Citrouille - culture et propriétés utiles

La citrouille appartient à la famille des citrouilles, c'est un représentant du genre des plantes herbacées. Les tiges de citrouille s'étalent sur le sol et s'accrochent à tout avec des vrilles ramifiées, elles sont recouvertes de grandes feuilles. L'Amérique est considérée comme la patrie de la citrouille.

La citrouille fleurit avec de grandes fleurs jaunes ou blanches, elles peuvent être situées soit séparément, soit en grappes. Fruit de citrouille - citrouille recouverte d'écorce dure, graines aplaties, pas de protéines.

Aujourd'hui, la citrouille est cultivée dans une variété de climats. Ce légume pousse mieux dans des sols fertiles, structurels et bien chauffés. Si la citrouille pousse dans des conditions favorables, elle peut atteindre des tailles énormes. Un gros avantage de la citrouille est qu'elle pousse très vite, déjà en juillet, elle boucle complètement le support préparé pour elle et se plaît avec des fruits jaune vif.

Même un débutant peut cultiver des citrouilles décoratives, car cette culture est considérée comme sans prétention. Ce type de citrouille n'aime pas la sécheresse et les sols pauvres, ils ne tolèrent absolument pas le gel et si la température descend légèrement en dessous de zéro, ils meurent immédiatement. Cette plante doit être arrosée régulièrement et abondamment, des engrais organiques doivent être appliqués, elle poussera alors très bien.

Ce gros légume jaune vif est très sain, il contient des vitamines, du carotène, du cuivre, du fer, du phosphore, de la vitamine D, indispensables au nouveau-né. Les plats à la citrouille doivent être constamment présents dans l'alimentation de l'enfant, car ce légume est recommandé pour un effet préventif et thérapeutique, la citrouille a un effet bénéfique sur les processus d'hématopoïèse.