Pommes vertes : les meilleures variétés pour le jardin

L'un des fruits les plus appréciés et les plus utiles pour l'homme est pommes... Depuis les temps anciens, ils ont été vénérés parmi les gens comme prolongeant la vie, rajeunissant.

La pelure des pommes vertes contient de la chlorophylle, qui détermine leur couleur. C'est lui qui affecte la stimulation de l'immunité, augmentant la production de globules rouges dans le sang humain. Les nutriments des pommes vertes saturent rapidement le corps, soulageant la faim. Et pour les diabétiques, ces variétés particulières de fruits sont utiles, car elles contiennent moins de sucre que les autres.

Contenu:

• Variétés estivales de pommes vertes
• Les meilleures variétés d'automne
• Types d'hiver de pommes vertes
• Variétés naines de pommes vertes
• Règles de culture et d'entretien des variétés de pommes vertes

Variétés estivales de pommes vertes

Qu'il est bon de se rafraîchir avec une pomme juteuse dans la chaleur du mois d'août. Les variétés d'été nous donnent cette opportunité :

• Parmi les variétés les plus célèbres se trouve Papirovka, qui se distingue par un rendement élevé et une résistance à l'hiver. Les fruits de la variété ont un ton verdâtre avec une teinte jaune. Comme toutes les variétés précoces, la peau d'une pomme est fine, en dessous se trouve une pulpe juteuse et tendre. La maturation des fruits sur un pommier a lieu de juillet à août. Ramassez-les immédiatement, sinon, en tombant au sol, ils seront gravement endommagés. A déguster Papirovka légèrement acidulé avec beaucoup de pectines. Les fruits sont utilisés pour les guimauves, les confitures, les compotes. Frais ils sont aussi bons.
• Similaire à la variété Papirovka Remplissage blanc, mais la couleur de ses fruits a un ton jaune verdâtre. Ce type de pomme populaire a été élevé dans les vergers de la Baltique, mais a conquis le cœur de nombreux jardiniers dans d'autres régions. La chair du fruit est agréable : tendre, lâche, à gros grains. Les pommes ont un léger arôme. Les fruits trop mûrs entraînent un manque de jutosité, ils deviennent insipides. Les fruits sont utiles pour faire des jus, des confitures, de la confiture. Mais ils ne conviennent pas aux compotes.
• La variété Early Geneva avec des fruits d'un ton vert-jaune est considérée comme super précoce. Déjà la première année après la plantation, l'arbre porte des fruits qui ne peuvent pas être conservés longtemps, mais ont un merveilleux goût aigre-doux. L'arbre s'entend bien avec d'autres variétés, étant un bon pollinisateur.

Les variétés estivales de pommes vertes sont rares, elles préfèrent des périodes de maturation plus tardives.

Les meilleures variétés d'automne

Les variétés d'automne les plus populaires de pommes vertes:

• Le leader incontesté des variétés d'automne est Antonovka. En septembre, ces fruits verdâtres parfumés avec une tige courte et épaisse sont cueillis. Après un mois de stockage, ils commencent à jaunir et deviennent comestibles. Le fruit a un goût aigre-doux.
• Au début de l'automne, les fruits à pulpe verdâtre de la variété Dachnoe sont récoltés. Les pommes pèsent de cent à deux cents grammes chacune. Les jardiniers sont attirés par la polyvalence de l'utilisation de la variété. Les fruits ne peuvent pas être conservés plus de deux mois.
• À la mi-septembre - début octobre, Anis Sverdlovsky mûrit. Les petites pommes sont vertes avec un blush d'un côté. La pulpe du fruit est juteuse et blanche. Ils ont un goût sucré avec une saveur d'anis. Cette espèce a une bonne résistance à l'hiver.
• Les pommes verdâtres avec un blush moucheté sont caractéristiques de Cinnamon New. Le pommier commence à porter ses fruits dès la septième année de vie, mais il donne ensuite des récoltes irrégulières. Les pommes sont stockées jusqu'en janvier.La qualité positive de cette espèce est la tendreté de la pulpe, un agréable goût aigre-doux, une bonne présentation du fruit.

Les variétés de pommes vertes mûrissent mieux à une date ultérieure.

Types d'hiver de pommes vertes

Les variétés de pommes vertes à maturation tardive sont surtout connues pour :

