Blackberry Black Butte : tout sur la culture d'une variété

Toutes les baies cultivées sur la parcelle de jardin sont dotées d'une grande quantité de nutriments et ont des propriétés bénéfiques. Parmi les nombreuses variétés variées mûre un tout nouvel hybride américain est apparu - Black Butte. Il a une grande taille et un goût original. Pour ceux qui souhaitent planter cet arbuste sur leur propre territoire, vous devez vous familiariser avec sa description et ses avantages, ainsi que vous renseigner sur la préparation du sol pour la plantation et les règles de culture.

Contenu:

• Description et avantages de la variété
• Méthodes de reproduction
• Préparation du site et du sol
• Planter un semis: termes et règles
• Conseils d'entretien
• Composition et propriétés des mûres

Description et avantages de la variété

Blackberry Black Butte est développé par des scientifiques américains en Oregon dans le cadre du programme Agricultural Research Service. Selon les caractéristiques d'une plante à gros fruits, certains points sont distingués. La plante appartient au genre droséra, n'est pas un buisson dressé. La plupart du temps la vigne s'étale au sol, mais si elle est fixée sur un support, elle se développera dessus en toute sécurité.

Les pousses avec de bons soins de haute qualité peuvent atteindre jusqu'à 3-4 m de long. La vigne a une structure souple, le sommet est couvert de petites épines noires. Le buisson n'a pas d'étalement excessif.

mûre ne produit que 4 à 6 pousses, sur lesquelles se forment de grosses baies. Le système racinaire ne donne pas de croissance racinaire, il est donc nécessaire de couper les branches qui portent des fruits chaque année, laissant la liberté à la jeune vigne. Ce sont ces pousses qui porteront leurs fruits l'année prochaine. Sur chaque pinceau il n'y a pas plus de 5 baies assez grosses, noir bleuté.

La variété est considérée comme précoce, ses baies peuvent être consommées fin juin, si la plante est cultivée dans la bande sud, ou dans la première décade de juillet, dans les régions les plus sévères de la Russie. La fructification dure plusieurs semaines, en moyenne jusqu'à 7 semaines, le buisson libère des inflorescences et porte des fruits.

Les fruits sont allongés, atteignant jusqu'à 5 cm, le plus gros.

Le poids de chaque baie est en moyenne de 10 grammes, les plus gros spécimens pèsent 20 grammes. et plus. Ils diffèrent par un goût agréable, un arrière-goût principalement sucré et une légère acidité. Avec de bons soins de croissance, vous pouvez obtenir jusqu'à 3,5 kg et plus d'un buisson. Si vous arrosez plus souvent et fertilisez plus avec des minéraux, certains obtiendront un meilleur rendement. Mais si le sol est excessivement gorgé d'eau, les fruits, bien qu'ils deviennent plus lourds, perdront leur douceur.

Les avantages de cette variété de mûre Black Butte se révèlent dans les points suivants :

1. Résistance accrue au gel - peut supporter des gelées jusqu'à -18 ° C, mais en même temps, l'usine doit être fermée pour l'hiver afin qu'elle ne gèle pas complètement.
2. Période de maturation précoce par rapport aux autres variétés de cultures fruitières.
3. Grosses baies très différentes en apparence et en poids.
4. Les fruits tolèrent parfaitement le transport sur de longues distances et ne se détériorent pas lors d'un stockage à long terme.
5. Une fois assemblés, les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs jours, tout en gardant le même goût.
6. Les baies peuvent être utilisées à différentes fins : fraîches, pour congeler au réfrigérateur, pour faire de la confiture ou de la confiture, comme garniture pour la cuisson ou la décoration d'un dessert.

Dans ce cas, l'arbuste présente un certain nombre d'inconvénients. L'augmentation du nombre d'épines complique considérablement non seulement la récolte, mais également l'entretien de l'arbuste. Le rendement de la variété est faible, en comparaison avec les nouvelles variétés hybrides de mûre développées et introduites dans l'économie moderne. Par conséquent, avant de planter une plante dans votre jardin, vous devez d'abord connaître ses avantages et ses inconvénients importants.

