Culture et conservation du chou chinois

Il n'est pas si difficile de faire pousser du chou chinois dans un chalet d'été. Même les jardiniers débutants peuvent essayer de le faire. La préparation du sol pour la plantation des plantes doit se faire à l'automne, si nécessaire, le sol est calcaire. Au printemps, vous devrez ajouter du nitroamofosk au sol, environ 60 grammes par mètre carré.

La culture du chou chinois doit être démarrée en semant des graines directement sur les plates-bandes où la plante sera cultivée. Le chou chinois est très difficile à tolérer le processus de transplantation. Par conséquent, les graines sont semées dans le lit préparé en rangées dont la distance entre les deux ne doit pas être inférieure à 30 cm, la distance entre les futures plantes de la rangée ne doit pas être inférieure à 40 cm.

La culture du chou chinois peut être inefficace si une puce crucifère attaque les semis. Pour éviter l'attaque de cet agresseur, les lits doivent être périodiquement saupoudrés de cendres de bois tamisées.

Les plantules lèvent rapidement, généralement 7 à 10 jours. Prendre soin du chou chinois nécessitera de garder les lits propres des mauvaises herbes et de desserrer périodiquement le sol. Lorsque les plantes atteignent une taille appropriée, elles doivent être retirées du jardin. Avec des soins attentifs et un bon arrosage, le rendement en choux peut atteindre 15 kg par mètre carré.

La deuxième méthode, lorsque le chou est cultivé en semant des graines au début du mois d'août, peut donner un rendement plus élevé. Mais ce cas nécessitera plus d'arrosage. Avant le début du gel, le chou est retiré des lits avec des racines, égoutté dans la cave dans du sable humide. Un tel chou se conserve très bien, vous pouvez même préparer une délicieuse salade fraîche à partir de chou chinois cultivé de vos propres mains pour le Nouvel An.