Groseille dorée: variétés, caractéristiques des espèces et soins

En parlant de groseilles, nous avons l'habitude de ne garder à l'esprit que le noir et le rouge, et peu de gens connaissent la variété dorée. Mais tel groseille existe et est même très populaire parmi les jardiniers.

Contenu:

• Caractéristiques du cassis doré
• Variétés de groseilles dorées
• Comment choisir la bonne variété ?
• Entretien des groseilles dorées

Caractéristiques du cassis doré

Dans la nature ce groseille se trouve en Amérique du Nord, qui est sa patrie. Cet arbuste nous a été apporté en Russie au 18ème siècle, à cette époque il servait de plante ornementale.

Les jardiniers adorent les groseilles dorées pour leur incroyable résilience. Cette Buisson capable de survivre à la fois aux basses températures et à la sécheresse, et tolère également les attaques parasites et ne succombe pas à la maladie. Les groseilles dorées pousseront même là où aucune autre plante ne pousse, par exemple à l'ombre.

L'arbuste n'est pas seulement une source de baies délicieuses, mais aussi une plante ornementale.

Tu peux en faire les haies... En été, il est magnifique grâce aux baies, et en automne, grâce au feuillage jaune-rouge. En août, tous les autres arbustes à baies ont cessé de porter leurs fruits, mais les groseilles dorées ne font que commencer.

Caractéristiques de l'arbuste :

• Les baies sentent le cassis et ont un goût sucré et aigre-doux. Ils peuvent être utilisés pour faire de la confiture, faire du vin, des confitures, et aussi être consommés frais.
• Les groseilles dorées sont faciles à entretenir et portent bien leurs fruits. Les baies durent longtemps et ne s'effritent pas.
• L'arbuste pousse bien au soleil, bien qu'il puisse porter ses fruits à l'ombre.
• Les groseilles dorées, dont les variétés ne sont pas encore réputées pour leur variété en raison de leur relative nouveauté, peuvent atteindre 2 mètres de hauteur.
• Les feuilles sont les mêmes que celles du rouge et cassis, mais de taille légèrement plus petite.
• Lors de la fructification, les branches peuvent se plier au sol sous le poids des baies.
• Le cassis fleurit en mai-juin. Les fleurs sont jaunes, belles et parfumées.
• Le buisson peut être au même endroit et porter des fruits pendant 15 à 20 ans.
• L'arbuste commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation. La récolte la plus riche peut être récoltée en 5 à 7 ans.

Variétés de groseilles dorées

Les plus courantes ne sont que quelques variétés de groseilles dorées, qui ont également plusieurs variétés. Ils diffèrent par le rendement, la couleur, la taille.

Les variétés les plus populaires :

• Vénus la Dorée. Un hybride de groseilles dorées et parfumées. Les fruits sont presque noirs, doux avec de l'acidité. Le buisson est de petite taille, bas et pas trop ramifié. Les feuilles sont lisses, à trois doigts. Les baies sont ramassées au pinceau. Groseille capable de survivre à une température de -40, il convient donc même aux zones au climat rigoureux. Venus Golden a trois variétés hybrides. Ce sont Shafak, Ermak et Isabella. Shafak a des feuilles pubescentes claires, les baies sont rouge foncé, foncées allongées. Ermak a des baies noires et sucrées avec un arôme agréable. Isabella vous ravira avec des baies noires juteuses avec une légère acidité. Les baies ne sont pas grosses, vous pouvez collecter 4 à 6 kg d'un buisson.
• Laysan. Cet arbuste n'est pas en vain donné le nom oriental. Il est plutôt grand, gracieux avec des feuilles claires et des baies ambrées brillantes. Les fruits sont petits, mais ils sont nombreux.Cette groseille ne diffère pas en particulier de la résistance au gel. Si la température descend en dessous de -30 degrés, les branches commenceront à geler.
• Le cassis à gros fruits d'Ouzbékistan est un hybride de parfumé et d'or. Il se distingue par de gros fruits. Le poids moyen des baies est de 6 à 7 g, soit 2 à 3 fois plus que celui des autres variétés. Les baies sont noires avec une pulpe jaune. Cette variété est résistante aux conditions environnementales défavorables telles que la sécheresse, le gel, parasites.
• Kishmish groseille. Les baies sont petites, mais mûrissent abondamment, surtout si vous plantez plusieurs buissons à proximité. Là, ils seront mieux pollinisés. Cette variété est célèbre pour son rendement élevé - jusqu'à 7 kg par buisson.
• Soleil de Sibérie. Comme son nom l'indique, les baies sont jaunes. Ils sont de taille moyenne, doux et juteux, au goût rafraîchissant avec une légère acidité. Il commence à mûrir fin juillet, il tolère bien à la fois le soleil et la chaleur, et l'ombre, le froid.

