Schéma et construction étape par étape d'un magasin de légumes
L'été est le moment où toutes les plantes portent leurs fruits. Pour obtenir une récolte de fruits et légumes riche et de qualité, l'agriculteur doit travailler sans relâche. Mais l'essentiel de tout travail est de préserver tous les dons de la nature collectés pendant la période estivale. Par conséquent, beaucoup se sont fixés un objectif dans la construction d'un magasin de légumes. Pour la construction correcte de la structure, vous devez connaître certaines caractéristiques et règles afin que l'espace alloué pour le stockage des fruits pendant une longue période réponde aux exigences spécifiées.
Contenu:
- Préparation du chantier
- Quel est le meilleur pour faire la base de
- Nous construisons des murs, des plafonds et des toits
- Comment équiper le bâtiment à l'intérieur
- Système d'éclairage et de ventilation
- Avantages de la conservation des légumes
Préparation du chantier
Magasin de légumes - une petite pièce dans laquelle les fruits et légumes peuvent être conservés longtemps. Il est spécialement équipé d'une isolation thermique et d'une ventilation spéciales. De plus, certaines conditions d'éclairage et de température sont affichées dans la pièce. Les bâtiments se présentent sous divers formats - sous-sols, caves, structures métalliques avec isolation sur les murs. Ces installations de stockage peuvent être situées à la fois sous terre (enterrées) et en surface.
Le stockage hors sol est moins courant, c'est pourquoi la plupart des agriculteurs optent pour le stockage de légumes enterré. Par conséquent, avant d'ériger une structure, il est recommandé de décider quel type est nécessaire.
Pour construire une cave enterrée, vous devez choisir un endroit le mieux adapté pour stocker des légumes.
Le meilleur site de construction est une pente sèche et le sol sous la cave est du sable. Mais si un substrat d'argile est situé sur le territoire du site, alors lors de l'installation des murs et du sol, vous devez effectuer un drainage de haute qualité. Pendant les travaux de construction, il est recommandé de suivre l'écoulement des eaux souterraines. Ils doivent couler au moins 50 cm sous le bas du bâtiment.
Une condition tout aussi importante pour choisir un endroit particulier est la présence d'arbres de jardin ou d'arbres fruitiers. Ils ne devraient pas être à côté du magasin de légumes prévu. Ceci est nécessaire car :
- Lors de l'installation, il y a un risque de dommages système racinaire culture, ce qui entraînera la mort de la plante entière.
- Au fur et à mesure que les rhizomes grandissent, ils peuvent détruire les murs d'un bâtiment souterrain, ce qui affectera négativement le stockage des produits.
Assurez-vous de vérifier quelle sera l'entrée de la pièce. Dans le cas où le stockage est situé dans la maison (cave), une simple trappe est généralement réalisée. Si un magasin de légumes autonome est fourni, la descente dans le sous-sol se fait en douceur, en abaissant progressivement la pente du toit. Il est recommandé d'ouvrir la porte du côté nord.
Quel est le meilleur pour faire la base de
La construction d'un magasin de légumes est influencée par les conditions météorologiques. Il n'est pas recommandé d'ériger une structure au printemps et en hiver, les eaux souterraines entre l'automne et les mois de printemps s'élèvent à un niveau significatif au-dessus de sa profondeur optimale. Ce qui peut gêner la construction.
Avant de commencer les travaux, la taille de la future construction est marquée sur le site, ce qui est prévu non seulement dans l'esprit de l'agriculteur, mais également sur le modèle de construction.
Si les plans sont de construire une pièce suffisamment grande pour stocker des quantités importantes de fournitures, il est alors plus opportun d'embaucher une technique pour creuser une fosse. Sinon, pour les préparations maison et les fruits et baies de votre parcelle personnelle, une petite cave suffit. Pour le construire, vous pouvez creuser vous-même un renfoncement à l'aide d'une pioche et d'une pelle.
Mais chaque métier a ses avantages et ses inconvénients. L'inconvénient d'une grande pelle est qu'à mesure que la couche de sol est enlevée, elle ameublit le sol latéral, ce qui entraîne inévitablement la chute et l'affaissement d'une partie des murs. Par conséquent, après avoir creusé, vous devrez également renforcer les côtés. Lorsque l'on travaille à la pelle, le renfoncement est net, et les couches de terre autour de la fosse ne sont pas affectées et ne s'effritent pas au moindre contact.
