Feuilles de laitue

Les feuilles de laitue sont populaires toute l'année. Les salades sont des plantes annuelles. Ceux-ci incluent la laitue, le chou chinois, le cresson, la moutarde, l'aneth, les épinards, etc. Il existe plus de 100 types de laitues de différentes couleurs et formes.

La laitue, la laitue pommée doit être cultivée en serre et en pleine terre comme compacteurs et cultures indépendantes. La salade est une plante qui aime la lumière et qui résiste au froid. Les jeunes plants de laitue tolèrent des gelées d'environ 1 à 2 degrés. Grâce à cet avantage, la laitue en pleine terre peut être semée au début du printemps et en automne. Le semis d'hiver est également possible.

La meilleure température pour une croissance et un développement normaux des plantes est de 10-17 degrés. Par temps sec et chaud, la laitue pousse rapidement et produit très peu de production.

La salade doit être plantée très finement, puis les feuilles pourrissent moins et sont endommagées par les maladies fongiques. Prendre soin de la salade consiste à l'arroser régulièrement, surtout par temps chaud. Les feuilles ne doivent pas être humidifiées afin d'éviter les maladies fongiques. La laitue pousse très vite, les engrais sont donc appliqués en petites quantités.

Il est préférable de récolter la salade tôt le matin et de la refroidir immédiatement, la plante conserve alors sa fraîcheur et se transporte plus longtemps.

Les feuilles de laitue sont diététiques et délicieuses. La salade a une faible teneur en calories, elle est riche en vitamines et minéraux. Cette culture est maintenant considérée comme vraiment populaire. La salade peut être parfaitement cultivée même sur un rebord de fenêtre, sous certaines conditions.