Variétés de pommes

La pomme est probablement le fruit le plus commun sur notre table. Et ce n'est pas sans raison, puisque cette culture pousse bien dans notre pays et donne une merveilleuse récolte. Mais lors de la plantation de pommiers, la question se pose de savoir quelles variétés de pommiers choisir. En fait, il existe plusieurs centaines de variétés, mais en pratique, vous pouvez vous limiter à une liste beaucoup plus restreinte.

Tout d'abord, lors du choix des arbres, vous devez savoir qu'ils sont à maturité précoce (récolte en 3 à 5 ans), à mi-maturité (récolte en 6 à 8 ans), à maturité tardive (récolte en 9 à 14 ans). Et puis vous devez décider quand vous voulez cueillir des pommes, à quelle heure.

Les variétés précoces sont les premières à porter leurs fruits. Vous pouvez choisir la garniture blanche ou la poire. Les premiers mûrissent fin juillet, et il ne faut pas les surexposer, car tout le goût sera perdu. La poire, en revanche, a des fruits beaucoup plus petits et un goût aigre-doux. Les deux variétés tolèrent bien l'hiver.

Les variétés d'été comprennent: la papirovka, la pulmonaire et la pomme folklorique. Le papier est très courant dans notre pays, mais la pulmonaire est une pomme plus savoureuse et tolère mieux l'hiver. La pomme folklorique a un goût aigre-doux et tolère très bien l'hiver.

Et enfin, les variétés les plus populaires, c'est-à-dire celles d'hiver. Ce sont celles qui durent le plus longtemps et qui ravissent nos yeux en hiver. Ces variétés comprennent: grand-mère, octobre, antonovka et chellini. Antonovka est la variété la plus répandue dans notre région. Il en existe plusieurs variétés. Les pommes sont de bonne saveur et de bonne taille.

Granny's et Oktyabrenok ont ​​un goût aigre-doux très agréable, et les chellini ont un goût de vin doux. La plupart des variétés d'hiver hivernent bien. Bonne chance pour choisir une pomme variétale et une grosse récolte.

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A ma datcha, l'Octobrist a apporté l'année dernière sa première récolte. Dans la cave, les pommes gisaient tranquillement dans la sciure jusqu'au printemps, à partir de ce dernier, le 8 mars, la femme a cuisiné une tarte. Cette année aussi, la récolte est bonne, on mange des pommes, vigoureuses. Même un peu plus sucré que l'acier, pas aussi acide qu'à l'automne.