Aubépine (fruit) : propriétés et utilisations

Depuis les temps anciens, les gens ont utilisé le pouvoir de guérison de la plante. Fruits rouge vif aubépine, qui ont des propriétés curatives vraiment merveilleuses, sont populaires aujourd'hui, à la fois parmi les sommités de la médecine et parmi les partisans des méthodes non traditionnelles, car de délicieuses baies guérissent de nombreuses maladies.

Contenu:

• Caractéristiques d'une plante médicinale
• Composition et propriétés utiles des fruits
• Application en médecine
• Dommages et contre-indications
• Approvisionnement et stockage

Caractéristiques d'une plante médicinale

L'aubépine commune est une plante dont la durée de vie est étonnamment longue : elle atteint trois cents ans ou plus. Le bois a un bois dur au toucher, ce qui lui permet de résister à de fortes variations de température. Les pousses sont parsemées d'épines. Pendant la floraison, la plante est densément couverte de boutons blancs ou blanc-rose.

Les fruits sont charnus, allongés, majoritairement de couleur rouge, mais aussi violet, noir, orangé.

Il existe de nombreuses sous-espèces d'aubépine. Pour la plupart, le lieu de croissance est la voie du milieu, mais aussi dans les régions subtropicales et froides, vous pouvez trouver des variétés de plantes qui se sont adaptées à des conditions difficiles. Avec l'arrivée de l'hiver, les pousses perdent progressivement leur feuillage.

Habitats principaux :

• bords
• ravins
• broussailles
• pentes de montagne
• berges

Les scientifiques de la plupart des pays du monde utilisent aubépine à des fins médicales. De nombreuses variétés de plantes sont officiellement reconnues, ces sous-espèces sont activement utilisées par les guérisseurs traditionnels.

Il existe d'innombrables types d'aubépine, jusqu'à 1500. Sur le territoire de la Fédération de Russie, vous pouvez trouver jusqu'à 40 sous-espèces de la plante. Le plus utile d'entre eux est l'aubépine rouge sang, occupant à juste titre une position de leader en médecine. À des fins médicinales, on utilise des fleurs, de l'écorce d'aubépine, mais les baies sont particulièrement utiles, sucrées et agréables au goût, elles sont un réservoir de substances utiles pour le corps.

Composition et propriétés utiles des fruits

Les propriétés curatives de la plante sont dues à la composition particulière de ses baies, fleurs et feuilles :

1. les fruits contiennent beaucoup d'huiles essentielles, de flavonoïdes, d'amidon, de vitamines (A, C, E)
2. beaucoup d'huiles grasses dans les os sont utilisées avec succès dans le traitement de la désinfection
3. une source d'acides et d'extraits essentiels - fleurs

Les acides organiques, les tanins dans la composition le rendent indispensable dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies.

Application en médecine

La plus populaire en médecine est l'aubépine rouge sang, la plante est utilisée dans le traitement de nombreuses maladies :

• est un moyen généralement reconnu de prévenir les accidents vasculaires cérébraux
• les baies contiennent de grandes réserves d'acide ursulaire, qui améliore la circulation sanguine dans les vaisseaux du cœur et du cerveau
• il est utilisé comme un moyen de favoriser l'élimination de l'excès de bile du corps
• aide à lutter contre la cholécystite
• améliore les processus métaboliques
• contribue à la normalisation du poids corporel (les pectines des baies aident à activer les processus métaboliques dans le corps)

Les experts recommandent d'utiliser l'aubépine pour des phénomènes désagréables tels que:

• l'apparition d'œdème
• réactions allergiques
• la polyarthrite rhumatoïde
• migraines, vertiges
• perturbations de sommeil
• immunité réduite
• maladies du muscle cardiaque et dysfonctionnements dans son travail
• augmentation de l'irritabilité nerveuse
• états dépressifs, stress
• crises d'épilepsie
• hystérie
• irritabilité
• hypertension (comme moyen de normaliser la pression artérielle)
• diabète sucré (normalise la glycémie)
• manifestations athéroscléreuses (détruit les plaques de cholestérol et prévient leur apparition)

De plus, les fruits de l'aubépine sont utilisés pour faire de délicieuses compotes, mousses, conserves, confitures et conserves - un médicament appétissant qui aide à augmenter l'immunité.

Dommages et contre-indications

Comme tout médicament, l'aubépine, en plus de ses bienfaits, peut causer des dommages importants à l'organisme. Cela se produira si le médicament est utilisé de manière incontrôlable, sans suivre aucun régime de traitement, à des doses élevées.

