Tailler les raisins pour les débutants: conseils et règles
Raisins - une plante assez sans prétention. Il n'a pas besoin d'être arrosé tous les jours et de suivre le moment de la floraison des bourgeons et de l'ovaire des baies. La seule chose nécessaire pour une récolte saine et riche est une taille opportune et de haute qualité. Cela doit être fait non seulement lors du réveil de la brousse, mais aussi en automne et en été. Plus important encore, un bon entretien de la vigne après une procédure parfaite.
Contenu:
- Taille du raisin de printemps: conditions et règles
- Tailler les raisins en été
- Taille automne-hiver des raisins
- Comment bien entretenir les raisins après la taille
- Conseils pour débutants : ce que vous devez savoir sur la taille des raisins
Taille du raisin de printemps: conditions et règles
Une règle importante de l'élimination au printemps est que le processus ne peut pas être effectué au moment de l'écoulement de la sève. Toutes les manipulations avec l'arbuste sont recommandées avant que la plante ne se réveille du sommeil hivernal. Sinon, la vigne perdra trop de liquide nutritif. Cela peut provoquer un faible niveau de rendement ou une perte complète d'un buisson fructifère.
La première étape après le dernier gel est d'inspecter toutes les pousses.
La présence ou l'absence de boutures battues par le gel est révélée. Ils commencent à les retirer lorsque la température de l'air est normalisée à +5 C.
Les experts distinguent plusieurs étapes de déformation du buisson après le gel:
- Détruit jusqu'à 75% de la plante - toutes les pousses inutiles sur les deuxième et troisième branches sont coupées.
- Plus des 3/4 du buisson sont endommagés - il y a une question sur la conservation des raisins. La taille est faite pour que l'arbuste recommence à pousser.
- Après l'hiver, tous les bourgeons importants sont morts - la tige entière est enlevée, seul le 2e bourgeon est laissé sur chaque tige.
- Perte complète - le buisson devra être complètement enlevé, mais il vaut la peine de vérifier la vitalité des racines. Il est possible de se faire vacciner sur intact système racinaire.
Après avoir inspecté la plante, vous pouvez commencer la procédure d'élagage, en suivant quelques règles:
- Le processus a lieu à la mi-avril. Toutes les pousses endommagées, séchées et faibles sont supprimées. Cela doit être fait pour que les nutriments ne soient pas dirigés vers une tentative de restauration des zones non viables, mais vers le développement et la croissance de pousses saines.
- À l'âge de deux ans, la plante est coupée de sorte qu'il ne reste que 2 tiges, qui, à leur tour, sont raccourcies de 5 yeux.
- Il est recommandé d'effectuer le retrait avec un instrument tranchant avec un revêtement propre.
- La coupe doit être faite à angle droit, à gauche uniforme et lisse. Les bords ne doivent pas être déchirés ou aplatis.
- Une longue tige ne doit pas être laissée (jusqu'à un maximum de 12 yeux).
Des règles simples pour le décapage au printemps vous permettent de faire pousser un buisson sain qui peut donner une grosse récolte à l'automne. Non seulement les volumes, mais aussi le goût des grappes obtenues à la sortie, dépendent de la qualité de la taille.
Tailler les raisins en été
Le nettoyage d'été est essentiel pour un bon pincement, par pincement rationnel. En outre, la procédure est nécessaire pour réduire les nutriments dépensés lors de la formation d'une jeune vigne.
En été, on coupe les branches inutiles pour corriger la croissance des tiges, pour équilibrer les branches groupées et les brindilles vides.
L'enlèvement d'une partie des germes de fructification permet d'améliorer le goût et d'augmenter la taille des grappes restantes. Sinon, si vous ne coupez pas les pousses en excès avec des grappes, la récolte risque d'être avec une douceur insuffisante et de petites baies.
Liste des actes pratiqués en été :
- Suppression d'une partie de la pousse lorsque sa croissance active se termine. Cela redirige artificiellement tous les nutriments des vignes vides vers les tiges avec des baies.
- Pincement du point de croissance supérieur afin de provoquer la croissance des branches latérales.
- Grasshopping - l'élimination des brindilles de deuxième niveau pour la meilleure saturation des pousses en grappes.
En coupant les tiges en excès, les feuilles séchées sont nécessaires pour une meilleure saturation des grappes en maturation avec la lumière du soleil, ainsi que pour la normalisation de la ventilation entre les branches.
Dates approximatives des événements :
- Début juin - éclaircissage des jeunes plants, jarretière obligatoire des tiges avec des brosses, nettoyage des branches par 2-3 yeux pour former des pousses de remplacement.
- Fin juin - début juillet - nourrir la brousse engrais minéraux, pincement.
- Début août - élimination des jeunes en excès de 20%, s'ils ont atteint 1 mètre de hauteur ou plus.
- Mi-août - éclaircissement du feuillage, ce qui empêche la pénétration de la lumière du soleil dans les niveaux inférieurs de la brousse.
L'été coupant une partie - des mesures préventives contre les maladies, contribue également au transfert facile de la saison de croissance. Ainsi, couper une partie du vignoble au moment de la croissance active est une sorte de nettoyage des jeunes pousses inutiles et superflues. Ces derniers ne transportent pas de grappes avec la récolte, mais ne tirent que des jus utiles de la plante, qui pourraient être utilisés pour améliorer la qualité des baies mûres.
Taille automne-hiver des raisins
Les activités d'automne pour éliminer les excès sur les vignes sont menées jusqu'aux premiers jours avec des températures négatives. Certains jardiniers pensent que la coupe doit être effectuée immédiatement après la récolte, mais dans ce cas, la plante n'a le plus souvent pas le temps de faire le plein de tous les nutriments nécessaires à un hivernage favorable. Par conséquent, la meilleure période pour la procédure est la mi-fin de l'automne.
Si des flocons de neige timides volent dans l'air et que le thermomètre indique -3-5 C - un tel moment n'est pas non plus favorable.
À une température similaire, le jus à l'intérieur des branches gèle et lors de la coupe, les boutures se cassent ou il y a une fissure sur tout le corps. Cela peut provoquer la perte de la pousse entière. L'étape principale consiste à enlever toutes les brosses et boutures sèches restant sur les branches. En automne, coupez les pousses et les manches abîmées. Tous les germes de graisse sur du bois de deux ans sont éliminés.
Les zones blessées peuvent contenir des colons parasites, qui sont capables d'hiverner les branches à l'intérieur du tronc et au printemps commencent à manger en toute sécurité l'arbuste restant, provoquant ainsi la mort de tout le vignoble. Avant l'hibernation, il est recommandé d'enlever toute la partie supérieure des excroissances végétales. Ils commencent à l'automne après la chute complète du feuillage, lorsque les raisins commencent à s'endormir. Le moment le plus optimal doit être choisi - tous les nutriments ont été collectés pour l'hivernage normal et pour la future période de croissance, mais le froid n'est pas encore venu.
Dates approximatives des procédures :
- Début septembre, on coupe les jeunes beaux-enfants latéraux sur les branches de l'année dernière qui ont atteint 60 cm de hauteur à partir du niveau du sol. Dans une zone de 30 cm du sol, les boutures fraîches ne sont coupées qu'au point de croissance supérieur.
- Mi-octobre - la formation du lien de fruit commence. 2 boutures fortes sont prélevées, la plus allongée en croissance. Celui situé dans la cavité inférieure est coupé de manière à ce qu'il ne reste que 3 bourgeons (pousse de remplacement).Le germe qui se trouve au-dessus est coupé à 6 yeux.
- Mi-septembre - suppression de toutes les branches ne dépassant pas 20 cm.
Les beaux-fils qui ont atteint 30 cm sont coupés de 1 du volume total. Tous les endroits de la coupe doivent être traités avec prudence avec du poix de jardin afin que le processus de décomposition et de colonisation des parasites et des maladies ne se produise pas. Ces procédures sont prévues pour préparer l'hivernage et abriter les raisins pour les cultures qui craignent le gel.
Comment bien entretenir les raisins après la taille
Les soins après les procédures de coupe sont réduits aux activités suivantes :
- Réalisation glaçage avec le calcul de 1 seau d'eau par arbuste.
- Il est impératif de nourrir la plante avec du nitrate d'ammonium, du superphosphate, du sulfate d'ammonium, du nitroammophos.
- Un ameublissement approfondi du sol (afin de ne pas endommager le système racinaire) après un arrosage et une alimentation abondants est acceptable.
- Pour éviter les suppressions fréquentes mauvaises herbes, ainsi que pour une humidité prolongée du sol près du tronc, il est recommandé de pailler le sol.
- Vous ne devriez pas abandonner la jarretière des jeunes branches à mesure qu'elles poussent. Cela servira de bon support pour la préservation ultérieure de la récolte.
Il ne faut pas oublier qu'une coupe de raisin à tout moment de croissance active peut provoquer l'apparition de parasites, de maladies ou d'infections de nature fongique. Afin de protéger la plante, il est nécessaire de recourir au traitement des coupes soit avec du vernis de jardin, soit préparations fongicides.
Si les premiers signes d'endommagement de l'arbuste atteint de pourriture grise sont constatés, il est recommandé d'irriguer la vigne et les feuilles avec une solution de permanganate de potassium et de saupoudrer les pinceaux de baies d'un mélange d'eau et de bicarbonate de soude. Au printemps, il est recommandé de couvrir toutes les plaies "qui fuient" avec de la peinture, de la cire ou de trop serrer avec du fil. Pour la désinfection, vaporiser une solution diluée de chlorate de magnésium.
Conseils pour débutants : ce que vous devez savoir sur la taille des raisins
La condition principale pour une circoncision réussie est qu'il reste un petit centime, jusqu'à un maximum de 0,5 à 1 cm.Une telle mesure est nécessaire pour que la plaie ne se fissure pas et n'endommage pas la branche saine pendant la cicatrisation, le dessèchement.
Il est préférable de couper les branches de manière à ce que les souches soient face au centre du buisson, afin que les blessures guérissent plus rapidement.
La coupe doit se faire avec un outil tranchant (sécateur, scie de jardin ou ciseaux) en une seule fois, sans déchiqueter le tronc. Les jeunes boutures ne doivent présenter aucun dommage. Flèches de pousses fructifères de diamètre - pas plus de 1,2 cm, d'apparence solide et saine. À l'automne, toutes les pousses qui portent des fruits sont enlevées. Ils ne donneront pas d'augmentation pour l'année prochaine, ils n'attireront que des substances utiles sur eux-mêmes.
Taille implique la formation d'une vigne en un arbuste fruitier à part entière, donc, la première année, il ne reste que 2 pousses fortes et saines (1 pour une tige, 1 pour un remplacement). L'année prochaine il devrait en rester 4. Ne pas laisser trop de grappes. Le rendement en résultera beaucoup, mais il ne pourra pas rivaliser en douceur et en gros volumes. Ainsi, une élimination rapide et correcte permettra non seulement la formation d'un petit arbuste qui ne poussera pas en vain sur tout le territoire, mais produira des baies mûres décentes.
Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo:
Lors de la taille, vous trouvez beaucoup de pousses sous-développées et semi-sèches, elles doivent donc également être supprimées lors de la taille. Les jeunes raisins des premières années nécessitent généralement une attention particulière.