Figues en plein champ: variétés et culture

Figure a commencé sa distribution dans le monde à partir de l'ancienne Carie, située dans la province d'Asie Mineure et s'appelait à l'origine le Carian ficus. Grâce aux fruits juteux saturés d'oligo-éléments, cette culture a rapidement gagné en popularité et s'est répandue dans le monde entier.

Les Arabes ont été les premiers à cultiver les figues, plus tard cette tradition a été adoptée par les Egyptiens, les Syriens et les Phéniciens. Depuis le XIIIe siècle, le figuier a joué un rôle important dans l'horticulture de Pylos. Dans les pays américains, les figues ont été reconnues au XVIe siècle et au siècle suivant, le figuier a gagné en popularité en Russie, où il a été envahi par des noms populaires: figuier, baie de vin, figue, figue.

Contenu:

• Apparence de figuier
• Liste des meilleures variétés pour l'extérieur
• Méthodes d'élevage et de plantation des figues
• Planter un semis
• Règles d'entretien des plantes
• Protection contre les maladies et les ravageurs

Apparence de figuier

Le figuier ne diffère pas en taille et à l'âge adulte peut atteindre une hauteur de deux à huit mètres. Le tronc du figuier atteint 20 cm de diamètre et est encadré par de nombreuses branches étalées. Les racines des figues sont ramifiées. Ils peuvent aller jusqu'à 7 mètres de profondeur et occuper jusqu'à 14 mètres de l'espace proche de la tige.

Le feuillage est disséqué et large. Les bords de la tôle sont coupés avec des dents inégales. La taille des feuilles varie de 20 à 25 cm, elles ont une structure dense et une surface supérieure rugueuse, et la partie interne de la feuille est douce et recouverte de sieste.

De petites fleurs de figuier recouvrent abondamment l'arbre.

Les inflorescences sont présentées en deux types : mâles - kapryphig et femelles - figues, elles se distinguent des premières par leurs colonnes courtes. La plupart des variétés de figues sont dominées par les fleurs femelles et n'ont pas besoin de pollinisateurs. D'autres variétés sont bisexuées et ont besoin d'insectes pour porter leurs fruits. Les fruits sont juteux et sucrés avec de nombreuses petites graines à l'intérieur - de 35 à 1500 pièces. La peau fine du fruit est recouverte de petites villosités. Il peut être de couleur jaune-vert ou bleu-violet. Le sommet de la baie est couronné d'un trou écailleux.

Pour une croissance et une fructification réussies, les figues ont besoin d'un climat subtropical sec, dilué avec de légères pluies. Une humidité excessive contribue à la fissuration du fruit. Un manque d'humidité entraîne la chute des baies. Si la plante se sent à l'aise, elle peut survivre à vingt degrés de gel sans abri supplémentaire. La figue n'a pas d'exigences particulières pour le sol - elle peut pousser dans le sable, le limon riche, l'argile ou le calcaire. L'essentiel est d'assurer une profondeur et un drainage suffisants. Mais le sol affecte la qualité du fruit. La plante ne tolère pas les sols à forte acidité.

Liste des meilleures variétés pour l'extérieur

Depuis la domestication des figues, de nouvelles variétés et hybrides ont commencé à apparaître. Les variétés à maturation précoce mûrissent en 2,5 à 3 mois et les variétés à maturité moyenne et tardives en 3,5 à 4 mois. La maturité technique des fruits survient 25 à 65 jours après la récolte. À l'automne, la ré-récolte des baies peut être retirée des variétés précoces.

Les figues sont pollinisées par des blastophages - de petites guêpes tropicales qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Par conséquent, des variétés de figues autofertiles sont cultivées, parmi lesquelles une préférence particulière est accordée:

