Salvia officinalis

Salvia officinalis est bien connue en médecine populaire. Sa patrie historique est la Méditerranée, d'où elle s'est répandue sur toute la planète dans les temps anciens. Des mentions de cette plante vraiment miraculeuse se trouvent dans les écrits de nombreux médecins romains et grecs, en particulier, Hippocrate l'appelle "herbe sacrée" et recommande fortement de l'utiliser pour traiter un certain nombre de maladies. Et ce n'est pas du tout surprenant, car le nom même de la sauge, "salvia", vient du mot latin, qui signifie "être en bonne santé".

La sauge a un grand nombre de variétés aux propriétés médicinales diverses (cependant, parmi ces plantes, vous pouvez en trouver plusieurs assez dangereuses, par exemple, provoquant de graves hallucinations). Mais ces plantes dangereuses vivent principalement dans les pays à climat chaud, en particulier au Mexique. Dans la voie du milieu, on trouve le plus souvent la sauge des prés, qui, en termes de propriétés médicinales, est d'un ordre de grandeur inférieur aux espèces médicinales, spécialement cultivées sur des parcelles personnelles et dans des jardins potagers pour collecter des matières premières médicinales.

Une caractéristique intéressante de la sauge est que la quantité maximale de nutriments est présente dans les plantes cultivées par l'homme. Le fait est que cette espèce est un semi-arbuste et que les vieilles pousses poussant dans des conditions naturelles "prennent" une partie importante des composants de guérison des jeunes pousses. La sauge du jardin est régulièrement rajeunie, laissant des feuilles exceptionnellement jeunes et fortes.