Avantages nutritionnels des noix de pécan

Beaucoup ont entendu parler de la noix, mais très peu de gens peuvent répondre à quoi servent les noix de pécan. La plante de noix de pécan appartient à la famille des noix et pousse dans les forêts de l'est des États-Unis, ainsi qu'au Mexique. Dans les régions subtropicales d'Amérique du Nord, cette plante peut atteindre près de 60 mètres de hauteur et 2 mètres de diamètre.

Le fruit de la noix de pécan est une fausse drupe appelée noix. C'est pour ses fruits que cette plante est appréciée. Les bienfaits des noix de pécan sont indéniables. Le noyau contient des protéines, des graisses, des glucides et diverses vitamines. Les fruits mûrissent généralement en octobre-novembre, mais il existe aussi des variétés qui mûrissent beaucoup plus tôt.

Les noix de pécan ont une valeur nutritionnelle élevée, un goût agréable, une teneur élevée en calories, un stockage facile, une qualité de conservation illimitée, une transportabilité. Et malgré son coût élevé, il y a toujours une demande des consommateurs pour cela.

La noix de pécan est une plante thermophile. Mais malgré cela, il s'adapte juste aux différentes conditions météorologiques. Par exemple, il peut survivre à l'hiver jusqu'à 30 degrés en dessous de zéro. Cette plante est également photophile.

Les noix de pécan sont considérées comme une race à croissance rapide, car les grandes tailles sont atteintes en très peu de temps. Les premières années, la croissance n'est pas très frappante et en 2-3 ans, la plante atteint une hauteur de seulement 40-50 cm, mais elle augmente chaque année, tout comme le taux de croissance lui-même. Les noix de pécan sont considérées comme tolérantes à la sécheresse, mais doivent être arrosées et arrosées. Les jeunes plants commencent à porter des fruits à l'âge de 9-14 ans, et si la plante est greffée, elle portera ses fruits à partir de 4-5 ans.