• La variété Granny Smith se caractérise par des fruits vert clair pesant jusqu'à trois cents grammes. La pulpe de pomme aigre et dense est juteuse et pauvre en sucre. La patrie de la variété est l'Australie, où les éleveurs ont croisé les espèces domestiques avec les Français sauvages. Granny Smith préfère un climat tempéré avec des hivers doux. La jutosité du fruit dépend de la sécheresse de l'été. Ils conviennent à la fabrication de jus sains. Il est conseillé d'utiliser les pommes pour nettoyer le corps pendant les jours de jeûne.
• La variété Moskovskoe est universelle plus tard, qui commence à porter ses fruits dans la cinquième année de vie avec la formation de gros fruits verts. Vous pouvez les conserver jusqu'au printemps, puis ils se délectent de leur jutosité et de leur agréable goût aigre-doux.
• Sinap Orlovsky est rustique, résistant à la tavelure. Le rendement moyen d'un arbre est de vingt à quarante kilogrammes, ce qui dépend directement des conditions météorologiques. Les fruits légèrement oblongs vert-jaunâtre, à maturité, sont recouverts d'une légère rougeur. La pulpe verte-crémeuse juteuse a un goût aigre-doux. Les fruits aux propriétés aromatiques élevées peuvent être conservés jusqu'en mai.
• Tout l'hiver, ils apprécient les pommes Kutuzovets, qui sont récoltées fin septembre. Les fruits de la variété se caractérisent par une forme ronde, une masse importante de 160 grammes. Ils ont un goût aigre-doux de pulpe blanche juteuse. Un arbre fruitier pousse sous des latitudes tempérées, adaptées aux fortes gelées. Jusqu'à 30 kilogrammes de pommes délicieuses peuvent être récoltés sur un arbre.
• La variété Green Leaves est attirée par la forme correcte des fruits verts, leur acidité modérée avec une faible teneur en sucre. La pulpe jaune est juteuse et dense. Les fruits se prêtent à une longue conservation et à un transport. Ils sont utilisés pour produire des compotes, de la confiture, de la guimauve.
• Les gros fruits verts de Linda ont un léger rougissement. Il se distingue par une pulpe verdâtre avec une légère acidité et douceur, car les fruits contiennent beaucoup de vitamine C et dix pour cent de sucre. Les fruits sont conservés au frais jusqu'en mars.
• La plus ancienne variété de Pologne - Koštel, qui n'entre dans la saison de fructification que dans la dixième année de vie, est appréciée par beaucoup pour son agréable jutosité. Mais alors l'arbre porte des fruits abondamment tous les deux ans. Il est résistant à la tavelure, assez résistant à l'hiver. Les fruits de poids moyen se caractérisent par une pulpe dense et sucrée. Les fruits conservent leur goût frais jusqu'en mars, ils sont parfaitement adaptés au transport.

Les pommes vertes conservent mieux leurs qualités pendant l'hiver, il existe donc plus de variétés d'hiver de ce type.

Variétés naines de pommes vertes

La principale propriété des pommiers nains est leur résistance au gel :

• La variété Bratchud sous-dimensionnée a été élevée par des éleveurs du sud de l'Oural. Commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation. Les pommes se caractérisent par une peau verdâtre, une pulpe blanche aigre-douce, peu juteuse. La récolte des fruits est stockée pendant trois mois, mais lorsque l'air est sec, leur goût diminue. La variété convient à la fabrication de compotes, de confitures.
• Le Soleil blanc se caractérise par des fruits de forme ronde d'un ton jaune-vert. La productivité dépend de la qualité du soin des pommes. Les fruits sont bons aussi bien frais qu'en conserve.
• La mie de brousse a tendance à être résistante au froid. L'espèce appartient au milieu de l'été. Les fruits ronds ont une pulpe blanche juteuse, pesant de un à deux cents grammes. Les fruits aigre-doux sont utilisés pour la transformation, la préparation d'aliments en conserve.
• Les pommes aigres avec une petite quantité de sucre sont récoltées au cours de la cinquième année de croissance de l'arbre. Les fruits légèrement aplatis à chair verte mûrissent à la fin de l'été. Leur qualité de conservation est faible, il vaut mieux transformer les pommes en compotes et confitures.

Règles de culture et d'entretien des variétés de pommes vertes

Un arbre fruitier, de sa plantation à sa cueillette de pommes vertes, doit vivre plusieurs années dans des conditions créées spécialement pour lui :

1. Pour les pommiers, les sols limoneux avec beaucoup d'air sont les meilleurs. Si vous avez de l'argile sur le site, vous devez y ajouter un peu de tourbe, du sable de rivière grossier. Pour sol sableux - tourbe, argile, humus.
2. Les arbres ont peur des eaux souterraines situées près de la surface de la parcelle de jardin.
3. La période optimale de plantation pour les pommiers est du 20 septembre au 15 octobre et au printemps à partir du 20 avril.
4. Au fond de la fosse pour la plantation, le drainage est aménagé sous forme de tessons de plats, de conserves, puis d'humus, minéral et engrais organiques - un verre de superphosphate, sulfate de potassium, un pot d'un litre frêne de bois et trois seaux de fumier pourri. Ensuite, la fosse remplie à ras bord d'humus est prête pour la plantation d'un semis.
5. Un jeune arbre est attaché avec de la ficelle à un piquet pendant la plantation. Le terrain alentour est soigneusement damé et arrosé, n'épargnant pas l'eau. Recouvrez bien le cercle racinaire de tourbe ou de paillis de terre.

Prendre soin d'un pommier consiste à bien arroser et à ameublir le sol en été sec. Fin avril, plusieurs seaux de fumier ou cinq cents grammes d'urée sont apportés sous l'arbre.

Au début de la floraison, un autre pansement est effectué à partir de l'ajout au lisier (deux seaux) ou à la solution crottes de poulet (dix litres) kilogrammes de superphosphates, huit cents grammes de sulfate de potassium. La troisième fois est nourrie après que les pommiers se soient fanés. Un kilogramme de nitrophoska, vingt grammes d'humate de sodium sec sont ajoutés à un baril d'eau de deux cents litres. L'engrais est appliqué pour la dernière fois après la récolte avant de préparer la plante pour l'hiver.

En été pluvieux, les engrais peuvent être appliqués à sec, en les dispersant dans la zone du cercle racinaire.

Taille les buissons sont réalisés dans le but de détruire les pousses malades et endommagées. Pendant l'opération, il est nécessaire de s'assurer que la branche principale centrale est plus haute que les pousses squelettiques, qui doivent être éloignées les unes des autres. Des soins appropriés permettront au pommier de vous ravir avec des rendements élevés de fruits verts sains.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo: