Poire Zarechnaya, caractéristiques de la variété, propriétés utiles des fruits, cultures en croissance

Il existe de nombreuses variétés de poires. Chaque variété a ses propres avantages, elle diffère par ses caractéristiques gustatives et son degré de résistance aux maladies.

Lors du choix d'un arbre fruitier, une attention particulière est accordée à la culture fantaisiste des soins. Pear Zarechnaya répond à presque toutes les exigences des jardiniers. Les caractéristiques de sa culture sont décrites dans l'article.

Caractéristiques de la variété

Les principaux avantages poires Zarechnaya est considéré comme une résistance à l'hiver et un rendement stable.

Une brève histoire d'origine, où ils poussent

La variété est sélective, les fruits mûrissent de la fin de l'été à la mi-septembre. Dans les régions à climat chaud, la fructification dure jusqu'au début octobre.

Les créateurs de la variété sont les éleveurs d'une station de jardinage située dans la région de Sverdlovsk. La variété a été obtenue en 1974 en combinant le matériel génétique des variétés Rannyaya Milevskaya et Tema. Le goût élevé des fruits et les règles simples de la technologie agricole étaient appréciés des jardiniers amateurs.

Référence! La période de fructification commence 4 à 6 ans après la plantation du plant. Chaque année, il y a une forte augmentation du rendement.

Caractéristiques des arbres, pousses, feuillages, fruits

L'arbre a des caractéristiques distinctives. On le reconnaît à sa taille compacte, la hauteur de la culture ne dépasse pas 2,5-3 m.La jeune plante gagne rapidement en croissance. Au cours des 2 à 4 premières années, la couronne se forme. Il s'étale en poire, de forme ronde, mais pas trop épaisse. Les feuilles sont densément situées sur les branches, ce qui donne à l'arbre un aspect aéré et léger.

Les jeunes pousses sont placées en position verticale avec une légère pente par rapport au tronc. Sur le tronc, l'écorce a une teinte grisâtre, les branches sont brun-jaunâtre.

Pendant la période de floraison, l'arbre est couvert de fleurs blanc-rose, dont émane un arôme agréable. Les fruits se forment sur les sites de boucles complexes et sur des lances.

Les feuilles de la poire Zarechnaya ont une légère courbure vers le bas. Leur forme est ovale allongée, la couleur est vert foncé.

Caractéristiques du fruit :

• poids moyen - 110-115 g;
• la peau est fine, la surface est lisse sans rainures;
• couleur dorée;
• en forme de poire;
• pédoncule épais.

La particularité des fruits de la variété de poire Zarechnaya est qu'ils ne tombent pas après maturation.

Composition et propriétés utiles des fruits

La pulpe contient une grande quantité d'oligo-éléments précieux qui sont utiles pour le corps humain. En plus du glucose, du saccharose et du fructose, la poire est riche en vitamines (B1, B2, E, A, P, PP, C, etc.). Saturés de fruits et autres substances :

1. potassium;
2. composés azotés;
3. calcium;
4. composants de bronzage;
5. carotène;
6. acide folique;
7. fibre;
8. cuivre;
9. pectines;
10. manganèse;
11. iode, etc...

Référence! L'indice d'acide folique des poires est supérieur à celui des cassis.

Les poires sont incluses dans les repas diététiques pour diverses maladies. Ils sont recommandés pour le diabète sucré, la dysfonction pancréatique, l'obésité. Les fruits délicieux aident à éliminer les toxines et les métaux lourds du corps.

Qualités gustatives

Score de dégustation de fruits - 4,3-4,6 points. Le fruit a un goût sucré avec une légère acidité ombragée. La pulpe est juteuse sans solides, la consistance est homogène.

Rendement

La variété de poire Zarechnaya a un rendement stable. L'indicateur dépend de la région de culture de la culture et du stock.En moyenne, 7,8-9,6 kg de fruits sont prélevés sur un arbre adulte.

Maturité précoce

La variété de poire en question est considérée comme une variété de début d'automne. La maturité technique des fruits a lieu fin août - mi-septembre.

Conditions de floraison, de fructification et de conservation

L'arbre devient riche en couleurs en mai. Les inflorescences blanc-rose ajoutent une beauté extraordinaire à la culture. La période de fructification tombe dans la troisième décade d'août.

Les fruits mûrs ne tombent pas de l'arbre, ce qui est un avantage non négligeable. Malgré la compacité de la plante, la récolte sans escabeau n'est pas réaliste. Vous pouvez vous approvisionner en extracteurs spéciaux pour les arbres de jardin. Cela va rendre le processus plus simple et plus rapide.

Référence! Les fruits sont récoltés par temps sec dans l'après-midi. Il y a de la rosée sur les arbres le matin, il n'est donc pas recommandé de cueillir des poires pour un stockage à long terme.

Pour le stockage, les fruits non trop mûrs sont sélectionnés sans signes de dommages et de maladie. Chaque poire doit être essuyée avec un chiffon sec et enveloppée dans du papier. La pièce est pliée dans une boîte désinfectée et placée en cave. Les fruits sont périodiquement révisés pour identifier les fruits endommagés. Ils sont immédiatement retirés du conteneur afin que le reste n'intercepte pas la pourriture.

Fonctionnalités croissantes

L'agrotechnologie des poires consiste en des mesures simples qui sont appliquées à toutes les cultures horticoles.

Atterrissage

La culture répond bien à un sol fertile et à texture légère. La croissance intensive de l'arbre nécessite un accès sans entrave de l'oxygène aux racines. Pour créer les conditions les plus favorables, le sol est pré-fertilisé. À cette fin, un mélange des composants suivants est utilisé :

• sol fertile - 3 parties;
• humus (compost) - 1 partie;
• nitrophoska - 100 g;
• sel de potassium - 25 g;
• superphosphate - 50 g.

Si le sol du site d'atterrissage est acidifié, il est nécessaire de neutraliser l'environnement en introduisant de la farine de dolomie ou de la cendre de bois.

La plantation d'un semis est prévue pour l'automne ou le printemps, une fois la menace des gelées nocturnes passée. Vous ne devez pas transférer l'arbre à d'autres endroits après la plantation, la poire n'aime pas ça. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de se précipiter pour choisir un emplacement dans le jardin.

Si les travaux de plantation sont effectués au printemps, à l'automne, ils préparent la fosse à l'avance. Paramètres recommandés :

• profondeur - 1 m;
• longueur et largeur - 70 cm chacun.

Au centre de la fosse, un lit d'argile est réalisé (couche jusqu'à 12 cm), puis du compost est ajouté. Après cela, l'approfondissement est jeté avec un mélange de sol nutritif. Sous cette forme, la place pour le semis reste jusqu'au printemps.

Lors de la planification d'un débarquement au printemps, la fosse est préparée 3 semaines avant le jour prévu. Le principe de la formation des fossés est le même que pour les travaux d'automne.

Important! Une cheville est placée au centre de la fosse. À l'avenir, il servira de support, protégeant le jeune arbre des vents forts et des précipitations.

Les semis eux-mêmes doivent également être préparés. Ils doivent avoir une écorce lisse sans signes de dommages, greffés, longueur du tronc - pas plus de 80 cm Lors du choix du matériel de plantation, une attention particulière est accordée au système racinaire. L'essentiel est qu'il ne sèche pas. Les branches avancées sur la colonne vertébrale principale sont encouragées.

La veille de la plantation, les racines de la plantule sont trempées dans une solution (eau plus stimulant racinaire). Le même liquide est effectué pour le premier arrosage de l'arbre après son enfouissement dans le sol.

Immédiatement avant la plantation, les branches racinaires de la plantule sont raccourcies de 12 cm et la partie tige est débarrassée des pousses latérales. L'arbre est placé strictement verticalement dans la fosse, les racines sont redressées et recouvertes d'un mélange de terre. Le collet doit s'élever au-dessus du niveau du sol (de 4 cm).

Le sol dans le cercle du tronc est soigneusement piétiné pour libérer l'excès d'air. Ensuite, la zone autour du plant est paillée, le tronc est fixé au support et la plante est arrosée avec de l'eau (2 seaux).

Se soucier

De base soin des poires permet un arrosage, un désherbage et un ameublissement du sol en temps opportun. Vous devez irriguer l'arbre au moins 1 fois par semaine (pour chaque plante, 1 seau d'eau).L'absence de mauvaises herbes empêche la pourriture du collet. Et grâce à l'aération, il y a un mouvement actif des nutriments vers les racines.

Avec l'adaptation et le développement ultérieur de la plantule, il n'y aura aucun problème si vous ajoutez périodiquement un pansement supérieur au cercle proche du tronc. Au printemps, des composés azotés sont utilisés. Au cours de la première et de la deuxième année après la plantation, la matière organique est introduite. Ensuite, le régime d'alimentation biologique est modifié une fois tous les 3 à 5 ans. Après la fin de la période de floraison, l'arbre est arrosé avec une solution d'eau et d'engrais minéraux. Cette recharge est effectuée annuellement.

