Variétés de pommes de terre ultra précoces ou très précoces

Les premières variétés de pommes de terre sont récoltées pour l'alimentation lorsque la plante a encore des tiges vertes et que la peau des tubercules est très, très fine. Ces tubercules perdent leur humidité très rapidement et ne peuvent donc pas être stockés longtemps par temps chaud. Toutes les variétés précoces de pommes de terre sont divisées en trois groupes : très précoces, précoces et semi-précoces avec une période de maturation de 40-60, 60-70 et 70-90 jours, respectivement.

Les variétés très précoces (ou à maturation précoce) les plus populaires parmi les jardiniers domestiques sont Timo, Ariel et Riviera, qui sont appréciées pour leurs soins sans prétention, leur rendement élevé et leur excellent goût. Timo est le véritable leader du temps de maturation parmi toutes les variétés de table. Il se sent bien dans presque toutes les conditions météorologiques et climatiques (cette variété est cultivée dans presque toutes les régions de la Russie), a des taux de rendement élevés, n'est pratiquement pas affecté par diverses maladies, en particulier le cancer de la pomme de terre, et se conserve parfaitement pendant longtemps. .

Non moins productive est la variété appelée Ariel, dont une caractéristique est l'absence de noircissement des tubercules pendant la cuisson et la possibilité de récolter deux récoltes en une saison. Cette pomme de terre ne réagit pratiquement pas à l'enroulement des feuilles, à divers virus, ainsi qu'aux nématodes, cependant, elle est très sensible au mildiou du feuillage. La variété Riviera peut aussi produire deux fois par saison (principalement dans les régions du sud), elle a une excellente présentation et un bon goût, et peut se conserver longtemps.