Propriétés utiles de l'aronia et comment la cultiver dans votre jardin

L'aronia est souvent cultivé comme plante ornementale. Mais tout le monde ne sait pas à quel point ses fruits sont utiles pour le corps.

Contenu:

• Aronia: description de la plante, variété
• Propriétés utiles de l'aronia
• Comment prendre soin de l'aronia
• Culture et plantation d'aronia

Aronia: description de la plante, variété de variétés

L'aronia (noir) ou l'aronia nous vient d'Amérique, mais il s'entend bien et porte ses fruits dans le climat des pays de la CEI. Il résiste au gel et à la sécheresse, sans prétention au sol et à l'entretien. IV Michurin a réussi à créer une variété qui pouvait s'adapter à nos conditions, et la variété "Michurin's aronia" a été nommée en son honneur.

En Amérique du Nord, vous pouvez trouver l'aronia de Michurin et des variétés sauvages qui poussent comme des mauvaises herbes. Ils s'étendent le long des rives des lacs et des rivières, se croisent avec d'autres types de sorbier et d'autres cultures.

Description de Rowan :

• Aronia en hauteur se situe entre un arbuste et un arbre, sa hauteur moyenne est de 2 mètres.
• Les baies sont sucrées, acidulées, noires et bleuâtres, d'un diamètre moyen de 12 mm.
• Cultiver l'aronia comme culture fruitière et médicinale, on la trouve dans les fermes privées et spécialisées.
• L'aronia a des feuilles ovales oblongues.
• Jusqu'à ce que la plante fleurisse et porte ses fruits peut être confondu avec les cerises.
• A l'automne, le feuillage peut être de différentes couleurs : orange, rouge, violet. Les fleurs des arbustes sont blanches comme neige, ont un arôme prononcé et agréable, recueillies dans les plantes corymbes.

La récolte se fait juste avant les gelées. Vous pouvez sécher la récolte à l'extérieur et dans des séchoirs à une température de 60 degrés, les fruits secs sont conservés jusqu'à 2 ans. Pour le stockage des fruits, des boîtes ou des sacs en papier sont utilisés.

Les feuilles sont également récoltées pour infuser du thé. Ils sont récoltés immédiatement après la floraison, ils peuvent être séchés avec les fruits.

Vous pouvez garder les baies fraîches. Ils se brisent avec les tiges et les feuilles et se dirigent vers un endroit sombre, dont la température est maintenue en dessous de zéro degré. Dans cet état, ils peuvent reposer pendant un an sans perdre leur goût et leurs propriétés utiles.

Il y a de nombreuses variétés d'aronia, ils sont tous très similaires en apparence, ils ne peuvent être distingués que par le goût et le moment de la fructification. De nouvelles variétés sont sélectionnées pour améliorer la qualité des baies et augmenter le rendement, la résistance aux maladies.

Les variétés suivantes sont courantes :

• Variété danoise Aron
• Variétés finlandaises Belder, Hakkia, Karkhumaki, Viking
• Variétés polonaises Egert, Dabrowice, Kutno, Nova poids
• Variétés d'origine mixte Ruby, Nero, Black-eyed, Erekta

Il est préférable de vérifier auprès de votre pépinière locale pour sélectionner une variété à cultiver dans votre jardin.

Propriétés utiles de l'aronia

En raison de sa composition unique, l'aronia peut être utilisé comme culture médicinale. En le consommant dans les aliments, vous pouvez obtenir une grande quantité de vitamines et de minéraux. Mais le sorbier a également un certain nombre de contre-indications.

Chaque baie contient du bêta-carotène et des vitamines des groupes suivants : B1, B2, B6, K, E, C, P.

L'aronia contient des substances tanniques et pectiques, une grande quantité de sucre : glucose, fructose, saccharose, ainsi que des micro- et macroéléments, à savoir : molybdène, fluor, cuivre, fer, manganèse, bore. Les baies contiennent le maximum de calcium.

