Asperges médicinales: description de la plante
L'asperge officinalis est une plante herbacée vivace qui a de nombreuses tiges longues, atteignant souvent un mètre et demi. Les feuilles de cette plante extérieurement inhabituelle sont extrêmement petites, couvertes d'écailles, et à l'aisselle de chaque feuille se trouve une petite brindille filiforme. L'asperge médicinale fleurit au début de l'été en petites fleurs verdâtres avec une teinte blanchâtre ou jaunâtre, à la place desquelles des baies rouges mûrissent au début de l'automne. Dans la nature, il existe plus de 150 espèces d'asperges qui poussent dans de nombreux pays. Beaucoup de ses espèces sont cultivées dans des jardins et des parcelles personnelles comme une plante de jardin ordinaire.
La médecine officielle ne reconnaît pas l'asperge comme plante médicinale, cependant, elle a trouvé une utilisation plus que répandue dans le traitement alternatif. Ainsi, à des fins médicinales, on utilise de jeunes pousses et des rhizomes de la plante, riches en vitamine D, en huiles essentielles, en glucides, en arginine et en asparagine. Le principal avantage des préparations à base d'asperges est leur effet anti-inflammatoire et diurétique assez puissant.
Ces médicaments sont largement utilisés pour traiter diverses affections des reins et de la vessie (il convient de noter séparément que les asperges donnent à l'urine une odeur piquante désagréable), de la prostate, ainsi que pour soulager l'œdème résultant d'une insuffisance rénale et cardiovasculaire. Aussi, diverses décoctions et infusions d'asperges sont utilisées en usage externe pour de nombreuses maladies de la peau d'origine inflammatoire, et pour accélérer la cicatrisation des petites plaies, égratignures et écorchures.