Technologie de culture de carottes : plantation, soins et lutte antiparasitaire

Les carottes sont un légume sain qui peut augmenter les niveaux d'hémoglobine. Afin d'augmenter le rendement de ce légume, il est nécessaire non seulement de connaître, mais également d'adhérer à la technologie de la culture de la carotte.

Contenu:

• Description des carottes
• Planter des carottes
• Caractéristiques du soin des carottes
• Protéger les carottes contre les maladies et les ravageurs
• Récolte

Description des carottes

La carotte est un légume assez résistant au froid qui peut facilement tolérer des gelées à 0 et -3 degrés. C'est pourquoi la plantation de ce légume est faite surtout au début du printemps... Les carottes peuvent germer à des températures de 4 à 6 degrés. Cette plante augmentera le plus avantageusement dans la plage de température de 18 à 25 degrés.

Pour que les racines se forment et se développent pleinement, il est nécessaire que cette plante fournisse une température de 18 à 21 degrés.

Si les carottes sont cultivées dans des conditions de températures élevées et de manque d'humidité, leur goût se détériorera considérablement. Les carottes sont des plantes assez gourmandes en lumière. C'est pourquoi il doit être planté dans des endroits ensoleillés. Sinon, ce légume poussera et se développera très mal.

Cette plante a également besoin de fournir une humidité régulière et modérée, ce qui aura un effet bénéfique sur la taille du fruit et son goût. Dans le cas où, lors de la formation de la racine, l'humidité fluctue assez fortement, elle se fissurera. Les carottes se caractérisent par la présence de feuilles disséquées, ce qui leur permet de transférer facilement l'humidité de l'air. De plus, cette plante se développe très mal avec un manque d'oxygène.

Planter des carottes

La plantation de cette plante peut être effectuée à la fois en automne et au printemps. Les carottes se multiplient exclusivement par graines. Pour la plantation printanière de ce légume, il faut la faire à l'automne. Pour cela, le sol est creusé à une profondeur d'une trentaine de centimètres. Si le sol dans lequel il est prévu de planter les carottes est plutôt lourd et épais, il est alors nécessaire de l'éclaircir avec de la sciure de bois et du sable. Au printemps, vous pouvez ajouter des engrais minéraux au sol.

Secrets de croissance :

• Les graines de carotte ont un taux de germination très faible (environ 50-60 pour cent). Afin d'augmenter la similitude d'une plante donnée, il est nécessaire de ne sélectionner que de grosses graines. Les graines ne doivent pas être conservées plus d'un an, sinon le niveau de leur similitude peut baisser considérablement.
• Au printemps, la plantation des graines doit être effectuée le plus tôt possible, alors qu'il y a une grande quantité d'humidité dans le sol. La température optimale pour la germination des graines est de + 18- + 25 degrés. Mais vous pouvez planter cette plante à des températures plus basses. Dans le même temps, vous devez vous assurer que les carottes ne seront pas congelées jusqu'à -5 degrés, car elles pourraient mourir.
• Après la plantation de la plante, le sol doit être compacté, ce qui lui permettra de sortir beaucoup plus tôt et mieux.
• Lors de la plantation de carottes à l'automne, ses fruits mûriront au milieu de l'été.Les fruits de ce légume lorsqu'ils sont plantés en automne sont très gros et juteux, mais ils ne sont pas soumis à un stockage à long terme.
• Le mois le plus favorable pour planter ce légume est novembre. Cela est dû au fait qu'il ne peut y avoir de dégel pendant cette période. Sinon, les carottes peuvent germer et geler sous l'influence du gel.
• La préparation des lits doit être faite à l'avance, avant que la terre ne gèle et ne se transforme en pierre.
• Les graines à planter à l'automne n'ont pas besoin d'être trempées. Ils doivent être secs, sinon ils peuvent germer à l'avance. Lors de la plantation de carottes à l'automne, la profondeur du sillon doit être d'environ 1 à 3 centimètres. La distance entre les rangées de cette plante doit être d'au moins 15 centimètres.
• Après avoir planté des graines dans le sol, elles doivent être saupoudrées d'une couche de terre molle et non gelée. Le sol doit être compacté et recouvert de neige. En cas d'absence de neige, les carottes peuvent être recouvertes de feuillage ou de film protecteur. Après la fonte des neiges, vous pouvez créer une serre, ce qui accélérera considérablement la croissance des carottes.

Caractéristiques du soin des carottes

Tout d'abord, ce légume doit fournir un arrosage modéré et opportun. Cette plante est capable de tolérer facilement la sécheresse, mais en même temps ses fruits deviennent assez durs et ont des fibres. Ils peuvent aussi perdre leur goût. Avec un arrosage excessif, on remarque une croissance excessive des sommités, tandis que les plantes-racines poussent et se développent plutôt mal.

Dans le cas où le temps est ensoleillé, l'arrosage doit être effectué 1 à 2 fois par semaine.

Pour cela, il est nécessaire d'utiliser un arrosoir. Il est nécessaire de ne pas verser plus de 3 à 4 litres d'eau par mètre carré. Après le début de la phase de culture des racines, la plante doit être arrosée une fois par semaine à raison de 10 litres par mètre carré.

