a également une teneur élevée en protéines, qui n'est pas inférieure en quantité à la viande, et est beaucoup mieux absorbé. Par conséquent, les noisettes sont l'une des noix préférées des végétariens.

De plus, les noyaux de noisettes contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux. Il est recommandé aux personnes ayant un stress physique et mental accru. Si vous mélangez des noisettes hachées avec des abricots secs et du miel, vous obtenez un excellent outil pour la prévention des maladies cardiovasculaires.

La noix est également un allergène puissant, cet inconvénient doit donc être pris en compte lors de sa consommation ou de son utilisation.

Les noisettes sont largement utilisées dans l'industrie de la confiserie. Les noix sont utilisées dans la préparation de bonbons et de gâteaux, de halva et de biscuits, et dans la production de nombreuses autres spécialités.

En raison de leur teneur élevée en huile, les noisettes sont utilisées pour la fabrication de masques et d'autres produits cosmétiques.

Aussi quelques variétés de noisettes utilisé comme arbuste d'ornement... Ils sont plantés près des maisons et des belvédères. Fondamentalement, ces variétés ont des feuilles peintes dans une teinte rouge ou rougeâtre. À l'automne, ils deviennent plus brillants, ce qui décorera parfaitement n'importe quel jardin.

Vous trouverez plus d'informations sur les noisettes dans la vidéo.