Haricots asperges: variétés et secrets de culture

Les asperges sont un produit alimentaire très sain. Les gousses qui ne sont pas encore mûres sont consommées.

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Variétés de haricots asperges de brousse

Variétés de haricots asperges de brousse

Les asperges ont un grand nombre de variétés... Les plus populaires d'entre eux sont des variétés telles que "Caramel", "Oil King", "Saksa 615".

"Caramel" appartient à la catégorie des variétés précoces:

  • Cette plante est capable de mûrir complètement en seulement 60 jours.
  • Le fruit a un goût sucré-sucré.
  • Cette variété est classée comme plante dressée. Cela facilite grandement l'entretien des asperges.
  • La valeur de cette plante est donnée par la structure délicate des longues lames, ainsi que l'absence de fibres.
  • La variété de cette plante est assez résistante à diverses maladies, ce qui vous permet de récolter une récolte complète.

Variété "Oil King":

  • Appartient à la catégorie des plantes de brousse.
  • Il ne faut que 50 jours entre la montée des asperges et la récolte.
  • Cette plante a des fruits tubulaires qui mesurent jusqu'à 25 centimètres de long.
  • Les fruits de cette plante se caractérisent par la présence goût délicieux et délicat.
  • Les fruits de cette plante peuvent être utilisés non seulement pour la cuisson de divers plats, mais également pour la mise en conserve.

Variété "Saksa 615":

  • Appartient à la catégorie des plantes de brousse, dont la hauteur ne dépasse pas 40 centimètres.
  • Il a des fruits tubulaires et réguliers, qui mesurent environ 12 centimètres de long.
  • Cette variété de haricot se caractérise par une capacité accrue de vitamines et de sucres.
  • La valeur de cette variété de haricots verts est fournie par l'absence de fibres.

Parmi les variétés de haricots de brousse se trouve également la variété "Deer King", qui a un grain blanc et très savoureux.

L'exclusivité de cette variété est donnée par la possibilité d'obtenir deux récoltes par saison. La variété "Fana" appartient à la catégorie des plantes de brousse à faible croissance, idéales à la fois pour la mise en conserve et pour préparer une variété de plats.

Une variété assez originale de haricots nains est la variété Royal Purple Pod. Cette plante se caractérise par une coloration rose et blanche qui ressemble à une coloration de tigre. De plus, cette variété a un goût très agréable et délicat.

Haricots asperges frisés

Haricots asperges frisés

Il existe des asperges frisées, dont les plus populaires sont :

Haricots frisés "Golden Nectar":

  • Fait référence à variétés précoces... Il faut environ 70 jours entre ses levers de soleil et la récolte.
  • La gousse de haricot est de couleur jaune, de forme tubulaire, dont la longueur atteint 25 centimètres.
  • Cette plante doit être dotée d'un support fiable, en raison de sa grande masse.
  • Les fruits de cette plante peuvent être utilisés à la fois pour la préparation de divers plats et pour la mise en conserve.

Variété « gagnante » de haricots asperges :

  • Pendant la période de floraison, elle est souvent confondue avec une plante ornementale, car elle a un aspect plutôt attrayant.
  • La valeur de cette plante est donnée par son rendement élevé et son manque de fibres.
  • Cette variété a des gousses plates pouvant atteindre 30 centimètres de long.
  • Cette variété de haricots se caractérise par une résistance à diverses maladies, ce qui ne pose pas beaucoup de problèmes lors de sa culture.

"Reine Violette":

  • Désigne les variétés de mi-saison et à haut rendement.
  • Les fruits de cette plante mûrissent 50 jours après avoir planté des graines dans le sol.
  • L'originalité de cette plante est donnée par la couleur pourpre des gousses. Ils ont un goût assez délicat et délicieux, ce qui donne à la variété une valeur particulière.
  • Les gousses sont lisses et tubulaires. Les gousses mesurent environ 15 centimètres de long.

Blau Hilde est également très populaire parmi les jardiniers. Il se caractérise par un haut niveau de productivité et la hauteur de son buisson peut atteindre 5 mètres. "Golden Nectar" est l'une des premières variétés productives de haricots. La maturation complète de cette plante a lieu 60 jours après la plantation. Les fruits de cette plante ont des graines blanches.

La variété d'asperges Ad Rem est assez unique.

Il a une couleur de grain rose lilas, ainsi qu'une odeur de champignon très agréable. La variété de haricot d'asperge Akito se caractérise par la présence de grain noir et un arôme délicat de champignon. Cette plante n'est pas endommagée par diverses maladies et ravageurs, ce qui simplifie grandement processus de croissance.

Fonctionnalités croissantes

Fonctionnalités croissantes

Les asperges suffisent culture utile, ce qui a poussé beaucoup de gens à le cultiver dans leurs jardins. Cultiver cette plante est assez simple. Son atterrissage s'effectue en pleine terre. Les asperges se multiplient de l'une des manières les plus fiables - par graines.

Les graines sont récoltées en automne et plantées au printemps.

Secrets de croissance :

  • Il est nécessaire de planter les graines dans un sol bien réchauffé. La température du sol lors de la plantation de cette plante doit être d'au moins + 10 degrés. Afin d'assurer des pousses de haricots rapides et complètes, il doit fournir une température du sol de + 20 degrés.
  • Les plantules d'asperges se caractérisent par une sensibilité au gel assez élevée. Sous l'influence des basses températures, ils meurent immédiatement. C'est pourquoi la plantation de cette plante s'effectue fin mai ou début juin.
  • Lors de la germination, les plantules d'asperges font ressortir des cotylédons épais à la surface de la terre, ce qui nécessite de les planter dans un sol meuble. Avec un sol dense, les semis ne pourront pas effectuer cette action. Il est préférable de planter cette plante après Luc, concombres, pommes de terre, tomate, betteraves ou carottes.
  • Cette plante répond très bien à une variété d'engrais organiques qui sont appliqués à l'automne. Au printemps, la cendre de bois ou le compost pourri peuvent être utilisés comme engrais.
  • Des engrais minéraux sont également très souvent utilisés, qui ont un effet bénéfique sur la croissance et le développement de la plante. Fertiliser cette plante également nécessaire pendant la saison estivale (pas plus de deux fois).

Immédiatement après la germination, les haricots doivent être régulièrement desserrés et arrosés.

Après la croissance des semis, le sol meuble doit être paillé, ce qui retiendra l'humidité et aura un effet bénéfique sur la récolte. Pour cela, vous pouvez utiliser de l'herbe coupée. Le paillage est nécessaire avant la floraison des haricots. Après la floraison des asperges, il vous suffit de maintenir une humidité optimale du sol.

Les haricots d'asperges sont disponibles dans une grande variété de variétés. Malgré une si grande variété, absolument tous les buissons d'asperges se caractérisent par un rendement élevé, ainsi que par l'absence de difficultés de croissance.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.

Avatar de Lana

Dans notre chalet d'été, nous avons planté des asperges en buisson et en friser. J'aime plus la variété de brousse "roi de l'huile" pour son goût. Il est plus facile à collecter. Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de surveiller l'humidité du sol après la plantation. Et en cas de coup de froid, saupoudrez les haricots d'une couche de terre.

Avatar de l'utilisateur Julia2705

Vigna est une variété intéressante de haricots d'asperges. Ses cosses peuvent atteindre 1 m, alors qu'elles n'ont pas de bord rigide "fileté".Depuis plusieurs années consécutives, je cultive la variété "Légume Comtesse". Plus vous récoltez souvent, plus il se forme. La vigne a besoin d'un support élevé, sans elle elle pousse mal.

Mon mari et moi adorons la "Purple Queen", elle pousse très vite et est magnifique, décorant notre jardin au printemps et en été. Et le goût est indescriptible, ce n'est pas pour rien que les asperges ne sont servies que dans les bons restaurants.

L'avatar d'Alla

Les haricots asperges sont très appréciés de nos amis. La plupart plantent la variété Caramel. En effet, l'asperge est un produit délicieux si elle est bien cuite. Et surtout, copieux.