Faire pousser du chou chinois

Le chou est une plante merveilleuse. Tant de types différents et tant d'avantages pour les humains. Pendant longtemps je me suis contenté du chou blanc traditionnel (et de temps en temps j'achetais du chou-fleur), jusqu'à ce que je découvre le brocoli et le chou-rave, les choux de Bruxelles et le chou de Pékin. Ce dernier, très tendre et léger, est désormais un habitué de notre table. Tout le monde a aimé les délicieuses salades qui en étaient faites et la question de la culture du chou chinois m'intéressait. Et si j'essayais de le faire moi-même ?

Mais, pas si simple - disent les experts. Il n'est pas toujours possible de faire pousser un bon Pékin dans nos conditions. Pour ce faire, vous devrez vous préparer un peu. Vous devez d'abord savoir ce qui est vital pour cette plante et ce qui est strictement interdit. Pour que ce chou ait le temps de constituer sa masse végétative, il faut le semer (ou repiquer) assez tôt, dès le mois d'avril. Ne vous inquiétez pas, la plante peut supporter de légères gelées (jusqu'à -4 degrés en dessous de zéro).

Si le chou n'a pas le temps de devenir fort avant le début du mois de mai, il peut être touché par une puce crucifère. Pour le combattre, un dépoussiérage avec de la poussière ou du chlorophos est utilisé. Ces activités ne peuvent être effectuées qu'avant le début de l'ensemble de la tête.

Les soins supplémentaires consistent à ameublir le sol, à désherber, à arroser (s'il ne pleut pas longtemps par temps chaud) et à éclaircir. Si vous semblez tout faire correctement, mais néanmoins, le chou de Pékin va dans les flèches - faites attention au choix de la variété. Ils disent que les graines hollandaises réussissent bien à cet égard. Essayez Manoko, Nunems, Simenis et autres hybrides.