Conseils aux résidents d'été : comment faire pousser du sarrasin dans votre région

Pendant longtemps, les habitants de notre pays se sont consacrés à la culture d'une culture vivrière telle que le sarrasin. Il a été amené dans la zone médiane de la Russie en Asie il y a assez longtemps. La principale sphère d'utilisation de cette culture est la nourriture, car les plats préparés à partir de celle-ci se distinguaient par leur goût unique et leur facilité de préparation. De plus, le sarrasin est bon pour la santé, grâce aux vitamines et minéraux qu'il contient. De nombreux jardiniers amateurs s'intéressent à la question de la culture de cette culture dans les conditions de leur parcelle personnelle ou de leur chalet d'été. Essayons de considérer toutes les astuces de la technologie agricole pour la culture du sarrasin dans le pays.

Contenu:

• Choisir un site approprié pour planter du sarrasin
• Préparation du sol
• Les prédécesseurs du sarrasin
• Semis et entretien du sarrasin

Choisir un site approprié pour planter du sarrasin

Il est possible de cultiver du sarrasin dans le pays non pas dans toutes les zones climatiques, mais uniquement dans des conditions optimales. Dans notre pays, il est cultivé dans la voie du milieu. En choisissant une surface de sol adaptée, assurez-vous de déterminer le type de sol, car vous n'obtiendrez peut-être pas une récolte riche d'une culture sur une faible fertilité du sol.

Avant de semer, la fertilisation est obligatoire et si vous plantez du sarrasin dans un sol noir, vous devez alors fertiliser le sol avec des engrais phosphorés, par exemple de la roche phosphatée.

En cas de culture de cette culture, dans les conditions des sols alcalins ou podzoliques existants, il est nécessaire de les enrichir avec des engrais azotés. Ces engrais peuvent être du sulfate d'ammonium. De plus, pour le sarrasin poussant sur l'horizon podzolique, des engrais potassiques sont nécessaires, sous forme de magnésie potassique, qui ne contient pas de chlore.

Comme vous le savez, le chlore contenu sous une forme liée dans le sol est destructeur pour la culture de cette culture. Dans les conditions de l'emplacement de la datcha dans la zone des sols forestiers gris, où la couche fertile est plutôt pauvre, il est nécessaire d'appliquer tout le complexe d'engrais minéraux. Un remède populaire pour augmenter la fertilité du sol pour le sarrasin est l'introduction de cendre de bois dans le sol. Pour semer du sarrasin dans le pays, un traitement soigneux de la zone sélectionnée est nécessaire. Fondamentalement, le sol pour le sarrasin est traité de la même manière que pour les semis de céréales.

Préparation du sol

Pour le sarrasin, un labour d'automne ou le creusement d'une petite parcelle de la datcha est nécessaire. Habituellement, ils creusent ou labourent jusqu'à une profondeur de vingt centimètres. Au printemps, pour préserver l'humidité de la fonte des neiges, il faut retenir la neige ou couvrir l'humidité des pertes.

Assurez-vous de cultiver le sol au printemps avec des appareils appropriés. Un tracteur de banlieue à conducteur marchant est idéal à ces fins. Après avoir ameubli la couche supérieure du sol, il est hersé, afin de déterminer les endroits-dépressions pour les graines. Il est déconseillé de labourer ou de déterrer le labour dans le pays au printemps afin d'éviter la perte d'humidité printanière dans le sol.

Creuser un chalet d'été pour le sarrasin au printemps est nécessaire en cas d'humidité excessive ou de fort compactage du sol.

Lorsque diverses mauvaises herbes ou leurs organes se trouvent sur le sol, ce qui peut conduire à la reproduction, ils doivent être sélectionnés de manière à ce qu'il n'y ait pas de colmatage du site par les mauvaises herbes.

Les prédécesseurs du sarrasin

Pour le sarrasin, l'un des meilleurs prédécesseurs est les légumineuses. Par conséquent, sur la parcelle sélectionnée de la datcha pour planter cette culture, il est nécessaire de planter toutes les cultures d'hiver ou les légumineuses un an avant le semis. Ceci est particulièrement important pour les résidents estivaux vivant dans la zone forêt-steppe. En plus des légumineuses, les bons prédécesseurs du sarrasin sont:

• Lupin
• Maïs
• Herbes annuelles
• Lin
• Pomme de terre

L'utilisation d'engrais verts comme précurseurs du sarrasin est également bénéfique pour obtenir un rendement élevé. Le sarrasin lui-même est un bon prédécesseur pour l'avoine, les cultures de pommes de terre, les cultures de maïs ou de seigle, les plantations de betteraves à sucre.

Semis et entretien du sarrasin

Pour obtenir de bonnes et sympathiques pousses de sarrasin dans le pays, il est nécessaire d'utiliser des semences zonées pour le climat de la région. Il ne vaut pas la peine de compter sur des semences importées, y compris des régions du sud, car vous n'obtiendrez peut-être pas un rendement élevé. Pour assurer une bonne germination des graines, de nombreux jardiniers de leurs datchas les traitent avec des engrais micronutriments contenant une certaine quantité de molybdène ammonium dans leur composition. Soit dit en passant, l'acide borique peut également être utilisé à ces fins.

Conseils pour semer le sarrasin :

• Le semis de sarrasin commence lorsque le sol se réchauffe bien, généralement dans la dernière décade de mai ou la première décade de juin. C'est à cette époque que la manifestation des gelées matinales, auxquelles le sarrasin est si sensible, ne se produit plus.
• Les graines sélectionnées sélectives et de grande taille peuvent être semées en rangées larges.
• De nombreux résidents d'été sèment du sarrasin en utilisant la méthode du grand-père - au hasard.
• Les graines sont semées dans le sol à une profondeur de quatre à huit centimètres.
• Si nécessaire, un petit ameublissement de la couche supérieure du sol doit être effectué, car la croûte formée dessus par l'irrigation peut empêcher les semis de percer jusqu'au sommet.
• Après le semis, le sarrasin doit être arrosé abondamment.

Le sarrasin pousse assez rapidement et s'accompagne du déplacement des mauvaises herbes existantes de cette zone. Avant que le sarrasin n'entre dans la phase de floraison, il doit être bien arrosé. Si des mauvaises herbes apparaissent à plusieurs reprises sur le site, elles doivent être désherbées. Et au milieu de l'été, des plantes en butte. De cette façon, vous pouvez obtenir la croissance du système racinaire et obtenir une bonne récolte.

Les zones où pousse le sarrasin sont soigneusement lacés par le résident d'été afin d'éviter la chute des plantes mûres par temps de pluie.

Afin de protéger les plants de sarrasin contre divers parasites traiter les zones avec des insecticides spéciaux. Dans le même temps, il convient de rappeler les abeilles qui se rassemblent sur le sarrasin en fleurs. Dans ce cas, il vaut mieux ne pas libérer les plantes de la ruche pendant la période de pollinisation afin d'éviter leur mort massive.

Lorsque les sommités fleuries du sarrasin apparaissent au cours de la dernière décennie d'août, les résidents d'été les coupent pour diriger les nutriments vers les niveaux inférieurs de maturation. Le sarrasin est récolté à la mi-septembre, de préférence avant le début des gelées d'automne. Après la récolte, les graines sont bien séchées et triées, après quoi elles peuvent être utilisées pour préparer divers plats.

Une vidéo à partir de laquelle vous pouvez voir comment le sarrasin fleurit.