Dans le cas où le sommet du fruit de cette plante est au-dessus du sol, alors sous l'influence de la lumière directe du soleil, la solanine s'y accumulera. C'est la substance qui donnera de l'amertume au fruit. Pour éviter cela, il est nécessaire de serrer la carotte tout en la désherbant.

Fertiliser les carottes :

1. Les carottes sont assez sensibles aux engrais minéraux. Ils ont un effet bénéfique sur la croissance et le goût des fruits de cette plante.
2. Engrais sous forme de fumier doit être appliqué à l'automne. Dans ce cas, le fumier doit être très bien épluché, sinon il deviendra un sol fertile pour la reproduction d'un ravageur tel que la mouche de la carotte.
3. La fertilisation principale pour les carottes doit se faire à l'automne.
4. Pendant la croissance de la carotte, il est nécessaire de faire deux pansements. Le premier est produit lorsque 2-3 feuilles apparaissent sur la plante et le second - lorsque 3-4 feuilles apparaissent. Le top dressing est appliqué par irrigation goutte à goutte.

Afin d'éviter diverses maladies et ravageurs de la plante, il est nécessaire d'éclaircir les carottes. Cette action est effectuée lorsque deux ou trois feuilles apparaissent. La distance entre les carottes individuelles doit être de 1 à 2 centimètres. Avec cette procédure, vous pouvez augmenter considérablement la croissance des fruits et augmenter le rendement des carottes.

Protéger les carottes contre les maladies et les ravageurs

Afin d'éviter des pertes importantes en qualité et en quantité de la récolte, il est nécessaire de protéger ce légume contre une variété de maladies et de ravageurs.

Le plus souvent cette plante ces parasites affectent:

• Carotte mouche.
• Taupe.
• Medvedka.
• Puceron.
• Scoops.
• Vers fil de fer.
• Des limaces.

Les larves de mouches de la carotte sont les ravageurs les plus dangereux de cette plante. Lorsqu'elles sont affectées par ce ravageur, les feuilles de carotte prennent une teinte rougeâtre et se fanent très rapidement au soleil.

Pour que la mouche de la carotte ne ponde pas ses œufs dans le sol, un éclaircissage rapide de ce légume est nécessaire.

La mouche de la carotte est également capable d'attaquer les plantes-racines qui dépassent du sol. Ce ravageur se déplace dans les plantes-racines, qui pourrissent avec le temps.

Il est assez difficile de lutter contre ce ravageur. La mouche de la carotte a deux générations par saison. La génération printanière commence à gâcher la récolte de fin avril à début mai. Cette génération affecte le feuillage de la plante, ce qui affecte négativement sa croissance et son développement. Au mois d'août, apparaît la deuxième génération de la mouche de la carotte, capable d'affecter le fruit de la carotte. A titre préventif, il est nécessaire de cultiver les carottes dans un endroit très bien aéré. Aux premiers signes de l'apparition de ce ravageur, il est impératif de traiter les carottes avec des insecticides.

Les pucerons attaquent les carottes pendant la saison sèche.

Dans ce cas, les feuilles de la plante sont capables de se replier, ce qui entraîne un retard de croissance. Les méthodes de lutte contre ce ravageur sont l'arrosage opportun de la carotte, ainsi que son traitement avec des insecticides. Afin d'éviter l'apparition d'un ours, il est nécessaire de labourer régulièrement ce légume en profondeur.

Affecte négativement les racines de ce légume de telles maladies, comment:

• Pourriture noire
• Pourriture blanche
• Fomoz
• Pourriture grise, etc.

Dans le cas où, lors du stockage de ce légume, il est produit dans des conditions d'humidité élevée, la pourriture bactérienne peut l'attaquer. Lorsqu'elles sont affectées par cette maladie, les plantes-racines se caractérisent par une viscosité et une eau, ainsi que par la présence d'une odeur désagréable. Les agents responsables de toutes les maladies d'une plante donnée peuvent être transmis à travers le sol et se développent sous l'influence d'une humidité excessive du sol.

Récolte

Il faut commencer à récolter les carottes :

• En automne, à condition que la température de l'air descende à + 7- + 8 degrés.
• La récolte doit être effectuée avant le début du gel, car après avoir été à des températures inférieures à zéro, les plantes-racines peuvent se détériorer.
• Les carottes en botte doivent être récoltées avec les fanes. À l'aide des sommets, des grappes en sont faites.
• Les variétés qui mûrissent un peu plus tard doivent être récoltées de manière semi-mécanisée.
• Afin d'éviter la fissuration des racines, il est nécessaire de s'assurer qu'elles ne sont pas endommagées lors de la récolte.

Si les cultures de racines de carottes n'ont pas d'égratignures ni de blessures, elles seront alors beaucoup plus résistantes aux maladies, ce qui leur permettra garder assez longtemps... Le stockage de ce légume doit être effectué dans des tas étroits et bas ou dans des caves.

L'option de stockage la plus optimale pour ce légume est le réfrigérateur, qui est capable de toujours maintenir la température optimale. Si ce légume est pourvu d'une température de + 2- + 5 degrés, alors il sera conservé pendant 2-3 mois, et à une température de 0- + 1 degré, sa durée de conservation durera jusqu'à 4-6 mois.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.