Le chou-rave est un légume sain dans le lit de jardin

Le chou est l'un des légumes les plus répandus dans notre pays. Il est assez simple à cultiver, et en raison de sa disponibilité dans le magasin, c'est plus qu'un légume attrayant. En outre, il existe de nombreuses variétés de chou - chou blanc, chou bleu, chou-fleur, chou de Pékin, brocoli, chou-rave. Chacun de ces types est utile dans ses propriétés, bien qu'en apparence, ils diffèrent considérablement les uns des autres.

Le chou-rave n'est pas souvent cultivé dans les jardins et c'est en vain, car il est très utile en raison de ses vitamines B, A, E, C, K, PP, bêta-carotène, oligo-éléments - calcium, magnésium, sodium, potassium , phosphore, soufre, chlore et autres oligo-éléments utiles. Le chou-rave est très souvent appelé citron du nord, car 120 g de chou-rave contiennent une dose quotidienne de vitamine C.

En apparence, le chou-rave ressemble à une plante-racine - une sorte de gros radis qui se mange.

Le chou-rave est cultivé par semis et semis de graines, il peut également être cultivé en serre ou en extérieur. Pour sa croissance, un sol humide est nécessaire, et il est nécessaire de fertiliser cette culture maraîchère avec de l'humus ou du compost. Une attention particulière doit être accordée à l'ameublissement du sol, qui retient également l'humidité.

Si les graines sont semées directement en pleine terre, après l'apparition de la première feuille, le chou doit être percé. La distance optimale entre les plantes est de 10-15 cm pour la première percée et de 15-20 cm pour la seconde. La deuxième fois, le chou-rave a percé en un mois.

Le chou-rave cultivé de cette manière conviendra à un stockage à long terme.