Sauge médicinale. Avantages et applications

De nombreuses plantes de sauge poussent sur notre planète, mais toutes n'ont pas les propriétés nécessaires et précieuses pour l'homme. Certaines espèces sont complètement discrètes, d'autres peuvent être utilisées comme plantes ornementales dans les jardins et les parterres de fleurs. Nous connaissons tous et le plus commun - la sauge des champs, qui est aussi communément appelée bleuet. Dans la pratique médicale, la sauge médicinale est le plus souvent utilisée. Cette herbe est riche en diverses substances utiles, telles que : huiles essentielles, acides organiques, tanins, flavonoïdes, phytoncides, camphre, vitamines B et bien plus encore.
    
Signes externes de la sauge médicinale :

croissance - 50-70 centimètres;
racine ligneuse et tige inférieure;
feuilles laineuses ridées oblongues;
plusieurs grandes fleurs bleues (rose-blanc ou violet) sur chaque tige.
 
Lorsqu'elle est frottée, l'herbe a une odeur assez forte, aromatique, avec un arrière-goût épicé. La sauge est principalement une plante thermophile, car elle est originaire de la Méditerranée. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez vraiment le développer sur votre site. La plante cultivée possède une gamme complète de substances médicinales. Il a des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques, lie le sang et désinfecte. Le thé à la sauge a un effet calmant et améliore le fonctionnement du système digestif. Il est également utilisé comme moyen d'inhiber la lactation chez les mères qui, pour une raison quelconque, ont décidé d'interrompre brusquement l'allaitement. Il réduit également la transpiration.

Dans certaines recettes, la sauge peut être trouvée comme condiment culinaire.