Par les propriétés utiles du sorbier noir se tient devant des cassis, des pommes et des oranges. En termes de teneur en iode, l'aronia devance les framboises, les fraises et les groseilles à maquereau.

Les substances biologiquement actives ont des propriétés curatives. Aronia est utilisé pour les maladies suivantes:

• Gastrite anacide
• Maladies vasculaires
• Eczéma
• Rougeole
• Vascularite allergique
• Capillarotoxicose
• Athérosclérose
• Maladie hypertonique

Les substances contenues dans l'aronia rendent les parois des vaisseaux sanguins plus élastiques, résistantes et donc solides. Les substances pectiques sont capables d'éliminer les métaux lourds et les micro-organismes nocifs du corps. Ils aident également à restaurer la fonction intestinale, ont un effet cholérétique et combattent les spasmes.

Une propriété importante du sorbier noir est sa capacité à normaliser la tension artérielle et à abaisser le taux de cholestérol sanguin. Aronia aide à lutter contre les troubles de la coagulation sanguine et le diabète sucré.

Si vous mangez constamment des baies de sorbier noir en quantités acceptables, vous pouvez renforcer le système immunitaire et améliorer le fonctionnement du système endocrinien.

Vous pouvez progressivement vous débarrasser des maladies de la thyroïde. Il a été prouvé empiriquement que les baies ont un effet positif sur le foie, en le nettoyant et en normalisant les fonctions principales. La médecine traditionnelle utilise des recettes à base d'aronia pour les maladies du système génito-urinaire comme diurétique. Les baies aident à combattre les maladies rénales.

Les principales propriétés de l'aronia :

• Diurétique
• Cholérétique
• Augmentation de l'appétit
• Hématopoïétique
• Arrêter le saignement
• Antispasmodique
• Vasodilatateur

Ces propriétés peuvent être utilisées pour traiter une grande variété de maladies. Mais les baies ne sont pas aussi sûres qu'il y paraît à première vue. Il est interdit de les manger en cas d'hypotension artérielle, de gastrite aiguë, d'ulcères gastriques et duodénaux, d'acidité accrue du suc gastrique et d'augmentation de la coagulation du sang.

Vous pouvez préparer un bouillon médicinal selon la recette suivante : 20 gr. baies versez un verre d'eau bouillante, buvez 3 fois par jour, 0,5 tasse.

Comment prendre soin de l'aronia

L'aronia est une culture précieuse, c'est pourquoi de nombreux jardiniers pratiquent sa culture dans leur jardin. Aronia donne un rendement élevé, il est facile à cultiver et à multiplier. Les fruits mûrissent rapidement, ils sont faciles à cueillir et après la récolte, ils sont conservés longtemps.

Rowan, comme tout autre arbre fruitier, peut tomber malade, mais la plupart des variétés sont très résistantes aux parasites et aux maladies.

L'aronia a beaucoup de propriétés utiles, les fruits sont consommés directement de l'arbre, ils peuvent être utilisés pour préparer des compotes, des jus, des conserves et même des colorants alimentaires. Aronia a un goût plus élevé après décongélation.

Conditions de croissance :

1. La plupart de toutes les exigences de l'aronia sont imposées sur l'humidité. Les meilleurs endroits sont ceux du site où les eaux souterraines passent à proximité. Si les pommiers et les poiriers n'ont pas pris racine sur le site, il est fort probable que cet endroit convienne au sorbier.
2. Le sol ne doit pas être lourd, cela peut entraîner une diminution du nombre de bourgeons.
3. Les baies mûriront mieux au soleil, les branches ne doivent donc pas être à l'ombre d'autres arbres plus grands.
4. Après l'atterrissage la première récolte apparaîtra dans trois ans. Les pousses se forment très rapidement, donc à la troisième année de vie, l'arbuste sera assez ramifié. Le pic de rendement se situe entre la 5e et la 8e année de vie ; une moyenne de 10 kg de baies peut être récoltée sur un spécimen.
5. Le sorbier n'est pas particulièrement fantasque pour le sol. Si possible, choisissez une zone avec un sol neutre ou légèrement acide.Si ces conditions ne sont pas remplies, il serait alors conseillé d'organiser des événements spéciaux. De la cendre de bois ou de la chaux est ajoutée au sol acide. Le système racinaire de l'aronia est profond, il pénètre à 3 mètres de profondeur dans le sol, bien que la majeure partie des racines se situe à une distance de 50 à 60 cm.
6. Pour que l'arbuste ne gaspille pas toute sa force et ses nutriments sur de petites pousses, la taille est effectuée annuellement. Vous ne devez pas laisser plus de 5 des pousses les plus viables. Chacun doit avoir au moins 4 ans. Après 7 ans, les vieilles branches sont coupées et remplacées par des plus jeunes, ainsi la plante rajeunit et peut porter des fruits pour une durée illimitée.
7. La pollinisation se fait naturellement, le pollen est propagé par les insectes et le vent.

Culture et plantation d'aronia

S'il y a déjà un aronia sur le site, il peut être propagé des manières suivantes:

1. Boutures
2. Couches
3. Parties d'un buisson
4. Progéniture racine

S'il n'y a que des graines d'aronia, des semis peuvent en être obtenus après avoir préalablement effectué quelques manipulations. Les graines peuvent être achetées au magasin ou vous pouvez vous les procurer vous-même dans les baies. Les graines ont besoin d'une stratification pendant les 3-4 premiers mois.

Les graines de Rowan sont débarrassées de leur pulpe, chaque baie contiendra environ 6 graines.

Les graines sont lavées et enveloppées dans de la gaze ou dans un sac tissé. Tout cela pendant une journée tient dans un récipient avec de l'eau, qui devra être changé périodiquement. Après cela, les graines sont transférées dans une boîte avec de la sciure de bois. Dans cet état, ils devraient mentir pendant au moins une semaine. Et à la fin, les graines sont transférées au réfrigérateur, dans un compartiment à une température de 5 degrés Celsius. Un sous-sol convient également à cet effet. Au frais, les graines doivent reposer pendant 3 à 4 mois.

Avant de semer, les graines doivent rester au chaud pendant plusieurs jours. Pour le semis, un sol est préparé, qui comprend:

• Sable
• Terre
• Humus
• Sciure

Les graines pénètrent profondément dans la boîte jusqu'à une profondeur de 7 cm. Lorsque les premiers semis percer, ils sont transplantés à une distance de plusieurs centimètres les uns des autres. Ils sont assis encore plus loin lorsque 4 à 5 feuilles apparaissent.

Les semis poussent lentement. La troisième fois, ils ne sont éclaircis que l'année suivante, en observant la distance entre les semis de 10 cm.Les semis peuvent être transplantés dans un endroit permanent à l'automne de la deuxième année. Une distance d'au moins 2-3 mètres est maintenue entre chaque arbuste. La préparation pour la plantation d'aronia est similaire à celle des autres cultures fruitières.

Lors du repiquage dans un endroit permanent, une fosse de plantation d'une profondeur et d'une largeur de 40 à 50 cm est préparée.Un seau d'humus et 70 grammes sont introduits dans la fosse. superphosphate.

Pour que l'arbuste pousse et se développe activement, les activités suivantes sont effectuées:

• Labour
• Ameublir le sol
• Fertilisation
• Taille
• Prévention et contrôle des nuisibles

Les parasites les plus courants de l'aronia noir sont les pucerons et la tenthrède visqueuse des cerises, la pyrale d'hiver et la tordeuse des fruits. Cultiver l'aronia ne sera pas difficile, même pour un débutant. Et ses propriétés bénéfiques seront efficaces dans de nombreuses maladies et simplement pour maintenir l'immunité.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.