Propriétés utiles du paprika doux et piquant

Dans leurs parcelles de jardin, la plupart des jardiniers sont heureux de cultiver des piments forts et doux, des variétés de salades. Cela peut être un peu gênant, mais gratifiant - avec des soins appropriés, les plantes donnent une récolte riche et extrêmement utile.

Outre le fait que le poivre a un goût excellent et qu'il est largement utilisé en cuisine dans la préparation d'entrées et de plats principaux, de diverses salades, il possède également un certain nombre de propriétés médicinales. Le poivre est utilisé dans les recettes de médecine traditionnelle, ne nie pas son utilité et la médecine officielle. Les propriétés bénéfiques du poivron rouge, à la fois douces et piquantes, sont dues à la présence d'une grande quantité de minéraux, de vitamines et d'autres substances utiles nécessaires à une personne.

Les poivrons rouges mûrs contiennent de la vitamine C en quantités pas moins que les citrons et les cassis. De plus, le poivre est riche en rutine et en carotène, qui aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, à réduire leur perméabilité. L'utilisation de poivre cru à raison de 30 à 40 grammes par jour aide à améliorer la vision, la croissance des ongles et des cheveux.

Les propriétés bénéfiques du poivron rouge sont dues aux vitamines B et PP qu'il contient. Ils sont essentiels pour ceux qui souffrent d'insomnie, de dermatite, d'enflure, de troubles de la mémoire et de perte d'énergie. Prendre des portions modérées de poivre cru pour la dépression aidera, il est également utile pour les diabétiques.

Les propriétés bénéfiques du poivron rouge ne s'arrêtent pas là - il a un effet positif sur l'estomac, abaisse la tension artérielle et agit comme un tonique général. En outre, le poivre est capable d'empêcher la pénétration des radiations dans le corps.