Groseille rouge: règles de soins et de culture

La groseille est l'une des plantes fruitières préférées des jardiniers. Ses baies sont non seulement savoureuses, mais aussi très utiles, elles contiennent une énorme quantité de vitamines et de substances biologiquement actives. Les fruits sont activement utilisés dans la mise en conserve; gelée, marmelade, compotes, etc. sont préparés à partir d'eux.

Prendre soin des groseilles rouges est plus facile que des groseilles noires, et c'est une raison supplémentaire de sa popularité. Des travaux de sélection sont effectués depuis de nombreuses décennies et les jardiniers peuvent aujourd'hui choisir une variété de variétés résistantes aux facteurs défavorables.

Contenu:

• Description générale de la groseille
• Conditions de croissance des groseilles rouges
• Planter des groseilles rouges
• Entretien saisonnier des arbustes

Description générale de la groseille

Le groseillier est un arbuste répandu d'une hauteur de 1,2 à 2 m. L'arbuste comprend plusieurs branches bien développées, les feuilles poussent sur toute leur longueur. A la base, on peut voir de jeunes pousses basales avec de petites feuilles. Le limbe de la feuille a une forme caractéristique avec un bord dentelé ; extérieurement, il diffère peu d'une feuille de cassis.

Cette plante est l'une des plus vivaces : avec une bonne fertilisation, les groseilles rouges peuvent porter leurs fruits pendant plus de 20-25 ans.

Dans le même temps, comme d'autres cultures de baies, les groseilles absorbent très rapidement les nutriments du sol. Si vous ne faites pas attention à l'application opportune des engrais, les baies seront petites et la récolte ne sera pas abondante.

Les buissons sont résistants à l'hiver, ils sont capables de résister aux gelées même sévères. De plus, ils sont résistants à divers parasites.

Caractéristiques des groseilles:

• Les groseilles rouges commencent à fleurir vers la mi-mai, les petits bourgeons ont des pétales jaunâtres ou rougeâtres.
• La floraison dure deux semaines, la maturation des baies commence à la mi-juin.
• Les baies sont disposées en grappes sur des tiges vert clair, leur diamètre peut aller de 8 à 12 mm, selon les variétés.

En Russie maintenant plus de 10 variétés sont cultivées, qui diffèrent non seulement par la taille des baies, mais aussi par le temps de maturation et le goût du fruit. Pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé de faire pousser plusieurs arbustes de variétés différentes sur la même parcelle, ce qui permet d'utiliser la pollinisation croisée et d'obtenir des fruits de la meilleure qualité.

Conditions de croissance des groseilles rouges

Le groseille appartient aux plantes qui aiment la lumière, c'est pourquoi les endroits ouverts et bien éclairés sont préférables. Avec un manque de lumière, les baies mûrissent beaucoup plus lentement et elles ne seront pas aussi sucrées.

Ce sont des plantes suffisamment compactes, elles peuvent donc être plantées le long d'un mur ou d'une clôture, et chaque buisson ne nécessite pas trop d'espace.

Auparavant, ils n'étaient pas cultivés comme fruits, mais comme plantes ornementales en raison de leur feuillage agréable et magnifique. Une haie de groseilliers sera une excellente décoration pour le jardin, qui apportera fruits savoureux et sains.

Autres conditions importantes pour une bonne récolte :

• Le groseillier préfère les sols bien aérés, il est conseillé de le placer sur un loam sableux meuble ou un sol limoneux. Si le sol est gorgé d'eau, l'arbuste est planté dans un massif surélevé, cela évite la pourriture des racines.De plus, des copeaux ou de petites brindilles peuvent être placés au fond de la fosse pour créer une couche de drainage.
• Les sols légèrement acides conviennent mieux à une bonne fructification, le niveau optimal d'acidité est de 6,0 à 6,5.
• Il est nécessaire de respecter le calendrier fertilisation: à l'automne, un demi-seau de compost est introduit dans le sol par mètre carré, avec lequel 20 grammes de superphosphate sont mélangés. De plus, les engrais comprennent du sulfate de potassium - 25 g par m². m Au printemps, du nitrate d'ammonium est ajouté au sol à raison de 25 g par m². mètre. Après la floraison, des engrais organiques sont également appliqués: il s'agit d'une molène diluée (1:10) ou de fientes d'oiseaux dans une proportion (1:25).

Lors de la plantation, vous devez vous assurer qu'il y a une distance d'au moins 1-1,5 m entre les plants.

Sinon, les buissons pousseront trop souvent et ils souffriront d'un manque de lumière. Cela entraîne une baisse des rendements, il faudra donc éclaircir les plantations, suppression des branches inutiles... La distance aux arbres doit être d'au moins 3 mètres, sinon le buisson couvrira constamment l'ombre de la cime.

