Hybride groseille et groseille : culture et utilisation

Yoshta est l'un des hybrides groseille-groseille. Il combine les avantages des deux arbustes. Il peut pousser au même endroit pendant plus de 20 ans.

Contenu:

• Hybrides de groseille et de groseille
• Yoshta : description
• Cultiver des Yoshta
• Soins de Yoshta
• Utiliser Yoshta

Hybrides de groseille et de groseille

Les ancêtres de Yoshta, groseille à maquereau et groseille, sont connus depuis longtemps. Ils ont toujours été populaires. Mais les groseilliers sont difficiles à entretenir en raison du grand nombre d'épines acérées. De plus, il est souvent affecté par diverses maladies et ravageurs, ce qui peut entraîner une perte complète de la récolte. Par conséquent, les éleveurs ont longtemps cherché un moyen de le croiser avec des groseilles, qu'ils voulaient rendre plus gros fruits, pour s'assurer qu'il ne tombe pas malade avec l'éponge et qu'il ne soit pas endommagé par un acarien.

Mais ces plantes sont trop différentes, il n'a donc pas été possible de les croiser pendant longtemps. Enfin, au milieu du siècle dernier, le scientifique suédois Nicholson a réussi. Il l'a appelé chrome. Bientôt, l'Allemand R. Bauer a reçu un autre hybride, qu'il a nommé Yoshta. Le nom se compose de deux syllabes, l'un des noms de groseilles et de groseilles à maquereau en allemand. Son expérience s'est ensuite répétée plusieurs fois, donnant aux hybrides des noms différents.

Mais maintenant, le nom le plus courant est yoshta.

Il existe également un hybride américain Krondal. Il a des feuilles semblables à celles d'une groseille à maquereau. Les fruits sont noirs, ronds, très savoureux. Tous les hybrides de ces plantes diffèrent par la forme des feuilles, le goût et la couleur des baies et même la forme du buisson.

Yoshta : description

Le buisson de yoshta est grand, il peut atteindre deux mètres. Le buisson peut mesurer jusqu'à 2,5 m de large.Les branches sont fortes, il n'y a pas d'épines dessus. Les feuilles ont la forme de feuilles groseille à maquereaumais plus grand. Sentir groseilles il ne leur a pas été transmis. L'inflorescence en grappe se compose de 3 à 5 fleurs, semblables aux fleurs de cassis, mais légèrement plus grandes.

Les fruits sont environ 2 fois plus gros que les groseilles, de couleur violet foncé, de forme ovale, avec une peau lisse et ferme.

Ils ressemblent à des cerises en taille. Poids d'un 3-5 g Le goût des baies dans la première moitié de l'été ressemble plus à une groseille à maquereau, avec une saveur de groseille. Dans la seconde moitié de l'été, le goût de groseille est plus prononcé. Les fruits sont aigre-doux. Mûrir en plein été, pas tout d'un coup, en 3 semaines. Les baies sont fermement attachées à la tige et ne s'effritent pas.

Malheureusement, le rendement du yoshta est inférieur à celui des « parents », groseilles et groseilles à maquereau. L'hybride est autofertile. Mais certains jardiniers soutiennent que pour augmenter les rendements, vous devez planter des groseilles à maquereau et des groseilles à côté d'un buisson. Ils contribueront à améliorer la pollinisation et, par conséquent, le rendement. Il n'y a aucune confirmation scientifique de ce fait. Mais ils ne pourront certainement pas interférer, donc un tel voisinage est toujours justifié. L'information selon laquelle il est possible de collecter 10 ou même 15 kg de baies d'un buisson de yoshta en une saison semble clairement exagérée.

Cultiver des Yoshta

Yoshta peut être propagé de l'une des manières connues pour les arbustes : boutures, superposition. Vous pouvez même multiplier des graines, mais c'est un processus très long et ingrat. Les couches sont déposées au printemps à une profondeur de 5 cm et l'année suivante, lorsque des racines apparaissent dessus, elles sont transplantées dans un endroit permanent.

Boutures d'arbustes :

• Les boutures lignifiées sont récoltées fin février ou début mars, lorsqu'elles n'ont toujours pas de feuilles.
• Ils sont plantés en mini-serre ou recouverts de bocaux en verre.
• Le sol doit être meuble et fertile.
• La plupart des boutures sont immergées dans le sol, un ou deux des bourgeons supérieurs sont laissés à l'extérieur.
• Paillez avec de la tourbe pour que l'humidité ne s'évapore pas le plus longtemps possible. La hauteur de la couche de paillis doit être d'au moins 4 cm.

Il est préférable de les planter immédiatement dans un endroit ombragé pour qu'elles prennent mieux racine. Ensuite, lorsque le système racinaire est formé, ils sont transplantés dans un endroit permanent. Il est préférable de le faire fin août ou début septembre.

graines de Yoshta stratifier dans un réfrigérateur ou une cave à une température positive proche de zéro. Au printemps, ils sont semés en terre. Si les graines éclosent au milieu de l'hiver, elles sont semées dans des pots de fleurs ou des gobelets en plastique. Au printemps, ils sont durcis et plantés en pleine terre.

Les jeunes buissons de yoshta sont plantés dans un endroit permanent au début du printemps ou au début de l'automne.

