Un guide étape par étape pour élever des crevettes d'eau douce pour les débutants

En organisant correctement une ferme piscicole privée, vous pouvez réussir et réaliser des bénéfices. Les principaux avantages de l'élevage de crevettes d'eau douce sont la présence d'un vaste marché de produits, l'absence de difficultés de soins et des équipements financièrement disponibles. La direction est assez nouvelle dans notre pays, il n'y a donc pas lieu d'avoir peur de la forte concurrence. Avant de se lancer dans la mise en œuvre de l'idée, il est important de se familiariser avec les particularités de la culture des crevettes.

La description

Les crevettes d'eau douce ont une constitution particulière, qui s'exprime dans de nombreuses pattes. Grâce à leurs petites jambes, les individus peuvent non seulement se déplacer, mais également effectuer diverses actions (par exemple, aider à respirer). Le corps des crevettes d'eau douce est divisé en céphalothorax et région abdominale. Dans la zone du céphalothorax, la partie principale des pattes de l'écrevisse est concentrée et les yeux et les antennes sont localisés.

Au niveau du péritoine, les individus ont des pattes supplémentaires, qui facilitent les mouvements à la surface de l'eau et le port de la progéniture. La partie antérieure des segments de la poitrine fusionne avec la tête. Si les crevettes se déplacent avec leurs pattes arrière, elles transportent de la nourriture avec leurs pattes avant dans la cavité buccale. La présence de la carapace permet de protéger la poitrine et la tête.

Les mâchoires puissantes sont capables de hacher et de broyer les aliments. Grâce à la lame située au niveau de la mâchoire, l'eau circule dans les branchies. Les femelles peuvent tenir leurs œufs à l'aide des pattes sur la cavité abdominale. Les yeux pétiolés permettent aux crustacés de tourner.

Caractéristiques d'élevage

Avant de commencer à élever des crevettes d'eau douce, il est important d'étudier les informations sur les particularités de l'élevage, de l'alimentation et des soins. De plus, vous devez choisir un endroit où les cancers seront conservés. Si vous le souhaitez, vous pouvez accepter de louer un étang local ou d'équiper un réservoir sur votre propre site. La profondeur d'un étang fait maison doit être comprise entre 1,45 et 1,55 m.La surface inférieure d'une piscine faite maison doit être équipée d'abris pour une habitation confortable des crevettes. À ces fins, vous pouvez utiliser :

• pièces d'ardoise;
• bois flotté;
• tuiles;
• tronçons de canalisation.

L'eau de remplissage du réservoir doit être vivante, verte, avec la présence d'engrais organiques. En suivant ces recommandations, vous pouvez contribuer à la création naturelle d'une base alimentaire pour les crustacés.

Important! Lors de l'élevage de crevettes, le niveau de pH dans l'eau doit être systématiquement surveillé et la vie aquatique doit être bien éclairée.

Pour que le pourcentage maximal de descendants de crevettes survive, il est important de respecter strictement le régime de température. Il est recommandé de maintenir la température de l'eau à 23-27C. Considérant que le maintien d'une température de l'eau chaude est nécessaire pour l'élevage de crevettes, on peut parler de la nature saisonnière d'une telle entreprise. Pour prolonger la saison, vous devez vous occuper à l'avance du chauffage artificiel de l'étang. Cependant, il faut garder à l'esprit que le coût de l'équipement sera élevé.

Les crevettes doivent être nourries avec des aliments naturels, d'origine animale et végétale.

Ce qui est nécessaire pour l'élevage

Pour élever des crustacés, il est important de réfléchir d'abord à la question de leur habitat. Les crevettes peuvent être élevées dans les conditions suivantes :

• aquarium;
• étang ouvert;
• réservoir artificiel.

Important! Il convient de garder à l'esprit que pour réussir l'élevage de crevettes dans un réservoir ouvert, vous devrez vivre dans la région sud, où l'eau maintient longtemps la température recommandée.

Équipement d'aquarium

Pour faire pousser différents types de crevettes d'eau douce, vous devez acheter différents conteneurs. Cela évitera les conflits entre les individus et empêchera les croisements interspécifiques. Pour démarrer une entreprise, vous aurez besoin de conteneurs dont le volume est de 80 à 100 litres avec la présence de:

• filtre;
• éclairage;
• aérateur.

Cultiver en étang

Pour les habitants des régions du sud, l'idée de faire pousser des crevettes dans un étang est parfaite. En utilisant le chauffage du réservoir pendant la saison froide, un processus continu peut être réalisé. Le propriétaire de l'élevage de crevettes doit systématiquement ajouter des alevins dans l'étang, dont la masse atteint à peine 2-3 g, et attraper les adultes.

Si vous souhaitez ouvrir une entreprise dans des régions plus froides, vous pouvez transférer la vie aquatique dans des aquariums situés à l'intérieur pour l'hiver. Le processus de croissance des quartiers se déroule par étapes :

1. Recherche de crustacés dans des aquariums d'intérieur jusqu'à début mai.
2. Déplacement des individus vers un réservoir à ciel ouvert début mai.
3. Atteindre la taille du marché fin septembre.

Pour élever des crevettes, vous devez sélectionner un réservoir dont la profondeur atteindra 100-115 cm.La présence de mousse, d'algues, d'artémias, de rotifères et de tardigrades dans l'eau est également importante. Les crevettes peuvent être conservées dans de l'eau dont la température est comprise entre 20 et 35 °C. Si l'indicateur de température descend de quelques degrés en dessous de la limite minimale, les individus arrêtent de se nourrir. Dans l'eau froide (12-14 C), les crustacés meurent.

Performances optimales pour la croissance et le développement normal des crevettes

Contient de l'oxygène	Indicateur de nitrite	Niveau de nitrate
5mg/l	0,26-0,35 mg/l	1,5-3 mg/l

Le dépassement des indicateurs conduit à l'extinction de la population.

Périphérique RAS

Afin de créer des conditions confortables pour les services, les experts recommandent d'installer un dispositif d'alimentation en eau fermé (RAS), qui doit être situé dans une pièce chauffée et bien éclairée. Le RAS sera basé sur :

1. Une paire de piscines d'une capacité de 1,5 à 2 tonnes d'eau.
2. Des pompes capables de faire circuler de l'eau.
3. Réservoirs de stockage.
4. Blocs filtrants.
5. Aérateurs pour aider à oxygéner l'eau.
6. Système de désinfection UV.

Équipement

Pour la culture en aquarium, l'entrepreneur doit s'occuper au préalable de l'installation :

• système de chauffage;
• systèmes d'aération;
• filtres.

Il est important de laisser l'aération fonctionner 24 heures sur 24, car les crustacés sont très sensibles au niveau d'oxygène dans l'eau. La fonction de chauffage et d'éclairage doit être réglée en fonction des besoins des habitants du réservoir. Lors de l'installation du système de filtration, il est important de maintenir le débit interne au minimum. Chacun des trous qui se trouvent sur le filtre doit être recouvert d'une éponge afin que les crustacés ne tombent pas dedans.

Garantir les conditions de détention

Lors de l'élevage de crustacés, il est important de respecter les recommandations de base partagées par les éleveurs de crevettes expérimentés :

1. Il ne devrait y avoir aucune espèce sauvage dans un réservoir de crevettes d'eau douce.
2. Il est inacceptable de contenir des crevettes avec de gros poissons.
3. Il est important de contrôler l'acidité de l'eau et d'effectuer systématiquement des mesures de nettoyage du réservoir.
4. Surveiller le niveau de nitrites et nitrates dans le réservoir.
5. Fournir une surface inférieure rocheuse.
6. Maintenez la température de l'eau dans la plage de 25-29 C.
7. Placez suffisamment de phytoplancton dans le réservoir.
8. Équipez une paire d'aquariums qui fonctionnent comme un incubateur pour garder les femelles avec des œufs.

Où faire frire

Après avoir décidé du problème avec le réservoir, vous devriez réfléchir à l'endroit où vous pouvez acheter des alevins.Vous devriez acheter de petites crevettes dans une ferme spéciale, dont les organisateurs sont engagés dans l'élevage de crustacés. S'il y a une opportunité, il vaut mieux acheter des femelles adultes avec du caviar, mais une telle offre est difficile à satisfaire. Par conséquent, la meilleure option serait d'acheter des alevins de crustacés, dont l'âge a atteint 12-15 jours. Il est important de nourrir intensément les postlarves les premières semaines afin qu'elles atteignent une masse de 0,25-0,35 g.

Instruction d'élevage de crevettes

Vous trouverez ci-dessous une instruction qui décrit le principe de l'élevage de crevettes. En respectant les recommandations des instructions, vous pouvez élever de gros individus d'habitants aquatiques et les vendre de manière rentable.

Débourbage des alevins

Après l'achat, nous remplissons le sac avec des alevins de plantes aquatiques afin que les crevettes puissent s'y accrocher. Si l'achat est effectué par une journée chaude, vous devez organiser la livraison des marchandises à votre domicile. Cela évitera la surchauffe.

Pendant un certain temps, nous plaçons des colis de postlarves dans l'eau et attendons le moment où la température dans le colis et dans le réservoir devient la même. Dans le cas où en plus des crevettes habitent le réservoir, il est important d'éteindre l'éclairage pendant la colonisation des alevins afin d'éviter que les nouveaux habitants ne « picorent ».

Alimentation

L'un des principaux avantages des crevettes est leur nature omnivore. Elle choisit de nourrir :

• mousse;
• feuillage;
• algue;
• poisson.

En cas de faim sévère, les crevettes d'eau douce peuvent manger des congénères. Pour éviter le cannibalisme, il est important d'équiper la surface du fond du réservoir d'abris dont le rôle peut être joué par :

• fragments de briques;
• journaux ;
• un tas de fils et du fil de pêche vert.

Il est important que le régime alimentaire des crustacés contienne un nombre suffisant de larves d'artémias et un mélange d'aliments granulés spécialisés. L'alimentation mixte réduit les coûts. L'alimentation quotidienne des crevettes d'eau douce doit être basée sur :

• algues;
• mélanges de lait en poudre et d'œufs en poudre;
• farine;
• plancton;
• complexe de vitamines;
• minéraux et huile de poisson.

Les composants énumérés sont combinés et rectifiés. La pâte est séchée et coupée en granulés. Le mélange d'aliments finis contient plus de 30 % de protéines. Un tel régime sera une excellente alternative aux aliments naturels.

Se soucier

Les crevettes d'eau douce peuvent vivre non seulement dans un grand réservoir, mais aussi dans un petit aquarium. Cependant, lors du peuplement d'alevins, il convient de rappeler que le nombre de crevettes à conserver dans le réservoir est basé sur le calcul de 1 crevette pour chaque litre d'eau. Pour les grandes races de crustacés, la formule de calcul change - chaque individu a besoin de 3 à 4 litres d'eau.

Avec une diminution du régime de température de l'eau, il convient de garder à l'esprit que la mobilité des habitants du milieu aquatique est considérablement réduite. Une température trop basse peut entraîner la mort des charges.

Il est important d'organiser des changements d'eau tous les 7 à 10 jours. Le respect de cette condition contribue à assurer la vie normale des habitants du milieu aquatique. Pour remplacer l'eau, un liquide décanté, chauffé à la température requise, doit être utilisé.

Il est important de garder la chimie de l'eau sous contrôle. La présence de cuivre dans la composition est inacceptable.

Avant de s'installer dans un aquarium ou un réservoir, il est important de prendre soin de planter :

•  
• mousse de Java;
• hornwort;
• pistia;
• cladaphores.

Une alimentation en temps opportun des salles, un changement d'eau systématique et une température normale sont les principales conditions qu'il est important de respecter lors de la prise en charge des crustacés.

Maladies

Les crevettes sont sensibles aux maladies. Le plus souvent, les individus souffrent de parasites, qui se concentrent dans la zone de la coquille. Peu à peu, les parasites commencent à pénétrer dans les tissus musculaires et les branchies, affectent le système nerveux et le muscle cardiaque. Il est impossible de guérir les crustacés de cette maladie. Les individus meurent rapidement.

En observant la propreté dans le réservoir, la possibilité de champignons n'est pas exclue. L'infection fongique, frappant les crevettes, en aspire les nutriments, empoisonnant le corps des crustacés avec des toxines.Les crevettes souffrent également de maladies virales, extrêmement difficiles à guérir.

Il est très important de l'isoler le plus tôt possible lorsqu'une maladie est détectée chez un individu. Dans ce cas, l'eau du réservoir doit être vidangée et remplie d'eau propre. Après cela, il est nécessaire de consulter un vétérinaire spécialiste qui aidera à établir le diagnostic avec précision et à prescrire le traitement approprié.

Difficultés possibles

Les crevettes se reproduisent entre les mues. La femelle est capable de porter jusqu'à 18 à 20 œufs à la fois. Les petits crustacés d'eau douce vivent de 12 à 16 mois. Cette période est largement suffisante pour surpeupler les étangs à reproduction intensive. Cependant, le manque de soins appropriés raccourcit la durée de vie des individus. Les crevettes meurent en masse sans atteindre le poids commercialisable. Dans ce cas, les alevins doivent constamment être achetés dans les fermes d'autres personnes. Dans ce cas, les coûts financiers augmentent et le bénéfice couvre les coûts d'entretien.

Caractéristiques d'élevage

Pour tirer profit de l'élevage de crustacés, il est nécessaire d'organiser les conditions propices à la pleine croissance des crevettes. Avant d'acheter du matériel coûteux, vous devriez parler à des entrepreneurs qui se consacrent à l'élevage de crevettes et étudier les nuances de l'entreprise. Il est important de fournir aux services des conditions adéquates, à savoir :

1. Température de l'eau confortable, qui permet aux alevins de prendre du poids rapidement et de se développer normalement.
2. Limiter le nombre d'individus dans le réservoir. Dans un étang surpeuplé, les crevettes sont sujettes au cannibalisme.
3. Mélange d'aliments de haute qualité. Les alevins âgés de 10 à 15 jours doivent être nourris fréquemment. Pendant cette période, les postlarves gagnent en masse de manière intensive, il est donc peu pratique d'économiser sur la nourriture. La nourriture peut être achetée auprès d'un fournisseur ou préparée à la main.

Entreprise d'élevage de crevettes

Le succès dans une entreprise difficile ne peut être obtenu qu'en considérant en détail les nuances principales et supplémentaires de l'affaire. Le principal avantage de la ferme sera un marché de vente étendu, l'absence de difficultés à s'occuper des particuliers. Après avoir abordé le problème correctement et fourni aux crevettes de bonnes conditions d'élevage, vous pouvez compter sur des bénéfices élevés.

Bénéfice et rentabilité

Lorsque vous produisez 7 à 9 tonnes de crustacés chaque année, vous pouvez obtenir des revenus de l'ordre de 2 à 3 millions de roubles. Dans ce cas, le coût d'un kilo de produits devrait être de 320 à 380 roubles. Une entreprise peut être rentable en 1 à 2 ans. Pour déterminer la rentabilité d'une ferme crevettière, il est important de déterminer le coût par kilowatt d'énergie que le propriétaire de la ferme utilise pour chauffer l'eau pendant la saison froide.

Si des éléments chauffants sont utilisés, les coûts financiers du paiement des factures de services publics augmentent considérablement. Il est préférable d'étudier à l'avance la possibilité d'utiliser du gaz. L'existence d'un canal d'évacuation d'eau chaude d'une centrale thermique à proximité de l'étang facilite la vie d'un entrepreneur. Cet avantage permet de faire pousser des crustacés même en saison froide.

Marché de vente

L'organisation des ventes est une partie importante d'une entreprise. Cultiver des crustacés à vendre, vous pouvez coopérer avec :

• •  
• restaurants et bars à sushis;
• bars à bière;
• épiceries de détail;
• supermarchés;
• poissonneries;
• animaleries.

Une ferme de crevettes est une entreprise inhabituelle pour notre climat. Cependant, en utilisant les connaissances et l'expérience d'entrepreneurs étrangers, vous pouvez créer une entreprise très rentable qui générera des bénéfices élevés.

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