Spitz est un type de chou blanc
Le chou est un légume populaire pour la culture et la préparation d'une variété de plats. Le chou blanc a pas mal de types, par exemple, il y a le chou Spitz, qui est beaucoup plus lâche et plus doux que le chou blanc ordinaire, il convient à tous les plats, mais le principal inconvénient d'un tel chou est le prix, et nous le cultivons très rarement. Il ne faut pas se laisser guider par la mode et l'opinion que ce qui est plus cher est mieux, en effet, le chou Spitz ne surpasse pas le simple chou blanc en propriétés utiles, mais ce dernier est facile à cultiver dans votre jardin.
Afin de faire une bonne récolte de choux, il est préférable de préparer le sol à l'automne : déterrez-le pour qu'il reste de nombreuses irrégularités, ce qui aidera le sol à mieux absorber l'eau de fonte au printemps. Au printemps, lorsque le sol n'est pas encore complètement sec, il faut le niveler avec un râteau et le laisser se réchauffer en éliminant les mauvaises herbes en germination. Il est préférable de faire pousser du chou à travers les semis, qui doivent être jetés dans des trous préparés, pouvant facilement accueillir les racines des semis. Parallèlement au travail du sol de printemps, des engrais doivent être appliqués, de préférence des engrais organiques.
Les graines pour les semis commencent à être semées en mars, en fonction du taux de maturation de la variété, les graines sont placées dans un sol humide dans une tasse à une profondeur d'au moins un centimètre et recouvertes d'un film pour que le sol reste humide, après la levée des plantules, le film est retiré. Les plantes doivent être ventilées, arrosées et surveillées afin qu'elles ne soient pas limitées par la réception de la lumière, et qu'elles ne s'étirent pas.
Pour la plantation, les semis sont prêts que:
- chez les variétés précoces, il a cinq à sept feuilles de 20 cm de haut ;
- dans les variétés moyennes et tardives, il a quatre à six feuilles, d'environ 20 cm de haut.
Il est nécessaire de planter des semis par temps nuageux ou lorsque le soleil perd son pouvoir, c'est-à-dire dans la seconde moitié de la journée, jusqu'aux premières vraies feuilles, mais vous ne pouvez pas couvrir le point de germination des feuilles elles-mêmes avec de la terre, arrosez abondamment .
Le chou doit pousser sur un sol humide, il ne faut pas le laisser sécher, et ce sol trop humide conduit à des maladies, l'alimentation est faite deux fois, avec l'arrosage.