• Les figues dalmates peuvent résister à des gelées allant jusqu'à 15 degrés, ce qui donne une riche récolte à l'âge adulte. Les baies ont une forme asymétrique en forme de poire avec une peau dorée foncée avec une teinte vert clair pâle. Les baies sont grosses - jusqu'à 200 grammes avec un bon goût.
• Les figues Nikitsky se caractérisent par des baies dorées à facettes pouvant atteindre 130 grammes.
• La variété noire de Crimée se caractérise par des baies ovales côtelées de couleur violet foncé, chacune pouvant peser 100 grammes.
• Le kadota donne une récolte de baies en forme de poire de taille moyenne avec des bords prononcés. La couleur de la peau varie du vert jaunâtre au brun pâle. Le poids d'une baie peut atteindre 100 grammes.
• Figue Brunswik - les baies ont une couleur irrégulière en forme de poire, verdâtre pâle ou jaunâtre, elles acquièrent un bronzage rouge-violet au soleil. Peser jusqu'à 100 grammes.
• Les figues de Sotchi donnent de petits fruits en forme de poire jusqu'à 50 grammes. Leur peau jaune a une floraison mate spécifique.
• Les figues brunes turques sont les plus résistantes au froid, résistent aux gelées jusqu'à 20 degrés. Produit d'abondantes récoltes régulières de baies lisses, poires et de couleur brique pesant jusqu'à 100 grammes.

Ces variétés sont très populaires en Russie, car elles donnent deux récoltes par saison, et Sotchi peut en donner plus. La première cueillette des baies s'effectue au milieu de l'été et la seconde au début de l'automne. Les baies récoltées en été sont plus grosses que celles d'automne.

Méthodes d'élevage et de plantation des figues

Les façons les plus courantes d'élever des figues sont:

1. Semer des graines. Les graines sont récoltées uniquement à partir des meilleures baies juteuses. La pulpe avec les graines est placée dans un récipient en émail ou en plastique et laissée dans un endroit chaud pendant plusieurs jours. Après le début du processus de fermentation, la masse est versée avec de l'eau et les graines sont soigneusement sélectionnées, qui sont bien lavées et séchées. Les graines sèches sont stockées jusqu'à la plantation. Un mélange de sol spécial est préparé en mélangeant de l'humus, de la terre de gazon et du sable. Les graines sont enfouies dans le sol d'un demi-centimètre et aspergées quotidiennement d'eau tiède. Les premières pousses peuvent apparaître dans un mois, mais peuvent être retardées jusqu'à trois mois. Lorsque 3-4 paires de feuilles apparaissent, les semis plonger dans des conteneurs individuels. Dans des conditions favorables, deux ans plus tard, des semis à part entière poussent à partir des semis, qui sont prêts à être transplantés dans le jardin.
2. Boutures... Les boutures sont obtenues à partir de semis d'hiver, ainsi que de pousses vertes d'été. Les premiers doivent être prélevés sur des arbres de plus d'un an et plantés au début du printemps. La plantation des boutures vertes a lieu à la fin du printemps. Ils sont prélevés sur des pousses fructueuses et conservés dans du sable humide ou de l'eau jusqu'à l'apparition de racines solides. Lorsque les racines poussent de 1 à 2 cm, les semis peuvent être plantés dans le sol.

La plupart des jardiniers préfèrent propager les figues par bouturage. Le matériel de plantation doit être acheté dans des pépinières éprouvées, où vous pouvez compter sur la qualité et la conservation des caractères variétaux. Les plantules ne doivent présenter aucune trace de maladie ou de ravageur. Une plante bisannuelle avec deux branches latérales développées est optimale.

Planter des semis

La plantation de figues doit être effectuée après l'établissement d'un temps chaud stable, en respectant un certain nombre de règles:

• Préparez un trou de plantation et remplissez-le à moitié avec un mélange de sol nutritif.
• Les semis sont installés dans les trous. Ils doivent être enterrés un peu plus profondément qu'ils ne l'ont été dans la pépinière.
• Une puissante système racinaire doit être soigneusement redressé afin qu'il n'y ait pas de courbures et de réfractions.
• Saupoudrer de terre sur les racines et bien compacter le sol autour du tronc.
• Arrosez abondamment les semis avec de l'eau. Après une journée, l'arrosage doit être répété et le sol doit être paillé.
• Pour protéger les plantules de la réfraction par temps venteux, le jeune arbre doit être attaché à un support installé à proximité.

Les figues doivent être plantées dans un endroit bien éclairé et protégé des vents froids. Pour obtenir une récolte de qualité, les sols lourds sont enrichis de sable, et les sols sableux d'humus et sciure... La procédure doit être effectuée à l'avance. La plantation est réalisée selon le schéma 10X10 ou 5X5, selon la variété. S'il n'est pas souhaitable que les arbres ou les arbustes deviennent gros, la plantation doit être épaissie.

