Poivre Claudio - sucré populaire

Le poivre est l'une des cultures maraîchères préférées sur les tables des Russes, Christophe Colomb doit en être remercié. C'est lui qui a apporté cette culture en Europe.

Il existe de nombreuses variétés de poivre dans le monde - amer, doux, épicé, dont le degré d'amertume dépend directement de la teneur en alcaloïde capsaïcine. Les poivrons doux Claudio contiennent une quantité minimale de cette substance et ne peuvent donc pas être cuits et consommés frais.

Les frères "cruels" sont principalement consommés sous forme de gousses et de sol - c'est une excellente épice pour les plats chauds et les conserves. De plus, le piment a longtemps été utilisé comme ingrédient dans les médicaments contre la sciatique et le paludisme.

La valeur du piment doux réside dans ses vitamines, en particulier dans la quantité d'acide ascorbique et de rutine. Les huiles essentielles confèrent au piment doux un arôme unique.

Au cours des deux dernières décennies en Russie, le poivre est devenu presque aussi populaire que la tomate, mais il est plus facile de prendre soin de cette culture, car elle ne nécessite ni ligature ni pincement.

Une culture telle que le piment Claudio F1, qui est l'un des hybrides de poivrons doux les plus productifs et à maturation précoce, est particulièrement intéressante pour les jardiniers de la voie du milieu. Les premiers fruits apparaissent déjà le 70ème jour après la plantation des plantules. Les tiges de Claudio sont puissantes, droites, chacune produisant 10 à 12 fruits.

Les fruits de Claudio sont charnus (épaisseur de paroi de 8 à 14 mm), cuboïdes, le poids de la « gousse » peut atteindre 250g, résistent aux brûlures, aux maladies, ont des propriétés de transport élevées, conservent longtemps leur goût et leur aspect.