Méthodes de reproduction

La reproduction d'une récolte de fruits et de baies de grande taille de la variété Black Butte est réalisée uniquement avec l'enracinement de jeunes sommités fendues:

• La sélection du matériel de plantation est effectuée en août. Pour cela, les jeunes pousses de cette année sont sélectionnées, ne portant jamais de fruits.
• La partie supérieure de la pousse doit être retirée - de 1,5 à 2,5 cm, ce qui est nécessaire pour arrêter la croissance vers le haut. Éloignez-vous de 15-17 cm de la partie supérieure et arrachez les feuilles inférieures de cette marque.
• Après cela, pliez la vigne au sol et creusez la zone marquée dans le sol, en attachant la pousse de manière à ce qu'elle ne se plie pas avec une agrafe ou un crochet.
• Saupoudrer de substrat de terre sur le dessus. Vous ne devez pas détacher le germe de l'arbuste mère.

À l'avenir, les soins habituels de la plante sont effectués. Il est arrosé et nourri en temps opportun. À la fin de la saison de croissance, vous ne devez pas déconnecter la jeune plante de l'arbuste mère. Vous devez le laisser passer l'hiver avec la liqueur mère.

Ce n'est que la deuxième année que la plante peut être détachée du buisson mère. Cela se fait avec un outil de jardin ou une pelle tranchante. À l'avenir, au printemps, un jeune plant peut être transplanté dans un nouveau lieu de résidence ou laissé dans la même zone.

Préparation du site et du sol

Pour que la mûre se développe rapidement et donne une bonne récolte, il est nécessaire de déterminer l'endroit où la culture sera plantée avant la plantation. Elle aime beaucoup le soleil et commence à se faner lorsqu'elle est exposée aux vents du nord et aux courants d'air constants. Dans le même temps, si vous le placez derrière une clôture, à l'ombre, les pousses commenceront à s'étirer fortement, le feuillage deviendra peu profond et les fruits rétréciront.

S'il n'y a pas d'autre option et que vous devez planter une mûre près de la clôture, vous devez alors vous retirer de la clôture de 1 m et recréer un support pour la plante. L'option idéale pour la plantation serait de placer le semis sur le côté sud des bâtiments ou sur la partie sud-ouest de la parcelle personnelle. Black Butte Blackberry préfère les sols qui conduisent bien l'eau et l'air. Pour elle, les limons avec un mélange d'humus dans le substrat du sol, d'au moins 25 cm, conviennent.

Bien que la variété aime l'humidité, la nappe phréatique ne doit pas se trouver à plus de 1,5 m de l'emplacement du système racinaire de la plante.

Sinon, les rhizomes seront constamment humides, ce qui entraînera l'acquisition de maladies et de froid, ce qui affectera négativement la résistance au gel. Avant de planter, vous devez préparer une fosse. Pour cela, un approfondissement est creusé en 15-20 jours. Le système racinaire d'une culture fruitière est beaucoup plus puissant que celui d'autres plantes, le trou de plantation doit donc être creusé plus profondément. Les paramètres 40 x 40 x 40 cm sont idéaux.

En raison du fait que le mûrier Black Butte est un arbuste rampant, les arbustes adjacents doivent être placés à une distance de 0,8 m ou plus les uns des autres. La plupart du temps, la variété Black Butte est compacte, donc une petite distance des buissons voisins lui suffira, d'autant plus qu'il est nécessaire de tailler constamment au printemps et en automne.

Les rangs doivent être espacés de 2 m les uns des autres, ce qui permettra de dresser le treillis sans gêne, les baies recevront suffisamment de lumière et le buisson pourra être bien entretenu. Des substances organiques sont introduites dans chaque cavité à l'avance et engrais minéraux... Il est nécessaire d'ajouter 5 kg d'humus et de compost pourri, du sulfate de potassium dans un volume de 40 grammes au sol excavé. et superphosphate pesant 120 grammes. Bien mélanger le tout et remettre les 2/3 du substrat obtenu dans le puits.

