Cerisier rouge - caractéristiques de la culture, propriétés utiles et application

Le cerisier des oiseaux rouge est aussi appelé Virginie... C'est un arbre exceptionnellement beau avec des baies savoureuses et saines. Pour un jardinier, c'est une vraie trouvaille: l'arbre est très facile à entretenir, résistant aux facteurs environnementaux négatifs, porte bien et longtemps ses fruits, et les baies rouges peuvent être utilisées aussi bien en cuisine qu'en médecine populaire. De plus, le cerisier rouge est très décoratif et décorera n'importe quelle parcelle de jardin.

Contenu:

• Description et caractéristiques du cerisier des oiseaux rouge
• Méthodes de reproduction
• Caractéristiques de plantation et d'entretien
• Propriétés et applications

Description et caractéristiques du cerisier des oiseaux rouge

Cerisier des oiseaux de Virginie originaire d'Amérique du Nord. Il est difficile de le trouver dans notre milieu naturel, le plus souvent il pousse dans les vergers et les potagers.

Le cerisier des oiseaux rouge est semblable à un arbre, mais en culture, il pousse souvent sous la forme d'un grand arbre ramifié arbuste:

• En hauteur, il peut atteindre 7 mètres.
• Les feuilles sont vert foncé, légèrement allongées, lisses.
• Les fleurs, comme il sied à un cerisier des oiseaux, sont blanches, pratiquement inodores, rassemblées en brosses jusqu'à 15 cm de long.
• Contrairement au cerisier des oiseaux commun avec des baies noires, le cerisier des oiseaux rouge a de plus gros fruits rouge foncé. Ils ont un goût plus agréable, pas aussi acidulé que le cerisier des oiseaux commun.

Le cerisier rouge est également une plante ornementale. Elle est belle à tout moment de l'année. Durant floraison il est couvert de fleurs blanches, comme de la dentelle, des baies rouges apparaissent lors de la fructification, qui tiennent même lors des gelées, et en automne le feuillage devient également rougeâtre. Dans la voie du milieu, le cerisier rouge est moins courant en raison de sa faible résistance au gel. Cependant, avec des soins appropriés, il peut survivre au froid.

Les variétés les plus populaires de cerisier rouge sont Narym et Taiga, Rassvet, Samoplodnaya.

Ils diffèrent par la hauteur du buisson, la couleur, la taille et le goût du fruit, ainsi que par ses propriétés. Les variétés Narym et Taiga sont des arbustes relativement bas, atteignant 4 m. Ils ont un feuillage dense, fleurissent magnifiquement et abondamment, puis donnent des fruits rouges aigre-doux de taille moyenne. Jusqu'à 5 kg de baies peuvent être récoltées sur chaque arbre, mais elles sont plantées en groupes, car elles ne sont pas pollinisées individuellement.

Dawn est une variété précoce et basse (jusqu'à 3 m). Les fruits ne sont pas gros, mais apparaissent régulièrement. L'arbuste porte des fruits régulièrement. Bien que les baies soient de petite taille, avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg par buisson.

Méthodes de reproduction

Le cerisier des oiseaux rouge donne une croissance abondante, de sorte que le processus reproduction ne prendra pas de temps. Parmi les méthodes d'élevage cerisier des oiseaux les plus populaires sont les suivants :

• Armature. La propagation par les os est la plus longue et la plus laborieuse. Une graine plantée ne germera pas de sitôt et un tel arbre commencera à porter ses fruits la 7ème année. La pierre doit être plantée à l'automne dans un sol préparé à une profondeur maximale de 5 à 6 cm.Vous pouvez le faire au printemps, mais les os doivent ensuite être préparés (stratifier). Pour ce faire, les graines sont placées dans le sol et placées au réfrigérateur pendant un certain temps pour simuler les conditions de la période de dormance hivernale. Après cela, ils pousseront mieux. La période de stratification dure 3-4 mois.
• Boutures... Le cerisier des oiseaux se reproduit bien avec les boutures vertes.Lorsque les pousses cessent de pousser, vous devez couper plusieurs boutures jusqu'à 15 cm de long.Les feuilles des boutures doivent être enlevées, en ne laissant que 2-3 morceaux au sommet. Les boutures prêtes doivent être trempées dans de l'eau ou dans une solution spéciale qui stimule la croissance. Le lendemain, ils sont plantés dans un sol nutritif spécial, approfondissant de 2-3 cm, recouvert d'un film sur le dessus, créant des conditions de serre. Lorsque les boutures donnent de bonnes racines, elles peuvent être plantées à l'extérieur. La plantule poussera lentement au début. Il a besoin d'être nourri engrais minérauxarroser régulièrement.
• Pousses de racines. Le cerisier des oiseaux de Virginie est riche en croissance racinaire, cette méthode de reproduction est donc également assez efficace et simple. Pour ce faire, vous devez séparer une partie des racines de la plante mère au printemps et planter les plus enracinées à l'automne.
• Couches. La reproduction par stratification est un peu plus compliquée et nécessite de la précision. Au printemps, des trous sont pratiqués autour de la plante mère d'une profondeur d'environ 10 cm dans lesquels des couches sont déposées et fixées avec des piquets en bois. Ces couches doivent être déversées régulièrement et alimentation... Il n'est possible de séparer les marcottes de l'arbre mère qu'à l'automne, lorsqu'elles sont suffisamment enracinées. Après un certain temps, ils peuvent être assis dans un endroit permanent.

Caractéristiques de plantation et d'entretien

Le cerisier des oiseaux rouge est sans prétention dans les soins. Il est suffisamment résistant au gel, à la sécheresse et parasites et la maladie. Cependant, le résultat maximal ne peut être obtenu qu'en observant quelques règles simples pour prendre soin du cerisier rouge:

1. Si des semis déjà cultivés sont plantés, vous devez creuser un trou assez spacieux dans lequel toutes les racines s'inséreront librement. Pour que l'arbre prenne bien racine, vous devez mettre dans ce trou engrais minéraux... Vous pouvez également utiliser du bio, mais en quantité limitée.
2. Arroser abondamment le cerisier rouge n'est nécessaire qu'après la plantation. Si l'arbre est déjà devenu plus fort et a pris racine, il suffit de le remplir 2-3 fois pendant la période de croissance. Il est nécessaire que le sol pendant glaçage bien saturé d'eau d'environ 20-30 cm.
3. La plupart des variétés de cerisier rouge sont issues de pollinisation croisée, il n'est donc pas souhaitable de planter le cerisier seul. La distance entre les arbres doit être d'au moins 2 m au fur et à mesure de leur croissance. Vous pouvez planter différentes variétés de cerisier des oiseaux.
4. Après la plantation, le plant doit être coupé de 50 à 60 cm, puis les premières branches commenceront à pousser plus bas, le cerisier des oiseaux sera plus luxuriant. Au fur et à mesure que la pousse principale grandit, elle est taillée chaque année pour former un arbuste.
5. Le sol autour du cerisier des oiseaux doit être désherbé, en le débarrassant de mauvaises herbes, et aussi se desserrer régulièrement pour que la croûte n'interfère pas avec la saturation en oxygène des racines.
6. Chaque cerisier des oiseaux de printemps doit être nourri avec des engrais minéraux. Juste après alimentation vous devez ameublir le sol de 50 à 60 cm et ne pas laisser d'engrais à la surface.
7. Le cerisier des oiseaux rouge doit être taillé et former une couronne... De cette façon, vous pouvez faire pousser un petit arbre ou un arbuste ramifié. Pour faciliter l'entretien et la récolte, la hauteur du cerisier des oiseaux doit être réglée. La hauteur optimale est de 3 m.Les branches latérales doivent également être taillées pour que le cerisier des oiseaux dépense plus d'énergie sur les fruits, et non sur le feuillage.
8. Une fois tous les 3 ans, les engrais organiques comme le fumier peuvent être appliqués sur une profondeur de 10 cm, mais il est conseillé de ne pas en abuser.

Propriétés et applications

Le cerisier rouge est très beau dans le jardin. Elle peut décorer les parcs et les ruelles. rouge baies ils tiennent bien sur les branches et peuvent tenir ainsi tout l'hiver, décorant le site même pendant la saison froide.

En plus de l'utilisation décorative, le cerisier des oiseaux peut être activement utilisé en cuisine.

En raison du fait que les baies rouges sont plus sucrées et plus agréables que les baies noires ordinaires, elles peuvent être consommées fraîches. Ils sont riches en vitamine C, renforcent le système immunitaire, aident à rajeunir le corps et améliorent le fonctionnement de l'estomac et des intestins.

Cependant, vous devez faire attention aux baies fraîches pour ceux qui souffrent de gastrite avec une acidité élevée du suc gastrique. À partir des fruits du cerisier rouge, vous pouvez faire de la farine de cerisier, des garnitures pour tartes, ils sont bons à ajouter aux confitures et aux compotes.

En médecine traditionnelle, les fruits, les branches et les feuilles de cerisier rouge sont largement utilisés :

• Les baies contiennent de nombreux tanins, ce qui leur donne un goût un peu astringent. Pour cette raison, les baies ont un effet raffermissant, utile en cas de diarrhée, mais indésirable en cas de constipation chronique. Cependant, le cerisier des oiseaux n'entraîne pas souvent de constipation, car, entre autres, les fruits contiennent beaucoup de fibres, ce qui a un effet bénéfique sur la motilité intestinale.
• De plus, les fruits et les feuilles du cerisier rouge ont un effet désinfectant. La décoction de feuilles et de baies est connue depuis longtemps pour son action antimicrobienne. De plus, vous pouvez non seulement boire ce bouillon, mais également traiter la pièce afin de détruire les microbes, chasser les petits insectes.
• Le cerisier des oiseaux contient du potassium et de la vitamine P, qui aident à renforcer les parois des capillaires, à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire.
• Les fruits du cerisier rouge ont également un effet bénéfique sur le système urinaire. Ils éliminent les toxines du corps et ont un effet diurétique. En tant que diurétique, vous pouvez utiliser non seulement des baies, mais aussi des bourgeons, des feuilles, de l'écorce.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.