Règles d'entretien des plantes

Le figuier est assez exigeant à entretenir, il faut donc suivre les techniques de culture, qui consistent en l'irrigation, la fertilisation, la transplantation, la taille pour se protéger des maladies et des ravageurs.

1. Irrigation. Il n'y a pas de schéma d'irrigation spécifique, mais l'âge de l'arbre doit être pris en compte lors de la réalisation de la procédure. Les jeunes plants sont arrosés chaque semaine, en versant 5 à 10 litres d'eau sous chaque spécimen. Les plantes adultes doivent être arrosées toutes les deux semaines, à raison de 8 à 11 litres par buisson. Lorsque les fruits mûrissent, les figues ne doivent pas être arrosées pour ne pas gâcher la récolte. Après la cueillette des baies, le dernier arrosage est effectué. Pour chaque région, la fréquence d'arrosage est différente, les conditions climatiques doivent être prises en compte. En moyenne, l'irrigation est effectuée 9 à 11 fois au cours de la saison. Après chaque procédure, le sol doit être bien ameubli et retiré périodiquement. mauvaises herbes.
2. Fertilisation. Le top dressing doit être appliqué deux fois par mois selon un certain schéma. Au début de la saison de croissance, une fertilisation azotée est appliquée. Pendant la floraison, les figues sont nourries de phosphates, pour une meilleure nouaison. Lorsque les baies se forment, la culture est alimentée en composés de potassium, qui contribuent à une meilleure maturation des fruits et du bois. Vous devez également nourrir les figues avec des micronutriments, qui sont appliqués deux fois par mois par pulvérisation. Le figuier réagit positivement à l'alimentation biologique... Tout engrais doit être appliqué après l'irrigation afin de ne pas brûler le système racinaire.
3. Taille. La couronne de la figue est formée de 3-4 branches principales. Au printemps, il est nécessaire de débarrasser la plante des pousses endommagées lors de l'hivernage et de pousser perpendiculairement afin d'augmenter la productivité et donner à la culture un aspect soigné. Deux bourgeons de croissance sains doivent être laissés et les branches restantes doivent être pincées. À la fin du printemps, la couronne doit être éclaircie en laissant un intervalle entre les branches ne dépassant pas 15 cm.À l'automne, après la chute des feuilles, les pousses endommagées sont supprimées.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Les maladies et les insectes nuisibles peuvent empêcher une bonne récolte et le développement du figuier, parmi lesquels on trouve souvent :

1. Fusarium. Une maladie fongique qui affecte les racines de la plante et la partie racinaire de la tige. L'agent causal de la maladie persiste longtemps dans le sol et peut également se développer à partir de graines infectées. La brûlure fusarienne provoque la pourriture du système racinaire et la mort de la plante, obstrue les vaisseaux sanguins et produit des toxines, ce qui perturbe les fonctions vitales de base.
2. Les noctuelles du figuier. Chenilles qui mangent le feuillage et les fruits des figues. Du fait de leur activité vitale, les arbres perdent une part importante de la masse verte et du rendement.
3. La figue vole. Les chenilles et les insectes adultes mangent les parties vertes de la récolte, ainsi que la pulpe des baies. En conséquence, les plantes ralentissent leur croissance et perdent leur feuillage. De plus, les mouches sont porteuses d'infections virales.
4. Puceron du figuier. Ils sont dangereux car ils attaquent le jardin en de nombreuses colonies. Ils vivent à l'intérieur de la feuille et finissent par se répandre dans toute la plante.

Pour la prophylaxie, il est nécessaire de détruire les feuilles mortes et d'effectuer des traitements préventifs avec des préparations spéciales: au printemps - avec une solution d'huiles minérales et lorsque le feuillage fleurit - avec des organophosphorés et contenant du cuivre fongicides.

En observant les règles de la technologie agricole et de la plantation, vous pouvez obtenir des rendements réguliers de fruits sains et savoureux. Aussi, l'arbre se distingue par son feuillage décoratif, il apporte donc une touche d'exotisme et décore le jardin.

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