Planter un semis: termes et règles

Vous pouvez planter une plante au printemps et en automne. Mais avant tout enracinement, il est nécessaire d'identifier avec précision le moment de la plantation. La plantation d'automne est le plus souvent recommandée lors de l'achat de semis. Habituellement, il est conseillé de planter à l'automne au plus tard 45 à 30 jours avant que la température de l'air ne baisse. Cela est dû au fait que lors de l'enracinement de la pousse, l'arbuste parvient à s'acclimater dans un nouveau territoire, à absorber les minéraux du sol et à libérer de nouvelles jeunes racines. Tout cela aide à préparer la plante pour l'hivernage.

Si la plantation est effectuée au printemps, ce n'est pas toujours confortable pour la plante. Si vous parvenez à enraciner le buisson dans un nouvel endroit avant le moment du réchauffement, lorsque l'écoulement de la sève commence, la plante a le temps de s'enraciner complètement et de grandir. Sinon, lorsque l'arbuste s'enfonce dans le sol au début des journées chaudes et que la croissance accrue de la partie feuillue commence, le buisson n'a pas le temps de pousser système racinaire... Il doit constamment se balancer au bord du flétrissement du feuillage et de la libération de nouvelles plaques de feuilles. Par conséquent, il convient de déterminer à quel moment il est préférable de planter une plante en pleine terre.

Recommandations de plantation :

• La plante est plantée dans un trou préparé de manière à ce que le collet soit approfondi de 1,5 à 2 cm.Si la plantation est effectuée dans des sols sablonneux légers, elle peut être enracinée à 3 cm de profondeur.
• Les racines de mûre doivent être soigneusement étalées et recouvertes de terre afin qu'il ne reste aucun espace creux. Ils accumuleront de l'eau et provoqueront la pourriture du système racinaire, ce qui entraînera le flétrissement de la plante et sa mort.
• Après avoir saupoudré le sol, vous devez former une petite encoche près de la base de la plante. Il est nécessaire que l'humidité nutritive introduite ne pénètre que dans la culture et ne se répande pas dans toute la zone.
• À l'étape suivante, toute la terre à côté du tronc est compactée. Dans l'évidement résultant pour 1 mûrier Black Butte, 5 à 6 litres sont injectés. l'eau. Dans le cas d'une plantation de printemps dans les 1,5 à 2 prochains mois, il est nécessaire d'hydrater constamment la plante, en évitant que le sol ne se dessèche trop.
• Il est recommandé de pailler le cercle du tronc par le haut. Pour cela, le bois sciure ou de l'herbe sèche. Si vous effectuez cette action, l'humidité qui pénètre dans le sol s'évapore moins et les mauvaises herbes ne germeront pas à côté du buisson.

Conseils d'entretien

Une fois le processus d'enracinement des plants pour Black Butte terminé, il est nécessaire d'équiper les treillis. Sinon, la plante commencera à ramper le long du sol, ce qui entraînera une perte de rendement importante. Pour étirer le treillis, il est nécessaire d'installer des supports des deux côtés de la rangée de plantes, entre lesquels des fils sont tirés en 3 rangées. La hauteur des gradins doit être de - 40 cm du niveau du sol, 100 et 150 cm.

A l'avenir, au fur et à mesure de la croissance des vignes, les deuxièmes années qui portent des fruits doivent être réparties vers le sud. Cela est nécessaire pour que l'arbuste reçoive le maximum d'ensoleillement possible. Il est nécessaire de saturer le fruit de douceur et de maturation. Le côté nord est destiné aux tournages de cette année. Dans la zone préparée, la jeune vigne aura suffisamment de soleil pour mûrir, déposer des bourgeons à fruits et se préparer à l'hiver.

À l'automne, après la récolte complète, les vignes qui portent des fruits sont coupées de la brousse et les jeunes pousses sont transférées vers le côté sud.