La distance entre le mur et le sol est nécessaire pour reculer d'environ 0,5 mètre. Il est recommandé de creuser un trou de forme rectangulaire. Sa profondeur ne doit pas dépasser 2 mètres, largeur - pas moins de 2,5 mètres, la longueur doit être respectée à environ 4 mètres. Si une descente latérale est prévue, alors une dépression doit être creusée dans la terre, qui sera ensuite convertie en marches avec une entrée. Après avoir préparé la fosse, ils commencent à former la base. Les agriculteurs des régions du sud devraient fabriquer le sol à partir d'une base monolithique. Dans ce cas, le sable est mélangé avec du ciment dans un rapport de 3 à 1 partie. Pensez à l'imperméabilisation
Règles pour construire la base du futur magasin de légumes:
- Le coffrage est disposé dans la fosse, vous devez d'abord vous éloigner des murs de l'évidement, en laissant de la place pour la construction des murs.
- Du sable est versé dans le périmètre du coffrage, qui est nivelé avec une couche dense de 5 à 15 cm, il doit être bien tassé.
- Un matériau d'étanchéité (matériau de toiture) est posé sur le dessus.
- Préparation et mise en place du ciment le long du périmètre du coffrage.
Le béton au lieu du sol est la base la plus sûre pour stocker les légumes. Mais dans une telle pièce, vous devrez constamment contrôler l'humidité et la température de l'air.
Une alternative au sol en béton est une base en bois. Toutes les premières étapes jusqu'à l'imperméabilisation sont complètement identiques à l'option avec du ciment. La seule différence est qu'au lieu de béton, des blocs de bois sont posés fermement.
Nous construisons des murs, des plafonds et des toits
Les experts du secteur de la construction ne recommandent pas d'utiliser les types de matériaux suivants pour forcer les murs sous la cave:
- Béton armé - provoque de l'humidité dans la pièce, exposant les stocks à la pourriture et à la propagation d'agents pathogènes.
- Parpaing - contient des impuretés nocives qui affectent négativement les produits stockés.
La meilleure option est la brique ou, en dernier recours, les blocs de bois. Chacune des briques est posée à plat les unes sur les autres. Tous les 3 rangs, la qualité du forçage régulier du mur est vérifiée, du fait qu'il existe une possibilité de déplacement du mur. Un maximum de 7 rangées doit être aménagé par jour. La structure est disposée jusqu'à ce qu'elle soit à égalité avec le bord de la fosse. La partie extérieure du bâtiment est recouverte d'un matériau de toiture, qui a été attaché au mastic bitumineux. L'essentiel est que tous les joints soient traités et que les coutures internes soient essuyées.
En ce qui concerne le plafond, ils choisissent s'il sera en béton ou en bois.
Si du béton est utilisé, la première étape consiste à aligner les poutres sur lesquelles le treillis est placé. Le contreplaqué sous forme de feuilles est fixé aux poutres de l'intérieur, gainé d'une isolation sur le dessus. La dernière étape consiste à couler du béton sur toute la structure et à le sécher. Si un plafond en bois est choisi, les poutres sont d'abord installées, puis les bûches sont érigées. La procédure finale consiste à poser des tôles de toiture sur le plafond.Le point principal d'un tel plafond est qu'il doit être traité avec un antiseptique et une substance spéciale qui bloque le processus de décomposition.
La dernière étape est la construction du toit. Le principal facteur d'un excellent stockage est l'absence de lacunes. Sinon, la cave ne retiendra pas la chaleur, elle sera saturée d'humidité. La construction d'un toit nécessite plusieurs étapes :
- 3 rangées de briques sont disposées, de sorte que chacune des suivantes dépasse légèrement vers l'intérieur.
- Le matériau isolant s'étale sur le dessus.
- Toutes les irrégularités sont recouvertes d'argile, combinée à de la paille dans une solution.
- Versez la chape sur laquelle étendre le matériau de toiture.
Ainsi, en effectuant des procédures simples, une excellente fortification souterraine est érigée en peu de temps. Si toutes les règles sont respectées, la pièce sera sèche, fiable et durable.
Comment équiper le bâtiment à l'intérieur
Après avoir construit un magasin de légumes, vous devez réfléchir à une technique qui maintiendra un certain microclimat pour le stockage à long terme des aliments. À ces fins, il est recommandé d'acheter:
- Équipement automatique - son travail vise à maintenir en permanence la température requise et l'humidité spécifiée dans la pièce.
- Thermostat - il est conçu pour réguler l'indicateur de condensat à un niveau optimal. Avec une augmentation de ce niveau, le médicament réduit artificiellement l'humidité afin d'éliminer les conditions défavorables pour la conservation des légumes et des fruits.
- Système de contrôle du microclimat intégré - sa fonctionnalité comprend un programme de sélection des légumes à conserver. Pour eux, la technique choisit le microclimat optimal qui maintient les conditions d'une conservation à long terme.
- Unités de réfrigération.
- Équipement de chauffage.
Avant d'acheter, vous devez vous familiariser avec telle ou telle technique afin de savoir avec certitude qu'elle convient à un magasin de légumes aménagé. Après tout, des équipements coûteux sont souvent achetés, qui ne sont pas adaptés à un fonctionnement dans des locaux enterrés ou qui ne sont pas nécessaires.
Système d'éclairage et de ventilation
Même pendant la construction des murs, vous devez veiller à la ventilation de la pièce. À cette fin, 2 tuyaux en plastique doivent être achetés. L'un est placé à une distance de 30 à 50 cm de la surface du sol. Ce tuyau fournira de l'air frais. Le second doit être posé à 10-20 cm au-dessus de l'étage supérieur. Apportez les deux tuyaux sur le toit, mais n'amenez pas littéralement 30 cm au bout.
Au-dessus de chaque trou, mettez et attachez les filets qui empêchent les insectes et les coléoptères d'entrer dans la cave. Érigez des champignons qui couvrent le trou de la pénétration d'humidité. Au printemps, après l'hiver, ainsi qu'avant le froid d'automne, nettoyez les tuyaux de ventilation de la poussière, des toiles d'araignée et de la saleté adhérente.
Un système de ventilation correct et un éclairage sûr à l'intérieur du magasin de légumes garantiront son utilisation pendant de nombreuses années.
Lors de la préparation de l'éclairage, vous devez penser à la sécurité. Pour cela, il est recommandé d'installer un transformateur abaisseur (220 à 12 V). Il doit être placé sur un poteau séparé ou directement dans la maison.
Pour protéger la ligne d'éclairage, on utilise un disjoncteur de 10 A. Le câblage, une fois sécurisé, est placé devant la sortie dans un tube métallique. De plus, un manchon métallique est utilisé pour y cacher les fils sous tension électrique. Cela est nécessaire pour que l'humidité ne pénètre pas sur eux. Le nombre optimal de lampes est de 2-3 par 3 watts.
Avantages de la conservation des légumes
Les principaux avantages d'une pièce souterraine utilisée comme stockage de légumes et de fruits pendant une longue période :
- Le bâtiment est facile à construire, même avec un manque d'expérience dans la construction.
- Ne nécessite pas d'investissements financiers importants.
- Si vous aérez constamment, évitez l'engorgement excessif, respectez les règles d'hygiène et maintenez la propreté, la cave durera longtemps.
- Si nécessaire, il est facile de régler la température, de contrôler la ventilation et la condensation.
- Il est possible de planifier indépendamment des étagères et des emplacements pour disposer le produit en vrac.
- La partie hors sol peut être facilement convertie en décor supplémentaire pour une parcelle personnelle ou utilisée pour un usage domestique.
Ainsi, un magasin de légumes souterrain n'est pas seulement un endroit de haute qualité pour la conservation des aliments tout au long de l'hiver, mais aussi une buanderie pratique. De plus, ils peuvent décorer leur propre parcelle de manière originale. Pour construire un tel bâtiment, vous n'avez pas besoin d'avoir un esprit ou des capacités spéciales. L'essentiel est que vous ayez le désir de tout faire vous-même.
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