Planter des groseilles rouges

Pour la propagation des groseilles, des boutures et des marcottages sont utilisées, la méthode de division du buisson est également souvent utilisée, dans laquelle le rhizome est coupé en plusieurs parties avec une pelle.

Il n'est pas difficile d'acquérir des plants de groseille en raison de la prévalence répandue de cette plante; il est important de faire attention à leur qualité et à leur variété.

Les semis sont repiqués dans le sol au début de l'automne, et vous ne pouvez pas être en retard : les plantes doivent avoir suffisamment de temps pour se préparer à la saison hivernale. Même un jardinier inexpérimenté peut gérer la plantation, elle s'effectue comme suit:

Préparation avant l'atterrissage :

• Il est nécessaire de préparer à l'avance des fosses dont la profondeur est de 40 cm et la largeur jusqu'à 60 cm, ce qui est nécessaire pour que le sol ait le temps de se déposer.
• Les engrais organiques doivent être appliqués au sol: c'est 8-10 kg d'humus avec de la tourbe, vous pouvez y ajouter du superphosphate de cendre de bois.
• Si le sol est trop dense, éclaircissez-le avec du sable.
• Le plant peut être planté directement dans le trou, mais le plus souvent il est placé en oblique : cela contribue à la formation plus rapide de racines latérales.

Après la plantation, vous devez bien arroser le plant: la consommation d'eau est d'environ 5 litres pour 1 buisson. En même temps, le sol qui l'entoure n'est pas piétiné, il doit rester suffisamment meuble. Les racines sont paillées avec de la tourbe, vous pouvez également utiliser de l'humus.

Les branches sont coupées: la hauteur de la partie aérienne doit être de 10-15 cm, au moins 3-4 boutons doivent rester sur les branches.

Lors du choix d'un semis, vous devez payer attention à ses racines... Ils doivent être lignifiés et durables, la longueur totale est d'au moins 20 cm.Avant la plantation, il est conseillé de placer les plants dans un récipient d'eau pendant plusieurs heures, dans lequel de l'argile est ajoutée afin que les racines soient bien saturées d'humidité. Cela accélérera le taux de survie du buisson et permettra aux nouvelles racines de pousser plus rapidement. Lors du choix d'un top dressing, il est important de prendre en compte le fait que les groseilles rouges n'aiment pas le chlore et qu'il ne devrait pas entrer dans la composition des engrais.

Entretien saisonnier des arbustes

Bien que l'entretien des groseilles rouges puisse difficilement être qualifié de trop long, il faudra un effort pour obtenir le résultat maximal. Au printemps, il est nécessaire d'ameublir le sol près du buisson, les débris et les feuilles tombées sont retirés du dessous.

De plus, il est nécessaire de tailler: les vieilles branches mortes sont supprimées et vous devez tailler le buisson avant que de nouveaux bourgeons n'apparaissent dessus. Vous pouvez préparer des accessoires pour les plus grosses branches : ce laisse le buisson pousser droit, ce qui garantira que les rayons du soleil frappent les baies. De plus, cela vous permettra de récolter beaucoup plus rapidement.

Conditions d'arrosage :

• L'arrosage des buissons est facultatif, la seule exception étant le temps très sec. si au mois de juin il n'a pas plu pendant longtemps, il faut arroser les buissons le soir : au moins 3 à 5 seaux d'eau sont nécessaires pour chaque plante.
• Vous pouvez également vaporiser de l'eau sur les feuilles, cela peut être fait le soir.

En été, vous devez constamment éliminer les mauvaises herbes, car elles absorbent les nutriments du sol et empêchent la croissance des arbustes.

À l'automne, après la récolte, les arbustes sont fertilisés. De plus, au début de la période de dormance, une nouvelle taille est effectuée. Il est nécessaire d'enlever les branches latérales qui ont poussé loin du buisson principal. Dans le même temps, les jeunes pousses à la base du buisson ne doivent pas être endommagées : c'est sur elles qu'apparaîtront les brosses à fleurs et les fruits au printemps.

À la toute fin de l'automne, vous devez recouvrir le système racinaire des plantes de neige afin de le protéger du gel. Bien que la groseille fasse partie des plantes résistantes à l'hiver, vous devez prendre soin de sa protection contre les grands froids et les gelées printanières particulièrement dangereuses pour elle.

Récolte - le moment le plus agréable pour un jardinier :

• En raison de leur goût riche, les baies rouge vif sont consommées fraîches. De plus, elles sont activement utilisées dans la cuisine et la vinification.
• C'est un véritable réservoir naturel de vitamines, les baies ont des propriétés médicinales.
• Ils aident à renforcer le système immunitaire, à protéger contre les rhumes et les carences en vitamines.
• Les compotes de groseilles rouges sont riches en antioxydants et autres substances bénéfiques.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.