Ananas abricot: histoire d'origine, description et propriétés utiles

L'abricot est l'un des arbres préférés de l'homme, et pour certains peuples, il est devenu une tradition culturelle. Par exemple, en Arménie ce n'est qu'un arbre culte, même le drapeau national lui est partiellement dédié : la bande orange symbolise la couleur de l'abricot.

Contenu:

• Histoire et vertus
• Description de l'ananas abricot
• Propriétés utiles de l'ananas abricot
• Sur les surprises de ses os

Histoire et vertus

Il se distingue par des propriétés telles que:

• Manque de rigueur dans les conditions de croissance.
• Sans prétention au sol.
• Résistance au froid.
• Bonne "immunité" contre les maladies courantes de l'abricot (clotterosporie, moniliose).
• Rendement annuel.

C'est-à-dire qu'il ne s'agit pas d'un arbre, mais d'un rêve du propriétaire d'un terrain, qu'il souhaite prendre plaisir à travailler dessus sans suivre de "cours de jardinage" et consacrer tout son temps libre uniquement au travail. entretien des plantes.

Description de l'ananas abricot

Les arbres de cette variété d'abricotier sont de taille moyenne et ont une couronne étalée de forme ronde, nécessitant une taille régulière soigneuse.

Le non-respect de la dernière condition entraînera le fait qu'il y aura une quantité excessive d'ovaires de fruits sur l'arbre et qu'il restera peu de fruits à mûrir, et même de petits. Cet "ananas" aime la lumière et ne doit pas être planté de manière à ce que des plantes plus hautes lui fassent de l'ombre. Les jardiniers recommandent tailler l'arbre comme çade sorte qu'une couche raréfiée se forme à partir de sa couronne.

Caractéristiques botaniques :

• Un tel abricot aime l'humidité et son arrosage généreux, surtout au printemps et en automne, augmente la productivité d'un arbre fructueux.
• Lui-même n'est pas très "vert", mais son caractère décoratif au moment de la floraison est tout simplement fascinant - les fleurs ont des pétales blancs de taille moyenne avec des veines roses, et même en tombant, laissent des regards admiratifs.
• Un arbre d'un tel abricot donnera ses premiers fruits dès la troisième ou la quatrième année après la plantation du plant, et la période de leur maturation tombe fin juillet. À partir d'un arbre adulte, vous pouvez obtenir en moyenne 50 kilogrammes de récolte.
• Le fruit de la plante est gros - son poids en grammes est d'environ 40 (plus ou moins 5, en règle générale), sous la forme d'un gros fruit jaune avec un "rougissement" à peine perceptible.
• L'appétence de la pulpe jaune ensoleillé est incroyable, qui se sépare facilement de la pierre - jutosité, une combinaison d'acide et de sucré, l'arôme le plus agréable... Cela lui permet d'être consommé aussi bien comme fruit frais que comme produit transformé sous forme de jus, confiture, compote ou confiture.
• L'abricot ananas mûrit de manière inégale, de sorte que ses fruits ne sont pas récoltés en même temps, mais par étapes, au fur et à mesure qu'ils mûrissent et ne leur permettent pas de tomber et de se détériorer rapidement.
• Une autre caractéristique est que si vous n'allez pas manger le fruit "ici et maintenant", mais, par exemple, le prendre en cadeau ou le vendre, il est préférable de le cueillir sur l'arbre lorsqu'il n'est pas trop mûr et encore ferme. .
• Dans les plantations de masse, il ne nécessite pas beaucoup d'attention de la part d'une personne en raison de son attitude peu exigeante envers l'agriculture.

Propriétés utiles de l'ananas abricot

La composition chimique de la pulpe d'ananas et d'abricot les rend non seulement savoureuses, mais également nutritionnellement bénéfiques pour l'homme.

Ainsi, il contient :

• Sucre - 4 à 27 pour cent, le saccharose dominant dans les abricots mûrs.
• Les polysaccharides (par exemple, l'amidon et la dextrine) qui éliminent les produits métaboliques nocifs (le cholestérol, en particulier) de l'organisme.
• Acides (organiques, comme le malique).
• Fibres, ainsi que fibres alimentaires, utiles pour le tube digestif.
• Substances de pectine.

De plus, un tel abricot contient des "dépôts" entiers de carotène (provitamine A), ce qui est particulièrement nécessaire pour les enfants.

Il existe d'autres vitamines (C, PP, B1, etc.), ainsi que du phosphore, du potassium et d'autres substances minérales (alors qu'une caractéristique de l'abricot - les fruits secs en contiennent 5 fois plus que les fruits frais). Il y a aussi des oligo-éléments (iode, fer) dans les fruits de cet arbre. Les fruits contiennent également des tanins (d'où l'astringence et le goût légèrement astringent de l'abricot), ont un effet antibiotique.

À propos des graines surprises

En plus des fruits, les graines d'abricot sont largement utilisées - on en tire de l'huile (le pourcentage de contenu est de 35 à 60), qui est utilisée en parfumerie, en cosmétique et même en médecine.

Le succès de cette huile est dû à :

• Sa composition chimique spécifique.
• Légère acidité.
• Viscosité à peine perceptible.

Cependant, les os contiennent également une menace, à savoir l'acide cyanhydrique, qui peut paralyser les centres respiratoires d'une personne et ainsi provoquer sa mort.

A cet égard, en aucun cas on ne peut se soigner en mangeant des os, et une "dose" de plus de 20 pièces est généralement interdite par les médecins. Au cours de sa culture, cet arbre est tombé amoureux de tout le monde - les jardiniers et simplement amateurs de fruits délicieux... Et la valeur nutritionnelle et même les propriétés curatives des fruits de cet abricot en ont fait un favori commun.