Chou chinois : culture et entretien

Le chou chinois réagit extrêmement mal aux greffes, il peut donc être cultivé exclusivement par semis ou en plantant des graines dans des pots ou des boîtes remplis d'un mélange nutritif spécial, avec une transplantation supplémentaire en pleine terre. Dans le même temps, des exigences particulières sont imposées au substrat des semis: par exemple, il doit être désinfecté et avoir une bonne structure, avoir des propriétés de rétention d'eau élevées et des indicateurs de capacité d'absorption. Le sol idéal pour le chou chinois est un mélange de gazon, de tourbe et d'humus, pris en pourcentages de 40, 30 et 30, respectivement.

Le chou chinois est transplanté en pleine terre lorsque quatre ou cinq vraies feuilles y apparaissent de sorte qu'il y ait vingt centimètres d'espace libre entre les plantes d'une rangée et trente centimètres entre les rangées. Prendre soin du chou chinois est assez simple, mais de nombreux jardiniers inexpérimentés sont souvent confrontés au problème de la tige prématurée du chou, ce qui réduit considérablement sa valeur marchande et son rendement. Cela peut être évité en choisissant le bon moment de plantation (au printemps, il est nécessaire de planter à la mi-avril et en été - début juillet).

Prendre soin de cette culture comprend son arrosage régulier, le désherbage, l'ameublissement du sol entre les rangs, ainsi que l'éclaircissage, c'est-à-dire l'élimination des plantes les plus faibles. Il n'est pas nécessaire de saupoudrer le chou chinois, mais une attention particulière doit être accordée à sa protection contre les parasites, en particulier contre la puce crucifère. Pour protéger les cultures, immédiatement après la pose des graines, les sillons et les noyaux doivent être saupoudrés d'un mélange de poussière de tabac, de cendre de bois ordinaire et de poivre noir moulu.