Cultiver du chou en extérieur : conseils pour les jardiniers

Cultiver du chou en plein champ est un processus assez laborieux, mais vos efforts seront justifiés, car ce n'est pas pour rien que ce légume extrêmement utile est appelé le troisième pain. Il a une valeur nutritionnelle très élevée, contient une abondance de minéraux et de vitamines et est tout simplement un produit alimentaire irremplaçable. Il existe un grand nombre de types de ce légume : brocoli, chou-rave, choux de Bruxelles, chou rouge, chou de Milan - et ce n'est pas tout. Mais le plus commun d'entre eux est, bien sûr, le chou blanc familier. Considérons plus en détail le processus de sa culture.

La culture du chou en extérieur commence par la préparation des semis. Les graines doivent être testées pour la germination avant la germination. Pour ce faire, enveloppez-les dans un chiffon humide et laissez reposer plusieurs jours (à ce stade, le chiffon doit être humidifié). Les graines qui ont germé doivent être traitées dans de l'eau chaude pour les rendre plus résistantes aux maladies. À la mi-mars, ils peuvent être semés dans de petites boîtes ou des godets remplis de gazon, de tourbe et de sable pris en quantités égales.

Les semis peuvent être transférés en pleine terre dès la fin avril (cela s'applique aux variétés précoces et les variétés tardives peuvent être plantées jusqu'au début juin). Avant la plantation, la terre doit être bien nourrie avec des engrais minéraux (des engrais organiques peuvent également être ajoutés, mais cela doit être fait à l'automne). Pour que les jeunes plantes s'enracinent plus rapidement, au cours de la première semaine, elles doivent être aspergées d'eau plusieurs fois par jour et également légèrement ombragées pendant plusieurs jours, sinon un soleil trop vif peut nuire au chou - brûler ses feuilles.