Comment faire pousser soi-même du houblon sur un balcon ou un lit de jardin
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Description et propriétés utiles du houblon
Le houblon appartient à la famille du chanvre.
Il existe trois types de houblon dans la nature :
- Ordinaire.
- Comme un coeur.
- Japonais.
Le houblon commun est utilisé dans la production. D'une autre manière, on l'appelle aussi khmil, khmelitsa ou gorkach. Il a des propriétés sédatives comparables à la passiflore, pivoine qui s'échappe et une agripaume du coeur.
Tout le monde sait que le houblon est utilisé dans l'industrie brassicole, mais ceux-ci sont loin de tous les domaines de son utilisation. Il est largement utilisé en médecine, produits pharmaceutiques, cosmétologie, parfumerie, boulangeries et conserves. Les tiges de houblon contiennent 15 % de fibres, ce qui convient à la fabrication de corde, de toile de jute, de fil et de papier.
Caractéristiques du houblon :
- La longueur maximale d'une seule tige de houblon est de 5 à 7 mètres ; c'est une plante grimpante couverte d'épines crochues.
- Les femelles donnent des cônes denses, composés de 20 à 60 fleurs, et les inflorescences mâles sont des panicules sans feuilles, dont le pollen léger est transféré à une distance allant jusqu'à 3 km.
- Le cycle de vie d'une plante dure jusqu'à 20 ans, dans de rares cas plus. La plante est répandue dans la partie européenne de la CEI, en Sibérie orientale et occidentale, dans le Caucase.
- Vous pouvez le cultiver chez vous dans n'importe quelle partie de la planète, le houblon se sent bien dans les zones poussiéreuses de la ville, il est sans prétention.
Les cônes de houblon collectés peuvent être utilisés à des fins alimentaires. Ils sont riches en vitamines B1, B2, B6, PP, ils contiennent de la valériane et des acides tuant le houblon, des flavonoïdes, des cendres, des hormones, des huiles essentielles, de la lupuline, l'alcaloïde humuline et une grande quantité de macro et micro-éléments.
Les feuilles et les tiges contiennent une grande quantité de vitamine C.
Le houblon est ajouté aux préparations pour effectuer :
- Anti-inflammatoire.
- Analgésique.
- Anticonvulsivant.
- Bactéricide.
- Anti-ulcéreux.
- Anti allergène.
- Hyposensibilisant.
- Renforcement capillaire.
Le houblon est utilisé pour calmer les nerfs, améliorant le travail du système digestif et cardiovasculaire. L'infusion de houblon est efficace pour l'insomnie, l'agitation nerveuse, l'oncologie, la diathèse, la gastrite, les ulcères, la cholécystite, la néphrite, la cystite, l'athérosclérose et l'hypertension.
Il est interdit d'apporter des produits contenant du houblon aux femmes enceintes, car la plante est toxique.
Soin du houblon
Le houblon aime les sols fertiles et humides. Dans des conditions naturelles, il pousse dans les forêts de chênes et de frênes, se cacher derrière des buissons et dans les ravins. Le sol doit être riche en humus.
N'ayez pas peur de faire pousser du houblon en ville près des autoroutes très fréquentées, cela n'affectera pas la qualité du houblon.
Conditions de base pour la culture du houblon sur balcon :
- Grand pot (puisque le houblon a de grosses racines).
- Installation d'un support autour duquel s'enrouleront les pousses.
- Arrosage régulier toutes les 3 semaines.
- Taille annuelle des pousses.
À l'automne, les cônes jaunis sont taillés et séchés. Ensuite, ils peuvent être utilisés pour faire des recettes médicales et cosmétiques.
Si vous avez besoin d'un grand nombre de plantes pour vos propres besoins ou pour la vente, la question se pose : comment faire pousser du houblon sur une grande surface :
- Pour la plantation, vous devez trouver un endroit ensoleillé, un bon drainage doit être prévu sur le site.Un support de croissance est installé à proximité de presque chaque plante. L'emplacement idéal est le côté sud de la maison. De plus, le houblon est très décoratif.
- Le sol doit être meuble, avec un pH de 6,5-8. Une couche de sable peut être disposée sur une profondeur de 30 cm. Chaque trou est réalisé à une distance de plus de 1 mètre l'un de l'autre. Du compost ou de la terre pour les semis est disposé au fond du trou.
- Le rhizome, c'est-à-dire une tige souterraine rampante, s'approfondit de 5 à 10 centimètres en position horizontale, les racines regardent vers le bas. Maintenant, la terre peut être tassée, et le trou peut être recouvert de foin et arrosé abondamment.
- La partie supérieure de la plante meurt chaque hiver et la partie pérenne, le rhizome, se développe sous terre. Les racines de houblon sont capables de résister à des hivers rigoureux.
- Lorsque les premières pousses apparaissent, elles doivent être coupées au bout de deux semaines. Il ne reste que les pousses les plus fortes, à raison de 3 pièces. Le liage est effectué lorsqu'un pied de houblon individuel a atteint 40 cm.
- Le houblon pousse très vite ; par beau temps printanier, la pousse peut s'allonger de 15 cm.
Pendant la période de croissance active, il est souhaitable d'introduire une grande quantité d'azote. Ce n'est pas une procédure obligatoire, le compost sera suffisant pour un développement normal, cependant, l'azote sauvera la plante si les feuilles jaunissent ou rétrécissent soudainement.
La plante est arrosée fréquemment, mais l'eau ne doit pas stagner. Il est conseillé que l'eau ne tombe pas sur les feuilles.
Pour accélérer la maturation des cônes, la plante est aspergée d'une solution à 40% de nitrate d'ammonium. Si un charançon de la luzerne ou des puces apparaissent, les pousses sont traitées avec du chlorophos. 40% de phosphamide aideront à se débarrasser du tétranyque, 80% de polycarbacine ou 80% de cineb, 80% de curozan feront face à d'autres maladies. Les virus peuvent être tués avec du sulfate de zinc.
Propagation du houblon
Le houblon commun se reproduit de plusieurs manières :
- En divisant le buisson.
- En divisant le rhizome.
- Boutures.
- Couches.
- Des graines.
La propagation des graines est moins souvent utilisée, mais cette méthode convient si vous devez semer une grande surface.
Pour propager le houblon par voie végétative, vous devez attendre le printemps, alors que les pousses n'ont pas encore commencé à pousser, déterrer le rhizome et le couper en plusieurs parties. En conséquence, vous obtiendrez plusieurs boutures. Chacun doit clairement montrer des reins à part entière.
La première année, les boutures sont déjà prêtes pour un développement indépendant, il appartient donc au jardinier de les faire pousser dans le jardin ou de les planter dans un endroit permanent.
La propagation des graines est également simple :
- Il est préférable de faire pousser des semis à la maison en semant des graines dans des bols.
- Lorsque les semis apparaissent, ils nécessitent les mêmes soins que pour toutes les plantes d'intérieur.
- Ensuite, les germes sont transférés au sol et cultivés.
- Ce n'est que la deuxième année que les semis commenceront à croître rapidement, la première année, ils atteindront de petites tailles.
- Lors de la multiplication par graines, il existe un risque d'obtenir un grand nombre de mâles.
- De ce fait, les plantules sont plantées à proximité les unes des autres, et lorsque la période de fructification commence, les mâles sont isolés.
Pour que la plante se développe bien, 3 kg de fumier pourri sont déposés dans la fosse de plantation.
Les jardiniers amateurs cultivent plusieurs individus, mais s'il est nécessaire de planter une plantation entière, il est alors important d'observer la distance entre les rangées et les buissons. Il sera de 1 mètre entre les sauts, et de 3 mètres entre les rangs.
Les premiers cônes peuvent être récoltés dès la première année si le houblon a été obtenu par multiplication végétative, mais le rendement sera faible. Les bourgeons à part entière pousseront la deuxième année. Mais les plantes qui ont poussé à partir de graines ne donneront les premiers fruits qu'au bout de 4 ans.
Les cônes peuvent être récoltés de mi-août à mi-septembre.
Les cônes à ce stade devraient être au stade initial de maturation, alors ne tardez pas. Il est encore mieux de calculer la période où il restera quelques jours avant que les bourgeons ne mûrissent. Cela peut être déterminé par la couleur, il sera jaune verdâtre. Si la couleur est vert vif, alors les bourgeons ne sont pas encore mûrs, s'il y a une teinte brune, alors ils sont trop mûrs.Il ne sert à rien de collecter des cônes avec des écailles saillantes, car ils contiennent peu de graines et de lupuline.
Le cône est arraché avec les pédicelles, si le cône est sans patte, il s'effondrera pendant le processus de séchage.
Il n'est pas difficile de cultiver du houblon, cela ne nécessite pas de conditions et de connaissances particulières. Propriétés utiles le houblon peut être utilisé dans divers domaines : médecine, cuisine, cosmétologie.
Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.
J'habite dans un village, notre houblon pousse, sinon partout, alors c'est facile à trouver. J'ai longtemps voulu demander est-ce que le houblon convient au brassage ou à un autre spécial?
Et si nous commençons à cultiver du houblon maintenant, où pouvons-nous le vendre ??? La brasserie la plus proche utilise des poudres dans la production de bière...
Notre houblon pousse depuis longtemps, et maintenant nous avons un problème - l'empêcher de se propager, car il se propage très loin de la plante mère. Certes, l'année dernière, ils ont creusé une tranchée profonde sur la baïonnette d'une pelle et placé des morceaux d'ardoise verticalement, maintenant il ne devrait pas glisser.