Référence! Il est recommandé d'appliquer des compositions nutritives sèches au sol dans la zone de la couronne (pas sous la racine).

En automne, la poire est isolée pour éviter le gel. La toile de jute, les branches d'épinette et d'autres matériaux de revêtement sont utilisés comme isolants. Au printemps, après la fonte des neiges, la protection est retirée afin d'éviter la surchauffe de l'écorce.

Chaque année au printemps et en automne, l'arbre est traité avec des désinfectants pour prévenir les maladies et les ravageurs.

Résistant aux températures

La variété de poire Zarechnaya résiste aux basses températures. Dans la voie du milieu sans abri, l'arbre supporte l'hiver avec les taux les plus bas jusqu'à moins 20°. Si le climat est plus sévère, des abris sont créés.

Aux maladies et aux ravageurs

Il n'y a pas de gros problèmes avec les maladies. La plante montre une résistance aux maladies courantes des cultures horticoles. Mais cela n'exclut pas les traitements préventifs.

La plupart des maladies se développent dans le contexte de soins inappropriés ou de conditions météorologiques défavorables. Une abondance d'humidité provoque des infections fongiques et des maladies virales. Parmi les dangereux :

• gale - reconnue par de nombreux points, affecte le tronc d'un arbre;
• oïdium - apparaît comme une floraison blanche, affecte toute la plante;
• pourriture de la tige - se produit en raison de fortes gelées ou de coups de soleil.

Les parasites causent également de grands dommages aux cultures horticoles. Les insectes sont attirés par la verdure, les inflorescences parfumées. Parmi les parasites dangereux :

• coléoptères des fleurs;
• tiques;
• papillons de nuit;
• ver à soie;
• aubépine;
• cécidomyie du poirier, etc.

Les mesures pour protéger les arbres contre les parasites comprennent : l'installation de nichoirs pour attirer les oiseaux, l'inspection du tronc afin d'identifier les couvées avec des œufs. Les infusions à base de plantes conviennent également pour pulvériser les poires. Les recettes de méthodes populaires de lutte contre les insectes sont faciles à trouver sur Internet.

Référence! L'absinthe, les oignons, l'ail, les piments forts et autres herbes ont des propriétés dissuasives.

Les insecticides sont utilisés avec les produits biologiques. Ils doivent être utilisés conformément aux instructions. Il est déconseillé de dépasser les doses, afin de ne pas brûler l'arbre.

Les nuances de la croissance dans différentes régions

Jusqu'à récemment, la poire de l'Oural et de la Sibérie était exotique. Aujourd'hui, grâce au développement de variétés résistantes au gel, des fruits sucrés sont cultivés avec des pommiers. Pour qu'une culture porte ses fruits, il faut un petit effort :

1. planifier la plantation des semis au printemps;
2. enrichir le sol avec des engrais minéraux avant la plantation;
3. en fin de saison, coupez les branches sèches et abîmées ;
4. lors du choix d'un pansement supérieur, privilégiez une composition potassium-phosphore;
5. pour l'hiver, les arbres doivent être traités avec des agents spéciaux pour se protéger des insectes et des maladies;
6. envelopper un jeune arbre d'agrofibre (toile de jute, pattes d'épicéa) pour que la plante ne gèle pas;
7. couvrir le cercle du tronc avec de la tourbe ou des feuilles sèches.

Dans les régions au climat moins rude, il n'est pas nécessaire de créer une protection pour l'hiver. La résistance au gel de la variété aidera à faire face au froid. Le reste des règles de la technologie agricole sont pleinement appliqués. La plantation avec un semis est possible au printemps et en automne.

Référence! Les poires qui poussent dans les régions chaudes ont besoin de plus d'arrosage. Mode d'irrigation : 1 fois par semaine (seau d'eau). Dans les régions du nord, il suffit d'humidifier le sol 2 à 3 fois par mois.

Problèmes possibles avec la variété et moyens de les résoudre

En général, la technologie agricole de la culture est simple.Cependant, pas une seule plante n'est assurée contre les maladies et les infestations d'insectes. La poire Zarechnaya ne fait pas exception.

Les jardiniers qui cultivent des arbres fruitiers peuvent être confrontés aux problèmes suivants.

• Un arrosage insuffisant peut faire perdre son feuillage à l'arbre. Si cela s'est déjà produit, vous devez introduire un liquide enrichi d'engrais minéraux dans le cercle du tronc. Pendant 2-3 semaines, reprenez l'irrigation quotidienne, mais ne laissez pas l'humidité stagner dans le sol.
• Les traitements de printemps et d'automne avec du mortier de chaux aideront à protéger le tronc des dommages causés par les parasites. De nombreux jardiniers trouvent de l'écorce endommagée après avoir ouvert le matériau de protection au printemps. Sous l'abri, les insectes et les micro-organismes nuisibles tolèrent parfaitement le froid hivernal, et ils utilisent les tissus vivants du tronc comme nourriture.
• Il se trouve qu'après une floraison rapide, un grand nombre d'ovaires tombent. Les causes possibles incluent les parasites, l'excès ou le manque d'humidité et les carences nutritionnelles. Pour éliminer le problème, il est recommandé de réviser le régime d'irrigation, l'introduction de pansements. Vous devez également prendre des mesures préventives contre les maladies en pulvérisant des insecticides sur la couronne.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété de poire est populaire parmi les jardiniers et les agriculteurs en Russie. L'intérêt pour la culture est dû aux avantages suivants :

• résistance à l'hiver;
• soins sans prétention;
• rendement stable;
• la pulpe ne contient pas de cellules pierreuses ;
• présentation des dosettes ;
• après avoir atteint la maturité technique, les poires ne tombent pas de l'arbre;
• goût élevé de fruits.

En toute justice, il convient de mentionner les lacunes. Parmi les incontournables :

• la variété n'est pas à croissance rapide;
• résistance moyenne à la gale;
• rigueur à un environnement humide (avec un déficit hydrique, l'arbre perd son feuillage).

Variétés pollinisateurs

Le nombre prédominant de variétés de poires est autofertile, une pollinisation de haute qualité est donc requise. Si cela n'est pas fait, les fruits ne s'attacheront pas après la floraison. Les meilleurs pollinisateurs sont les variétés de poires qui fleurissent en même temps que Zarechnaya. Il ne peut pas s'agir de cultures à floraison précoce, car les périodes de floraison ne coïncident pas.

Toutes les plantes ne peuvent pas fonctionner comme pollinisateurs. Les variétés de culture suivantes sont recommandées pour Zarechnaya:

1. Chizhovskaya;
2. Severyanka ;
3. Espace.

Commentaires

• Tamara, région de Koursk

À la datcha, il n'y a pas tellement d'espace pour un jardin. Par conséquent, lors du choix des semis, j'ai été guidé par un critère: les plantes doivent être de taille compacte. La poire Zarechnaya pousse jusqu'à 3 mètres. La couronne est ronde, mais avec des soins appropriés, elle n'interfère pas avec la croissance des cultures voisines. Commence à porter ses fruits la 5ème année après le débarquement. Seuls 3 fruits ont été mis. L'année suivante, la récolte était déjà de 1,6 kg. Je pars souvent en ville pour 2 à 4 semaines. Pendant l'absence, rien de terrible n'arrive au jardin.

• Semyon Alekseevich, Territoire de Perm

Le fils a apporté 5 plants de poires de Zarechnaya de l'Oural, où il vit avec sa famille. À l'automne, de jeunes arbres ont été plantés, seuls 3 arbres ont survécu au rude hiver. La culture se développe rapidement, au premier automne, la hauteur a dépassé 1,8 m.La quatrième année, les premiers fruits ont déjà été dégustés. Sur chaque arbre, 4 à 7 d'entre eux étaient attachés. Maintenant, les arbres ont 6 ans. Au total, 4 boîtes ont été assemblées au cours de la saison (4,8 kg chacune). La particularité de la variété est qu'elle nécessite un arrosage en temps opportun. Je suis allé à la mer et à mon arrivée, j'ai vu des arbres presque complètement chauves. À peine sorti d'eux.

• Roza Andreevna, Kemerovo

Sur le site, je cultive des poires Zarechnaya, Permyachka et Penguin. En termes de goût, j'aime davantage Zarechnaya. Elle est sans prétention dans les soins et les insectes ne s'accrochent pas fortement à elle. Pendant 12 ans de culture du jardin il n'y a eu aucune maladie. Le rendement de la variété est stable. L'arbre tolère bien l'hiver, en particulier les gelées printanières tardives.

Regardez une vidéo sur les meilleures variétés de poires avec des conseils pour les choisir :