Comment faire pousser des groseilles: caractéristiques de soin, de reproduction et de taille
La groseille a un statut particulier dans les jardins et potagers russes. Il n'y a aucun autre endroit sur la planète autant de cette culture que nous avons. De plus, en Australie, par exemple, cette baie utile ne pousse pas du tout. Il est curieux que parmi les parents biologiques les plus proches des groseilles se trouvent des pivoines et un arbre à argent. Et le frère aîné de la baie est la groseille à maquereau.
Dans les annales des anciennes villes russes, telles que Pskov, la mention des groseilles se produit depuis le XIe siècle. La plante s'appelait la baie du monastère, car pendant cinq siècles, les buissons étaient cultivés exclusivement sur le territoire des monastères, où les moines utilisaient la culture à des fins alimentaires et médicinales. Les principaux types de groseilles sont le noir, le blanc et le rouge. En termes de composition des nutriments, les trois types diffèrent. Fait intéressant, chaque âge d'une personne a son propre type de baies. Il est donc préférable pour les enfants d'utiliser du cassis, pour les adultes - rouge et pour les personnes âgées, le type blanc est idéal.
Contenu:
- Soin au cassis
- Nuances dans la sélection des variétés blanches et rouges
- Taille et multiplication des groseilles
- Maladies et ravageurs
Soin au cassis
Ce type de culture se distingue par un bon rendement, une résistance au froid et sans prétention. Cependant, la plante a besoin d'une attention peu mais constante tout au long de l'année.
Conditionnellement, les étapes de soins peuvent être divisées en:
- Le printemps, dont le but est de préparer la saison de croissance.
- Eté, nécessitant arrosage et alimentation.
- L'automne, lorsque la plante est taillée et préparée pour l'hiver.
À un endroit, un groseillier peut pousser et bien porter ses fruits jusqu'à 15 ans.
Une humidité adéquate dans le sol est une condition préalable. Cependant, une humidité excessive entraîne un certain nombre de maladies, y compris la nature fongique. Par conséquent, il est important de considérer et de fournir un bon système de drainage.
Dans les cas extrêmes, vous pouvez limiter la quantité d'arrosage. Ensuite, vous devez constamment ameublir et désherber le sol, en éliminant les mauvaises herbes. Une autre option qui réduit le temps de desserrage et de désherbage est le paillage du sol. Matériau optimal pour cette procédure humus.
Après le paillage, vous résolvez immédiatement un ensemble de problèmes :
- Débarrassez-vous de nombreuses mauvaises herbes.
- Maintenir une humidité constante du sol.
- Vous sautez la fertilisation obligatoire de la terre à l'automne, car l'humus pendant cette période est enfoui à un niveau suffisamment profond et remplit des fonctions d'alimentation supplémentaires.
- Économisez votre propre énergie en réduisant les coûts de main-d'œuvre.
Soit dit en passant, vous ne pouvez pas utiliser la technique du paillage avec une teneur en humidité accrue dans le substrat. Ainsi, lors de la plantation, vous devez d'abord veiller à créer un drainage, puis procéder au paillage.
Nourrir les buissons nécessaire à l'automne, avant les premières gelées. Surtout si la plante n'a pas été fertilisée au printemps. Un engrais contenant une base minérale est utilisé.
Ainsi, l'une des options pour la composition de l'alimentation peut être:
- Salpêtre 9-11 g.
- Superphosphate 25-30 g.
- Sel de potassium 15-20 g.
L'engrais est soit dissous dans l'eau, soit ajouté au sol sec.Pour ce faire, vous devez former de petites rainures jusqu'à 15 cm de profondeur à une distance de 25 cm du buisson.
Certains jardiniers n'utilisent en principe pas d'engrais minéraux. Ils préfèrent nourrir les groseilliers avec du fumier. Ici, vous devez être extrêmement prudent dans l'observation de la proportion, qui est une partie de la suspension pour trois parties d'eau. Sinon, vous pouvez graver le système racinaire de groseille.
Ce type d'alimentation est effectué deux fois par an. Généralement après la floraison et après la cueillette des baies.
Seulement si vous suivez les règles de soins simples, le cassis des variétés à gros fruits vous ravira par la quantité et le goût de la récolte.
Nuances dans la sélection des variétés blanches et rouges
Ces types de groseilles diffèrent des cassis par des différences dans le processus d'intensité de croissance et de fructification.
Alors, les reins, formant ensuite des grappes les baies sont deux ou même trois fois plus durables que des parties similaires dans buissons aux fruits noirs... De plus, les baies sont réparties uniformément dans toute la plante, contrairement aux variétés à fruits noirs, où la récolte est regroupée principalement sur les branches externes, plus près des extrémités.
L'avantage des groseilles blanches et rouges est moins d'épaississement du buisson, ce qui signifie un cycle de vie plus long de la plante.
Il est en moyenne cinq ans plus élevé que les variétés de cassis. Ceci est dû au fait que dans ces deux types de culture, le nombre de jeunes pousses émergentes est plus faible. Il n'y a pas de particularités dans le soin entre les groseilles rouges et blanches, car les espèces ne diffèrent les unes des autres que par la couleur des baies.
La plante préfère les sols limoneux et limoneux sableux. Il n'est pas si sensible à l'humidité du sol, mais il a besoin de plus de lumière. Pour les groseilles blanches et rouges, un désherbage fréquent est important, car les mauvaises herbes avec leurs racines fortes causent des dommages importants à la culture.
Les groseilliers sont également nourris avec des engrais:
- Si des superphosphates et du chlorure de potassium sont introduits dans le sol à l'automne, les engrais azotés sont plus appropriés au printemps.
- Il est à noter que les groseilles de ces espèces nécessitent une quantité accrue d'engrais. Sinon, la plante s'affaiblit, le taux de croissance diminue, ce qui entraîne de faibles rendements des variétés même bien éprouvées.
- Il est particulièrement important de fertiliser les buissons au cours des trois premières années, lorsque le système racinaire et les pousses se forment rapidement.
La plantation de groseilles est meilleure en septembre:
- Rainures dans le sol doit être fait à l'avancepour permettre au sol de se tasser un peu.
- Après la plantation, vous devez bien compacter le sol pour éliminer tous les vides, puis verser un seau d'eau sur le buisson.
- En même temps, les plantules sont taillées, laissant quelques bourgeons à la surface. Les groseilles blanches et rouges peuvent également être paillées.
- Le cassis est inférieur à ces espèces en termes de résistance au gel et aux maladies.
- Intéressant ça Côtes rouges n'aime pas pousser à côté du noir, préférant vivre à côté des groseilliers.
- Une autre caractéristique des groseilles est la nécessité de tailler l'arbuste, de plus, au début du printemps, lorsque les bourgeons ne se sont pas encore formés sur les branches.
- Il est également recommandé de construire des supports spéciaux pour les branches, qui se cassent souvent sous le poids des baies.
Taille et multiplication des groseilles
La taille est nécessaire pour maintenir le niveau de rendement en groseillier. Il est nécessaire d'éliminer les branches anciennes, faibles et improductives afin de permettre aux jeunes pousses fortes de se développer intensément.
Étapes de taille :
- La première taille est effectuée après la transplantation du groseillier dans un endroit permanent. Le but de ce processus est d'établir un équilibre entre la partie racinaire du buisson et la surface aérienne, car l'équilibre est perturbé par la transplantation de la plante. Une autre tâche de la première taille est de réveiller et de provoquer l'apparition de jeunes pousses de la partie souterraine.
- La prochaine taille est effectuée après un an. Ceci est fait pour créer la forme du buisson. La deuxième fois, toutes les pousses sous-développées et faibles sont supprimées, laissant deux paires de pousses fortes.Parmi ceux-ci, la base du buisson sera formée à l'avenir.
- Les enfants de cinq ans sont taillés chaque année, en supprimant même les jeunes pousses si elles sont cassées, ombragent les branches productives ou épaississent la récolte.
Dans les groseilles blanches et rouges, les processus qui deviennent les branches de base conservent leur croissance apicale plus longtemps. Les branches productives ont également une efficacité élevée pendant plus longtemps.
Les groseilles se propagent marcottage et bouturage. La méthode des semences ne permet pas de préserver les propriétés variétales de la culture.
Faites attention au choix de l'endroit où planter les boutures. Il est généralement connu que pour un meilleur enracinement, il vaut mieux privilégier une zone ombragée. Dans le cas des groseilles, cette règle a une exception.
Recommandations pour l'élevage de groseilles :
- Les arbustes plantés au soleil donneront par la suite beaucoup plus de récolte et les baies seront plus sucrées.
- Si le buisson a néanmoins été planté dans un secteur ombragé, vous pouvez alors transplanter le jeune plant en toute sécurité dans un meilleur endroit avec un éclairage intense.
- Les cassis s'enracinent mieux que les groseilles rouges. Vous ne pouvez pas prendre de pousses à partir desquelles il est prévu de préparer des boutures à partir d'arbustes endommagés et malades.
- Les groseilles se multiplient en divisant le buisson. Cette méthode n'est pas populaire. Ils n'y ont recours qu'en cas de manque de matériel végétal de variétés particulièrement précieuses.
- En multipliant la plante par marcottage, des gabarits horizontaux, arqués et verticaux sont utilisés.
La division par boutures vertes est trois à quatre fois plus productive en raison de la forte intensité des plantations.
Cette méthode est utilisée pour les nouveaux, mais aussi des variétés hybrides... En général, la technique de propagation des groseilles est similaire à la division de tous les arbustes à fruits et à baies.
Maladies et ravageurs
Les jardiniers expérimentés recommandent de choisir des arbustes variétaux de tout type de groseille, non seulement par le goût des baies, leur taille et l'abondance de la récolte, mais également par le niveau de résistance aux parasites et aux maladies.
Aux nuisibles infectant le plus souvent la culture, comprennent les pucerons, les scarabées dorés et les chenilles des mites. Parmi les maladies dangereuses pour les groseilles, on peut citer la rouille en gobelet, l'oïdium et l'anthracnose. Bien que les feuilles de la plante souffrent en premier lieu, d'autres affections affectent le nombre et la taille des fruits.
Examinons donc de plus près certains types de maladies et de ravageurs.
Anthracnose de groseille.
- De minuscules taches brunes apparaissent sur les feuilles.
- Ils se caractérisent également par une tubérosité brillante.
- Un grand nombre de taches se confondent.
- Les feuilles sèchent et s'effritent.
- La maladie est de nature fongique.
- Le plus souvent les buissons tombent malades d'anthracnose groseille. Le sol dans les zones avec des buissons affectés est traité avec du sulfate de cuivre. L'arbuste fruitier est aspergé de liquide bordelais.
Chenilles de mites.
- L'insecte est dangereux pour les groseilles et les groseilles à maquereau, c'est pourquoi le papillon est également appelé groseille à maquereau.
- Des chenilles de couleur rose rongent la colonne du pistil et s'installent dans l'ovaire de la groseille, mangeant ensuite la pulpe et les graines des baies.
- Plus tard, les chenilles deviennent vertes.
- Vous pouvez déterminer la présence de parasites en trouvant des baies séchées et des toiles d'araignée autour d'eux.
Les méthodes de lutte comprennent ramasser les parasites de la brousse... Il est recommandé d'observer l'éclaircissage lors de la plantation d'arbustes. Vous pouvez vaporiser la plante avec du mélathion.
Acarien des reins. Les cassis sont particulièrement sensibles à cette maladie. Le principal symptôme d'un ravageur est une hypertrophie des reins qui ressemble à du pop-corn. Les feuilles d'eux semblent faibles et déformées.
Tout d'abord, vous devez utiliser uniquement des boutures et des couches saines pour la plantation.
Dans la lutte contre le parasite l'infusion d'ail aidera... Il est préférable d'enlever les reins affectés. Comme vous pouvez le constater, la culture des groseilles ne présente pas de difficultés particulières et la plante appartient à une culture de fruits et de baies sans prétention.
Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.
J'adore les cassis ! elle est si délicieuse et aromatique. Je n'ai jamais pensé qu'il pouvait y avoir des différences dans l'entretien des groseilles de couleurs différentes, ils ont toujours tout fait de la même manière pour tous les buissons. Maintenant je saurai, merci.
Nous rajeunissons chaque buisson tous les deux ans. Coupez complètement les branches jusqu'à la racine. Les baies sont alors grosses et savoureuses. Si cela n'est pas fait, le buisson commence à pois.