Dans de tels cas, les symptômes désagréables suivants peuvent survenir :

• Dysfonctionnements dans le tube digestif.
• Pression artérielle réduite
• Dysfonctionnement rénal.
• Arythmies du coeur.

Avant utilisation, vous devez consulter un médecin et lire attentivement les instructions d'utilisation du médicament. Pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement, à utiliser uniquement sur recommandation d'un médecin !

Approvisionnement et stockage

La plante fleurit abondamment, mais pas longtemps (environ quatre jours) Avant de commencer la récolte, vous devez vous assurer qu'elle est en parfaite santé. La période de floraison commence à la fin du printemps (début de l'été) et en même temps, vous pouvez déjà commencer à récolter l'aubépine.

Le temps sec (vers la fin octobre) est le mieux adapté pour la récolte. Le fait que les baies soient mûres est déterminé par leur couleur : rouge foncé. Il y a beaucoup moins de nutriments dans les feuilles de la plante, cependant, ils sont également utilisés dans la préparation.

Les méthodes suivantes sont utilisées dans la pièce :

1. Séchage.
2. Gelé.

Avant le séchage, vous devez :

• rincer abondamment de la saleté
• étalé sur du parchemin préparé
• sécher plusieurs jours en retournant de temps en temps

Si la récolte a lieu dans des séchoirs spéciaux, la température à l'intérieur ne doit pas dépasser 60 degrés. Vous pouvez également sécher au four, porte ouverte, en maintenant la température à quarante degrés. Autre méthode de séchage la plus courante : étaler simplement sur une surface protégée du soleil avec un bon accès à l'air jusqu'à ce qu'il sèche complètement. Vous pouvez déterminer si l'aubépine est complètement sèche en pressant une poignée de fruits dans votre main. Les baies prêtes se séparent facilement les unes des autres, ont une légère amertume et une odeur spécifique.

Une fois sèche, l'aubépine doit être placée dans des sacs en tissu, des boîtes en bois recouvertes de parchemin, de papier d'aluminium ou de verrerie et ainsi conservée. Il est nécessaire de l'atteindre avec une main sèche pour éviter la pénétration d'humidité. La durée de conservation n'est pas supérieure à 2 ans.

Certains amateurs de baies les stockent dans des blancs :

• jus
• Confiture
• Confiture
• gelée
• teinture

Préparation de la teinture :

1. verser de l'eau bouillante sur les fleurs séchées (une à une)
2. insister une demi-heure
3. filtrer et rouler dans des bocaux en verre

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo:

Jus :

1. Laver soigneusement 1000g de fruits, cuire 2 heures dans un peu d'eau
2. passer au tamis, ajouter 0,5 kg de sucre, un litre d'eau
3. ébullition
4. retirer du feu
5. verser dans des bocaux en verre, rouler

Faire de la confiture :

1. 1000 g de fruits pour 1 cuillère à soupe. l'eau
2. ajouter 0,5 kg de sucre
3. cuire jusqu'à épaississement
4. refroidir, rouler dans des pots préparés

La compote est la plus difficile à préparer :

1. nettoyer les baies des graines
2. verser plus de 30% de sirop de sucre
3. insister au moins 10 heures
4. égoutter l'infusion
5. ébullition
6. faire tremper les baies et les placer au fond de bocaux en verre stérilisés
7. verser l'infusion obtenue
8. retrousser

Sous réserve des règles nécessaires, les fruits d'aubépine congelés ne perdent pas du tout leurs propriétés curatives. Congelez le produit rapidement, bien emballé dans des récipients, au congélateur.

De plus, un bon moyen: faites défiler les fruits avec un hachoir à viande ou broyez-les dans un mélangeur, puis mettez la masse obtenue dans de la cellophane ou des récipients et congelez-les. Dans ce cas, les petites portions sont meilleures - ce facteur affecte la conservation des vitamines.

Le produit congelé peut être utilisé aux mêmes fins que le produit séché :

• dans la préparation d'une variété de thés et d'infusions médicinales
• en tant que composant ou composant principal de boissons aux fruits, compotes
• comme complément alimentaire dans diverses variantes alimentaires

Aubépine - un remède naturel naturel, c'est son principal avantage par rapport aux analogues chimiques. Cependant, cette plante peut avoir un effet important sur le corps, vous ne devez donc pas l'utiliser vous-même, sans la supervision de votre médecin.