La tendresse du poivre

Le poivre est une culture maraîchère très appréciée dans notre pays. Il est le plus largement utilisé en cuisine en raison de son excellent goût, ainsi que de sa teneur élevée en vitamines et autres substances bénéfiques pour le corps. L'une des variétés les plus populaires cultivées dans notre pays peut peut-être être appelée poivre tendre.

Le poivre tendre appartient à l'espèce mi-précoce, car l'intervalle entre la germination et la récolte est généralement d'environ 110 à 120 jours. La couleur des fruits de ce type de poivre, à maturité, est rouge vif, et dans la phase de maturité technique, la tendreté du poivre a une couleur vert clair. Le poivre de cette variété a des parois assez épaisses, dont la taille est d'environ 8 mm, et le poids du fruit est d'environ 100 grammes. Ces gros fruits sont sans aucun doute devenus l'une des principales raisons de la popularité de cette variété.

Il est recommandé de cultiver les poivrons tendres en serre. Les serres en film et les serres vitrées conviennent également à cette fin. Il est recommandé d'y planter des semis, en règle générale, fin février. Si vous envisagez de transplanter des poivriers en pleine terre pour une culture ultérieure dans le jardin, il est préférable de le faire dès la toute fin mai.

Le poivre tendre apporte dans la plupart des cas une très bonne récolte et près de 2 kg de fruits mûrs peuvent être obtenus à partir d'un buisson de cette plante. Ses fruits sont très juteux et sont parfaits aussi bien pour manger crus que pour se préparer pour l'hiver, ainsi que pour préparer divers plats.