Faire pousser du chou brocoli

Le brocoli est une plante annuelle. Son goût est similaire au chou-fleur, mais la plante elle-même est plus productive, capable de former une nouvelle récolte sur les pousses latérales après avoir coupé la tête de la centrale.

La culture du chou brocoli sur des sols bien fertilisés avec des engrais minéraux et organiques donne un grand nombre d'inflorescences. De plus, le sol pour planter le brocoli doit être humidifiant, léger et meuble. Le chou donne le meilleur résultat en termes de rendement sur les sols argileux et argilo-sableux.

Pour obtenir de grosses têtes denses, environ 20 grandes feuilles doivent pousser sur le chou brocoli. Pour cela, la fertilisation seule ne suffit pas. La culture réussie du chou brocoli est impossible sans un arrosage régulier avec l'assouplissement obligatoire du sol après chacun d'eux ou la dernière pluie.

Vous devez d'abord faire pousser des semis à partir de graines. Pour ce faire, 40 à 45 jours avant la transplantation prévue dans un lieu permanent, les graines sont semées à l'intérieur dans des conteneurs.

Le point le plus important dans la culture du brocoli est d'éviter le retard de croissance des plantes. Pour cela, les feuilles sont aspergées d'eau les jours chauds afin d'augmenter l'humidité de l'air. Si les journées sont très chaudes, vaporisez le feuillage toutes les 15 minutes.

En cas de manque d'humidité et de température élevée (supérieure à +25 degrés), les feuilles sont écrasées, les têtes se forment immédiatement en vrac, parfois avec la germination de petites feuilles.

Avec de bons soins, chaque plant de brocoli est capable de produire une récolte pesant jusqu'à 3 kg.