Craie hysope: culture, application et propriétés

Depuis les temps bibliques, un représentant de la famille Yasnotkov, l'hysope de craie, est célèbre parmi les herbes épicées. Cette plante a non seulement un arôme spécifique, mais peut aussi devenir une décoration de jardin. Et ses propriétés bénéfiques sont utilisées en médecine populaire. Par conséquent, il vaut la peine de faire pousser de l'hysope dans un chalet d'été afin d'apprécier les avantages et la beauté de la culture herbacée.

L'hysope de craie n'est pas sans raison répertoriée dans le Livre rouge, car la plante est rarement trouvée à l'état sauvage. Sa population souffre du développement des carrières de craie, conséquence de la construction de routes. Il est consommé dans les pâturages en grande quantité par les moutons et les chèvres. Mais pour vous familiariser avec les propriétés bénéfiques de la plante, vous pouvez faire pousser de l'hysope sur le site. Il est sans prétention dans l'entretien et deviendra une décoration du paysage.

Contenu:

• Description de l'espèce et conditions de sa culture
• Conseils de reproduction et d'entretien
• Propriétés, application en médecine, cuisine
• Utilisation dans l'aménagement paysager

Description de l'espèce et conditions de sa culture

En raison de l'étroit confinement écologique de l'hysope du Crétacé, on ne le trouve que sur les affleurements crétacés des plaines de Russie centrale. Il s'installe sur des falaises, des pentes, constituées d'un substrat de craie meuble. La plante est cultivée dans des jardins botaniques, elle est également élevée dans des chalets d'été.

• Une plante vivace de vingt à cinquante centimètres de hauteur a de nombreuses tiges cylindriques pubescentes.
• Les pousses s'éloignent de la racine et leur nombre augmente d'année en année.
• Les feuilles étroites de la plante aux bords plats sont couvertes de poils. De juin à août, l'herbe se couvre de fleurs bleues, moins souvent blanches.
• Leurs corolles sont pubescentes et rassemblées en inflorescences comprimées. À l'automne, à la place des épillets en fleurs, il reste une noix brune triangulaire contenant des graines.

La plante attire les abeilles par son arôme. Pour les feuilles et les fleurs, il y avait une utilisation en cuisine, en médecine. Mais la popularité de l'hysope de craie est encore faible, elle n'est pas appréciée à sa juste valeur par les jardiniers. La craie d'hysope préfère les sols légers et meubles. L'herbe pousse mieux dans les endroits ensoleillés ouverts, mais l'ombre partielle sera également heureuse. Elle n'a pas peur des rayons brûlants du soleil, résiste à la sécheresse.

Les sols pour l'hysope crayeuse sont mieux choisis avec les sols calcaires.

L'herbe est inconfortable dans les zones humides. Avant la plantation printanière d'une vivace, la parcelle est déterrée, rapportant jusqu'à cinq kilogrammes d'humus par mètre carré. Le sol doit contenir à la fois du sel de potassium et du superphosphate (vingt grammes par mètre carré). Au printemps, avant de planter, vous devez déterrer la zone en ajoutant des engrais - urée ou nitrate d'ammonium. Un engrais complexe tel que Kemira.

Pour l'hiver, l'hysope peut être laissée à découvert. Il résiste aux basses températures, gèle très rarement en raison de l'humidité, s'il est planté dans des zones basses. À un endroit, l'herbe peut pousser de quatre à six ans. Ensuite, les plantations commencent à rétrécir. Par conséquent, la propagation de la plante est réalisée en transférant l'hysope vers un autre site.

Conseils de reproduction et d'entretien

L'hysope craie se propage de plusieurs manières :

1. Les graines de plantes sont placées à une profondeur d'un centimètre au début du printemps. Une distance d'au moins cinquante centimètres est laissée entre les rangées. Les semis sont obtenus une semaine ou deux après le semis.
2. Les semis sont plantés en avril, puis plongée dans la phase de deux ou trois feuilles. Avant de planter en pleine terre, les semis doivent vivre 45 jours. Et à l'automne, les plantes seront fortes et robustes.
3. La méthode de reproduction végétative consiste à diviser un buisson de trois ans en parties. Chacun est planté séparément, bien enfoui dans le sol. Pour renforcer la racine et stimuler le développement de processus adventices, les buissons poussent. La procédure d'élevage peut être effectuée pendant l'été.
4. Par boutures sont engagés au printemps, coupant des branches de dix centimètres de long des pousses. Pour l'enracinement, les boutures sont plantées dans un substrat sablonneux, en choisissant une zone ombragée. Ce n'est qu'après l'apparition des racines que l'hysope crayeuse est transplantée dans un endroit permanent.

La plantation d'herbe est facile à entretenir. Elle consiste à désherber et à ameublir le sol au besoin. Les buissons ne sont arrosés que pendant les périodes très sèches. Mais sans top dressing, l'hysope fleurira mal. Par conséquent, au printemps, ajoutez du nitrate d'ammonium, du superphosphate, du sel de potassium. Les engrais sont pris par mètre carré dans la plage de 10 à 20 grammes.

La tonte annuelle des buissons d'hysope aidera à façonner la couronne de la plante vivace et à en décorer la zone.

Une taille préventive est également effectuée au printemps, en éliminant les pousses endommagées et faibles après l'hiver. L'herbe est coupée deux ou trois fois par saison. Les tiges coupées sont disposées à l'ombre sous un dais et séchées. Pour le stockage, l'hysope séchée est placée dans un récipient hermétique.

Pour obtenir des graines de plantes, la coupe est effectuée dès la deuxième année de vie de l'herbe. Dès que les graines commencent à brunir, elles s'effritent. Si vous ne récoltez pas les graines, elles se disperseront sur le site et germeront au hasard.

Propriétés, application en médecine, cuisine

Les blancs d'herbe séchée d'hysope crayeuse contiennent des huiles essentielles qui ont une forte odeur, semblable au camphre et à la térébenthine. De plus, l'herbe contient des glycosides, des tanins et des résines. Parmi les vitamines contenues dans cent grammes d'hysope - plus de cinquante milligrammes d'acide ascorbique, huit - carotène.

Quelles sont les propriétés de la plante :

1. Les propriétés bactéricides de la plante sont connues. Les infusions et décoctions de feuilles et de fleurs apaisent, stimulent les intestins. Ils se gargarisent avec un mal de gorge, se lavent les yeux avec une inflammation de la conjonctive.
2. Les compresses à base de plantes aident à soulager les symptômes de l'inflammation des articulations, à guérir les plaies, les ulcères et à éliminer l'enflure.
3. La teinture d'hysope guérit la colite chronique, expulse les vers. Pour aiguiser l'appétit, soulager les symptômes d'inflammation de l'estomac, des intestins, préparer une boisson à partir de deux cuillères à café d'herbe pour 250 millilitres d'eau froide, en portant à ébullition.

L'épice est contre-indiquée pour les femmes enceintes, car elle provoquera une naissance prématurée ou une fausse couche. Et pour les personnes souffrant de troubles du système nerveux, même l'inhalation de vapeurs d'hysope sera nocive.

En cuisine, des herbes épicées sont ajoutées aux plats de viande, de poisson et de légumes.

L'arôme de l'hysope se marie particulièrement bien avec les légumineuses. L'herbe convient pour aromatiser les saucisses, la mayonnaise, les desserts caillés. Il peut être mélangé avec persil et céleri... Les boissons épicées attirent par leur arôme et leur goût originaux. En raison de la présence d'huiles essentielles dans l'hysope, il est utilisé pour la fabrication de parfumerie et de liqueurs.

Pour profiter des propriétés bénéfiques de l'hysope crayeuse, de son arôme, vous devez faire pousser de l'herbe sur le site. L'odeur attirera les abeilles et le miel à base d'herbes est délicieux. Par conséquent, la plante est semée près des ruchers. Grâce à la plantation de vivaces, ils résolvent le problème de la pollinisation des plantes de jardin. Après l'hysope, d'autres cultures peuvent être plantées, car les sols des endroits où il pousse deviennent nutritifs, meubles.

Utilisation dans l'aménagement paysager

Les buissons d'hysope de craie envahis par la végétation deviendront une véritable décoration du jardin:

• Si vous effectuez une coupe de cheveux en leur donnant une forme originale, vous pouvez sélectionner une section d'herbe dans rocailles, sur les toboggans alpins.
• Planter de l'hysope sur les pentes, des falaises près d'un réservoir artificiel semble intéressant.
• Des îlots de fleurs bleues décoreront le tapis vert de la pelouse.
• De grands buissons d'hysope à fleurs sont utilisés pour créer les limites du site, le divisant en zones.
• Les inflorescences bleues se marient bien avec d'autres plantes cultivées - delphinium et hortensia.

L'utilisation d'herbe dans le jardin vous permettra de varier les styles du jardin, donnant au paysage un aspect naturel.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo: