Raisins Platovsky - une variété technique remarquable
Les raisins Platovsky sont également appelés Early Dawn - pour sa période de maturation très précoce. Cette variété appartient à la technique, mais il ne faut pas conclure hâtivement que si elle est technique, elle ne convient qu'à la transformation. En fait, Platovsky présente un certain nombre d'avantages et d'avantages :
- il résiste à de nombreuses maladies, sans prétention, s'enracine bien;
- résiste au gel jusqu'à 30 degrés;
- assez facile à entretenir;
- porte bien ses fruits même avec une taille courte;
- les baies mûres peuvent rester longtemps sur le buisson et accumuler du sucre sans s'effriter;
- porte assez bien ses fruits même dans des conditions météorologiques défavorables;
- les baies conviennent au séchage et à la fabrication de vins et de jus;
- se multiplie facilement;
- les buissons de raisins Platovsky poussent très rapidement dans les premières années.
Les baies de cette variété sont de taille moyenne - jusqu'à 2 grammes, légères et au soleil - avec une couleur rose. Le goût est assez tendre, doux, avec une peau fine mais forte. Les grappes sont cylindro-coniques, pesant jusqu'à 200 grammes.
Quelle est la différence entre le Platovsky de qualité technique et les variétés de table?
L'apparence des grappes vous permet de mettre les raisins sur la table de fête, bien que la taille des baies et des grappes ne soit pas très grande, mais son goût n'est en aucun cas inférieur aux raisins des variétés de table. La seule chose est que si vous plantez des raisins pour faire une grande quantité de vin, vous devrez alors planter plus de raisins Platovsky que de raisins de table (en raison de la petite taille des baies et des grappes). Mais encore une fois, une question controversée, car Platovsky n'a pas besoin de beaucoup de départ.
Cette variété est donc digne d'attention.