Lors de l'achat d'un buisson, ils examinent attentivement le système racinaire. Coupez légèrement les racines principales. La coupe doit être blanche et vive. Si les racines sont un peu sèches, vous pouvez mettre le buisson dans l'eau pendant une journée. Yoshta n'est pas exigeant pour le sol, mais il pousse mieux sur des sols riches en nutriments.

Règles d'atterrissage :

1. L'endroit pour planter le yoshta est choisi ensoleillé et ouvert.
2. La distance entre les buissons doit correspondre à leur taille, environ 2 m.
3. Creusez le sol en ajoutant au préalable 300 g de chaux, 100 g de superphosphate et de sulfate de potassium par mètre carré.
4. La fosse est préparée à l'avance. Lorsqu'il est planté au printemps, cela se fait à l'automne. La profondeur et la largeur de la fosse sont d'environ 50 cm.
5. La couche arable est disposée séparément. La partie inférieure, moins fertile, est mélangée à des engrais.
6. Ils apportent du fumier pourri (quelques seaux), frêne de bois (plusieurs verres par buisson). Le sol est mélangé à ces substances, un tiers de la fosse est recouvert. Remplissez ensuite jusqu'à la moitié de la fosse avec de la terre de la couche supérieure. Laisser jusqu'au printemps.
7. Si vous avez acheté un plant non planifié, vous devez le creuser dans la cave, préparer un trou, le laisser reposer pendant quelques semaines. Puis plantez un buisson de yoshta.

Pour un développement et une fructification normaux, il nécessite l'introduction de potassium dans le sol. Le jeune buisson est immergé de sorte que les bourgeons inférieurs tombent dans le sol. De jeunes pousses en sortiront par la suite. Saupoudrer les racines de terre, d'eau, de paillis de tourbe ou d'humus. Sa quantité sous le buisson devrait atteindre 20 kg. Si du paillis est utilisé, le sol autour du buisson doit être ameubli régulièrement.

Soins de Yoshta

Conseils d'entretien :

• Arrosez les buissons de yoshta lorsque le sol près des racines devient sec. Utilisez jusqu'à 3 seaux d'eau chaude par mètre carré. Ils l'apportent le soir, le versent dans les rainures entre les rangées.
• Yoshta commence à porter ses fruits la troisième ou la quatrième année. La différence dans les soins de yoshta est que le buisson n'a presque pas besoin taille... Les branches et les fruits de Yoshta vivent plus longtemps que les groseilles. Les branches en excès sont enlevées après la fructification. Certains jardiniers pensent que le yoshta est mieux cultivé comme plante ornementale. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de le fertiliser.
• Pour ceux qui le cultivent comme culture de baies, vous devez reconstituer l'approvisionnement en nutriments. Introduire 5 kg de matière organique, 20 g de sulfate de potassium, 40 g de superphosphate pour 1 mètre de surface. Utilisation engrais minéraux, qui sont amenés sous les groseilles. Yoshta réagit bien à l'alimentation avec une solution de fermenté mullein en été et de la cendre de bois en automne.

Yoshta n'est pas affecté par les maladies et les ravageurs. Il est résistant à l'infestation d'acariens du rein, oïdium, maladies virales. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de le traiter avec un équipement de protection.

Utiliser Yoshta

Les fruits de Yoshta contiennent une grande quantité de vitamine C. C'est plus que dans les groseilles à maquereau, mais moins que dans les groseilles. Par conséquent, ses fruits sont consommés frais, récoltés pour l'hiver, séchés. Ils aident à renforcer l'immunité. Ceci est également facilité par la présence de phytoncides dans leur composition. Les baies sont conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours.Avec un stockage prolongé, ils perdent leurs propriétés utiles.

Propriétés utiles des baies:

1. Yoshta contient une grande quantité d'oligo-éléments. Il accélère les processus métaboliques. La faible teneur en calories (45 kcal) permet l'utilisation des fruits de yoshta pour les personnes qui perdent du poids.
2. Le fer présent dans les baies de yoshta contribue à augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang. La vitamine P et les anthocyanes renforcent les parois des vaisseaux sanguins. Ceci est également facilité par la présence de potassium dans les fruits. Il aide à réduire le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
3. Les fruits de Yoshta normalisent le travail du tractus gastro-intestinal, éliminent la diarrhée. Ils contribuent à l'élimination des radionucléides et des métaux lourds de l'organisme.
4. Il est conseillé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle de consommer des baies de yoshta avec du miel. Le vin fait maison est fabriqué à partir de baies de yoshta.

Mais les fruits de yoshta ont aussi des contre-indications. Ils ne doivent pas être consommés en grande quantité par les patients atteints de colite et d'ulcères, une tendance à la formation de caillots sanguins et des réactions allergiques.

Les buissons de Yoshta sont plantés en groupes, créant les haies... Dans de tels cas, la distance entre les buissons est d'environ 40 cm.Lorsqu'il est cultivé dans des bordures mixtes, la distance est augmentée à 1 m.Le buisson de yoshta a l'air original sous sa forme standard. Pour ce faire, avant de planter, retirez toutes les branches sauf une et tous les bourgeons du tronc jusqu'à une hauteur de 40 cm.Ces arbres sont coupés en raccourcissant à moitié leurs branches.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo: