Les baies et les feuilles d'airelles sont très utiles

L'airelle rouge est un petit arbuste à feuilles persistantes qui préfère pousser dans les forêts de conifères ou mixtes. Les feuilles de l'airelle rouge sont allongées, coriaces, brillantes, la tige est ramifiée, les fleurs sont blanc-rose et les baies qui apparaissent en août-septembre sont rouge vif et grosses.

L'airelle fleurit de mai à juin, souvent par temps frais, pour laquelle elle est très appréciée des apiculteurs et des abeilles. Le miel d'airelle est parfumé, délicat, de couleur ambrée transparente. Et du fait que l'airelle contient beaucoup de substances utiles, elle a depuis longtemps gagné sa place dans la médecine traditionnelle, et non seulement les baies, mais aussi les feuilles d'airelle sont utiles et cicatrisantes.

Dans la composition des baies d'airelles :

- acides organiques (salicylique, citrique, malique, etc.) ;

- les glucides;

- carotène, pectine, tanins ;

- vitamines;

- jusqu'à 15% de sucres (fructose, glucose, saccharose) ;

- minéraux (calcium, manganèse, potassium, fer, magnésium, phosphore).

Feuilles d'airelles :

- les tanins ;

- l'hydroquinone ;

- l'arbutine ;

- les acides carboxylique, gallique, tartrique, quinique ;

- le tanin ;

- vitamine C.

À des fins thérapeutiques et prophylactiques, des décoctions et des thés à base de feuilles d'airelle sont préparés. Ils sont utiles pour les maladies du système génito-urinaire, l'incontinence urinaire chez les enfants, les rhumatismes, le diabète sucré, la goutte, les maladies rénales. De tels thés et thés éliminent bien la fatigue et redonnent de la force.

Les baies et le jus d'airelles sont utiles pour l'avi et l'hypovitaminose, avec une pression élevée, une gastrite, accompagnée d'une faible acidité, avec une anémie, une névrose, des rhumatismes, et renforcent également les vaisseaux sanguins et améliorent la vision. Les décoctions et infusions d'airelles rouges sont de bons agents astringents, diurétiques et antiseptiques. Ils étanchent parfaitement la soif lorsqu'une personne est tourmentée par une température élevée.