Pour la mûre Black Butte, le processus de préparation à l'hivernage est important (si elle n'est pas soigneusement emballée, les jeunes pousses, ainsi que les rhizomes, peuvent complètement geler sous l'influence de fortes gelées):

• Pour vous abriter, vous pouvez utiliser de l'agrofibre, mais en l'absence de fonds, il est recommandé d'utiliser des branches d'épinette et, par-dessus, après les chutes de neige, d'appliquer une congère. L'odeur des aiguilles ne permet pas aux insectes parasites de s'approcher de la plante et a des propriétés désinfectantes.
• Vous pouvez utiliser des feuilles ou des tiges de maïs. Mais avant de recouvrir, il est nécessaire de bien vérifier que le matériau de recouvrement n'est pas susceptible de pourrir. Sinon, les mûres peuvent pourrir complètement pendant le froid hivernal.
• La paille n'est pas recommandée pour préparer les plantes à l'hivernage. Les rongeurs s'en nourrissent par temps froid, ce qui peut non seulement dénuder les pousses, mais aussi les manger.

Il est impératif d'effectuer des arrosages périodiques. L'introduction de l'humidité nutritionnelle commence avec l'apparition des premiers rayons chauds. Mais ne vous emballez pas, vous devez surveiller l'état du sol, en évitant une consistance marécageuse

Le top dressing d'une plante adulte est effectué au début de la période végétative. Vous devez ajouter du potassium à raison de 30 grammes. et superphosphate - jusqu'à 100 gr. n'en faites pas trop avec des préparations contenant de l'azote. Avec une application excessive de nutriments, les mûres commencent à libérer des plaques de feuilles au lieu de bourgeons de fruits.

Composition et propriétés des mûres

Black Butte Blackberry est connue pour ses qualités bénéfiques et sa composition unique, qui sont encore plus appréciées que framboises... La pulpe dense du fruit de la plante contient une grande quantité de nutriments et de vitamines : sodium, calcium, fer, magnésium, phosphore. Le potassium, ainsi que les vitamines du groupe B (1 et 2), PP, E, A, C. De plus, des tanins, ainsi que des acides citrique, malique et nicotinique sont inclus dans la composition. Sa faible teneur en calories - seulement 34 kcal pour 100 g. du produit font de la plante un aliment diététique.

Les qualités utiles de la mûre Black Butte la distinguent qualitativement des autres plantes :

• La pulpe du fruit est réputée pour sa capacité à prévenir les signes de vieillissement des couches supérieures de l'épiderme, et bloque également le développement de l'athérosclérose. Grâce à son utilisation constante, les défenses immunitaires du corps sont considérablement augmentées, ce qui entraîne une diminution des rhumes.
• La culture contient des composés phénoliques qui ont un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins humains. Ils stimulent le renforcement des parois internes des capillaires, leur permettant de devenir plus élastiques. La consommation prolongée de fruits entraîne un éclaircissement du sang et la neutralisation du développement de caillots sanguins dans le système circulatoire.
• En cas de rhume ou de maladie virale, manger le fruit entraîne une diminution significative des degrés corporels. De plus, il stimule l'élimination de la fièvre, augmente la transpiration et désaltère rapidement.
• Si un patient a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, en particulier avec les intestins, les médecins recommandent d'augmenter la consommation de mûres. Avec le développement de la diarrhée, vous devez manger des mûres non mûres, elles ont un effet fixateur et éliminent les maux d'estomac. Sinon, avec la formation de constipation, vous devez vous régaler de baies trop mûres, elles provoqueront une relaxation.

Mais avant utilisation, il est impératif de vérifier le corps pour les contre-indications. S'il en existe des similaires, vous devez refuser de prendre des baies ou vous en régaler en petites quantités.

Ainsi, la mûre Black Butte agit comme un jeune hybride, caractérisé par des fruits de gros calibre, mais nécessitant des soins spécifiques. Mais contrairement à tout, cette variété a un large éventail de nutriments et peut augmenter l'immunité humaine.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo: