Où pousse le gingembre et comment fleurit-il ?
De nombreuses plantes utiles sont utilisées non seulement à des fins médicinales, mais aussi à des fins décoratives. Il faut des efforts pour les faire fleurir et nous surprendre par la beauté de leur fleur. Le gingembre est connu comme une plante médicinale aux propriétés médicinales de la racine. Mais nombre de ses espèces possèdent également une richesse externe d'inflorescences uniques.
Nous connaissons la racine du gingembre, mais on sait peu de choses sur la plante elle-même. Mais il existe environ un millier de types de culture épicée. Ordinaire Gingembre utile pour la santé humaine, mais les variétés décoratives décoreront la maison et le jardin avec des fleurs étranges, certaines d'entre elles sont utilisées en cuisine, en médecine, en cosmétologie.
Contenu:
- Fleur de gingembre - description, période de floraison
- Conditions pour faire pousser une plante sur un rebord de fenêtre
- Règles pour prendre soin du gingembre d'intérieur
- Gingembre en fleurs dans le jardin - comment faire pousser
- Conseils d'entretien, récolte
- Propriétés utiles du gingembre et application
Fleur de gingembre - description, période de floraison
Le gingembre commun est crédité de propriétés médicinales, mais sa fleur est plutôt modeste. Et pour que la partie racine de la plante apporte plus d'avantages à une personne, elle n'est pas autorisée à fleurir.
Le caractère décoratif de certaines espèces s'exprime dans la structure inhabituelle de la fleur:
- Dans le gingembre Zerumbet, de grandes inflorescences se forment sur les tiges, ressemblant extérieurement à une rose aux pétales charnus denses. La plante fleurit longtemps.
- De merveilleuses fleurs de gingembre sur des tiges puissantes comme des inflorescences d'épis de maïs d'une teinte rose vif.
- Fleurs ressemblant à des orchidées de la variété Kasumunar, structure complexe, ton blanc.
- Le gingembre japonais a des fleurs délicates avec un arôme agréable au début du printemps.
La floraison de n'importe quelle plante est un spectacle inhabituel - le gingembre produit des fleurs sur de longues tiges basales. Une inflorescence peut contenir des pétales de différentes nuances allant du rouge et du violet au jaunâtre. Et la forme est surprenante - en forme de cônes, de lys. Habituellement, la plante commence à fleurir la deuxième ou la troisième année après la plantation. Pour admirer la beauté du gingembre en fleurs, il faut savoir le cultiver correctement.
Conditions pour faire pousser une plante sur un rebord de fenêtre
Les espèces de plantes de gingembre vivent à l'état sauvage sous les tropiques d'Asie, d'Amérique, et il est donc nécessaire de leur créer certaines conditions de vie. Il est nécessaire de planter la racine en hiver. De la terre meuble est ajoutée au conteneur. Pour que le sol laisse bien passer l'air et l'eau, ajoutez un peu de sable de rivière grossier ou de gravier fin au sol fini. Il y a des exigences particulières pour un pot de gingembre : il doit être large, avec des trous dans le fond. Drainage des briques cassées, des morceaux de céramique sont disposés au fond du récipient.
Les rhizomes destinés à la plantation sont trempés dans de l'eau tiède pour réveiller les bourgeons.
Il suffira de maintenir la racine dans un liquide pendant une journée ou plusieurs heures. Le matériel de plantation est planté, posé horizontalement, à une profondeur de deux centimètres. Si la racine est coupée en laissant une partie avec un bourgeon, la coupe doit être séchée, saupoudrée de cendres ou de charbon de bois, traitée avec une solution faible de permanganate de potassium.
Pour que la racine germe rapidement, le pot avec elle est placé dans une pièce lumineuse à une température d'au moins 15 degrés Celsius, en humidifiant constamment le sol par pulvérisation. Les premières pousses apparaissent dans de bonnes conditions après quatre semaines. Et puis, vous devez placer le conteneur sur le rebord de la fenêtre, où il fera beau, mais sans rayonnement ultraviolet brillant. C'est généralement le côté ouest ou sud-est de la maison. Après la germination Gingembre pour cela, vous devez créer des conditions subtropicales dans la pièce - suffisamment d'humidité, de chaleur et de lumière.
Règles pour prendre soin du gingembre d'intérieur
Le soin des plantes vise à produire une plante à fleurs :
- Arrosez la fleur avec parcimonie lorsque la couche arable s'assèche. Le gingembre n'aime pas l'humidité excessive.
- Il est impératif de vaporiser l'épice, créant un halo d'humidité autour. La procédure est utile par temps sec et chaud. Pour la pulvérisation, utiliser de l'eau décantée à température ambiante. Pour obtenir de l'humidité uniquement sur les feuilles et la tige, utilisez un flacon pulvérisateur.
- Afin d'obtenir des pédoncules puissants alimentation gingembre deux fois par mois pendant la saison de croissance, en utilisant du sel de potassium et des superphosphates comme engrais.
- À l'automne, le nombre d'arrosages est réduit et pour l'hiver, le pot est retiré au sous-sol jusqu'au printemps. À ce stade, les feuilles et la tige de la plante se dessèchent. L'arrosage devra être fait jusqu'à une fois toutes les deux semaines.
- En mars, la plante est transplantée dans un nouveau pot, en changeant le sol.
Le gingembre fleurit la deuxième année après la plantation et dure plusieurs semaines. Certains types de plantes à fleurs sont utilisés pour la coupe en bouquets.
Gingembre en fleurs dans le jardin - comment faire pousser
La racine plantée en février ou mars et germée peut être plantée en pleine terre dans un endroit bien éclairé. Avant de planter la culture, le sol est ameubli, des trous sont préparés à sept centimètres de profondeur. Après avoir placé la racine horizontalement, recouvrez-la d'une petite couche de terre.
Après la plantation, il est nécessaire d'arroser abondamment les plants.
Si le climat est trop rude pour la croissance du gingembre, il peut être cultivé dans des buttes de serre. Pour un bon développement, créez des conditions d'humidité élevée. En été chaud, la plante doit être protégée des rayons directs du soleil.
Après avoir choisi un endroit pratique pour planter le gingembre, il ne faut pas oublier qu'il atteindra sa maturité 8 à 10 mois après la plantation. Et le gingembre ordinaire dans le jardin ne peut fleurir qu'au cours de la troisième année de vie.
Conseils d'entretien, récolte
La simplicité de la plante épicée est connue:
- Au cours de son développement, le gingembre nécessite une bonne humidité du sol et de l'air, surtout pendant les périodes de chaleur. L'arrosage doit être alterné avec l'ameublissement du sol autour des plantations. Il devrait être peu profond, mais grâce à la procédure, la croissance des pousses s'accélérera.
- Il est préférable de vaporiser les feuilles de la fleur le soir pour ne pas les brûler.
- Le gingembre traite les engrais de manière positive, se réjouissant à l'avenir d'une bonne récolte. Convient comme top dressing dilué avec de l'eau mullein dans un rapport de 1:10 avec application en alternance engrais minéraux - sel de potassium, superphosphate.
Le déterrement des racines de l'épice commence une fois que le feuillage est complètement jaune et tombe. Les rhizomes sont nettoyés du sol, séchés pendant une semaine à l'extérieur sous un auvent.
Un stockage approprié des racines consiste à les placer dans un réfrigérateur ou un sous-sol, où la température ne doit pas dépasser 2 à 4 degrés Celsius.
Le gingembre frais peut être utilisé jusqu'à huit semaines. La congélation du produit est possible, il peut alors être utilisé plus longtemps. Le gingembre frais tranché convient à la préparation de teintures alcoolisées, qui seront nécessaires en compresses, en frottant. Après avoir recouvert la racine broyée de sucre, le mélange est utilisé pour infuser du thé, faire des desserts et des boissons.
Vous pouvez également sécher le gingembre, il pourra alors conserver ses propriétés bénéfiques pendant longtemps. Il ne reste plus qu'à ajouter une pincée d'épice au thé, à la soupe, aux salades, aux plats principaux. Le piquant des aliments au gingembre est connu depuis longtemps et jouit d'une popularité bien méritée.
Propriétés utiles du gingembre et application
Même dans les temps anciens, la racine de gingembre était considérée comme un médicament universel :
- Les potions à base de plante aident les patients souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal.
- Les dix composés antiviraux disponibles dans la plante sont utilisés en thérapie pour toutes les infections virales.
- L'amertume du produit résultant de la présence d'une substance semblable au phénol expulse les parasites du corps.
- Les huiles essentielles de gingembre sont nécessaires pour calmer le système nerveux, abaisser la tension artérielle, normaliser la circulation sanguine et prévenir les caillots sanguins.
- Les peuples asiatiques utilisent la racine pour améliorer la mémoire, soulager les symptômes du mal des transports.
- Les plaies sont saupoudrées de poudre de gingembre, des compresses sont faites sur les articulations enflammées pour l'arthrose et l'arthrite.
- Pour préparer du thé au gingembre, vous devez prendre une cuillère à café de poudre, verser deux verres d'eau et faire bouillir pendant quarante minutes. Du sucre est ajouté à la boisson filtrée et bu après les repas pour soulager la sensation de lourdeur dans l'estomac, éliminer les nausées, les vomissements.
- Lorsque des signes de rhume apparaissent, deux morceaux de racine de gingembre sont versés dans un verre d'eau, bouillis pendant dix minutes et pris quotidiennement.
- L'huile de gingembre est utilisée lors du massage des zones malades du système squelettique. Et en laissant tomber deux gouttes sur un morceau de sucre ou en les mélangeant avec une demi-cuillère à café de miel, on les prend pour les flatulences, les indigestions, les crampes douloureuses pendant les règles.
- L'huile essentielle est utilisée pour l'inhalation lorsque la voix est perdue, les amygdales sont enflammées.
- Il est utile d'ajouter du gingembre aux plats pendant les jours de jeûne. Il aide à briser les accumulations de graisse sous-cutanée, à lisser et à raffermir la peau.
Les experts culinaires utilisent des assaisonnements dans la préparation de gelées, de compotes, à ajouter aux produits de boulangerie. Comme pour toute plante médicinale, vous devez connaître les effets secondaires de la racine, l'utiliser dans des limites raisonnables.
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