Comment choisir la bonne variété ?

Malgré la petite variété, parmi les variétés de groseilles dorées, il y a beaucoup de choix. Dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte non seulement les souhaits du jardinier, mais également les caractéristiques de chaque variété individuelle.

Lors du choix d'une variété, les aspects suivants doivent être pris en compte:

1. Lieu de résidence. Toutes les variétés ne résistent pas au froid extrême. Lors du choix d'un arbuste, vous devez savoir où il a été élevé et s'il est adapté aux conditions météorologiques de cette région. Le plus souvent, les groseilles dorées s'enracinent bien dans des conditions de climat continental tempéré, et les variétés sélectionnées en Ouzbékistan tolèrent bien la chaleur et la sécheresse.
2. Rendement... Bien sûr, un rendement élevé dépend non seulement du matériel génétique, mais aussi de la bonne sortie. Cependant, il existe un certain maximum, qu'il sera difficile de franchir. Dans les variétés de groseille dorée, le rendement varie de 4 à 8 kg. Lorsque vous choisissez une variété, vous devez absolument clarifier ce point.
3. Apparence. Lors de l'achat d'un arbuste, le jardinier doit avoir une idée précise de ce à quoi il ressemblera. Souvent, les groseilles dorées sont achetées non seulement pour des baies utiles, mais à des fins décoratives, et pour certains, les qualités décoratives sont une priorité.
4. Se soucier... Habituellement, les variétés ne diffèrent pas beaucoup par les soins, elles sont toutes sans prétention. Cependant, il peut y avoir des fonctionnalités intéressantes à connaître.
5. Le choix d'une variété dépend aussi de l'objectif fixé par le jardinier. Les baies de groseille dorée peuvent être utilisées à diverses fins: aliments frais, comme médicament, sous forme de confiture, confiture, compote, garniture pour tarte. Mais si les baies sont cultivées pour la vente, vous devez choisir les variétés les plus fertiles qui donneront beaucoup de récolte.
6. Vous ne devriez rien manger d'autre que des baies. Les pousses et les feuilles contiennent de l'acide sénique, il n'est donc pas recommandé de les infuser ou de les ajouter au thé.

Entretien des groseilles dorées

Pour que l'arbuste s'enracine bien, vous en avez besoin plante au printemps, quand le gel est déjà passé. Peut également être planté en automne, lorsque les feuilles commencent tout juste à tomber. Les gaules il est conseillé d'acheter en pots à racines fermées, ils s'enracineront mieux.

Pour une meilleure fructification, choisissez un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé, mais pas complètement ombragé.

Creuser le sol entre les rangs une fois par an. Ordinaire arrosage et alimentation... Les arbustes doivent être arrosés abondamment, mais moins souvent, et pas souvent et petit à petit. Les groseilles ont un système racinaire bien développé, il devrait donc y avoir suffisamment d'eau pour faire tremper toutes les racines. Immédiatement après la plantation, vous devez verser au moins 5 litres d'eau sous chaque buisson. Pendant toute la saison de croissance, les groseilles doivent être arrosées 3 à 5 fois. C'est suffisant pour une bonne maturation des fruits.

Les branches doivent être taillées :

• Les branches sèches et les moins fructueuses sont supprimées, il y aura alors plus de baies. Cela devrait être fait à la fin de l'automne ou au début du printemps, lorsqu'il n'y a pas de feuillage ou de bourgeons.
• Ne pas tailler les branches la première année de plantation.
• La deuxième année, vous pouvez retirer les pousses trop fines et faibles.
• Seules les branches âgées de 3 à 5 ans portent bien leurs fruits.Par conséquent, après la cinquième année, supprimez toutes les branches qui ont plus de 4 ans.

Si la groseille ne porte pas de fruits pendant 3 ans, vous devriez en chercher la raison. Parfois, planter un autre buisson suffit pour une bonne pollinisation. Peut-être que le buisson a beaucoup poussé et que les vieilles branches sèches doivent être enlevées. Un sol inadapté peut également en être la cause. Bien que les groseilles dorées ne soient pas difficiles en termes de sol, elles ne porteront pas de fruits dans les marécages et les sols argileux.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.