Présentation du cépage Brilliant - caractéristiques, description et particularités de la culture

En l'absence d'expérience en viticulture, il est recommandé de choisir des variétés avec une bonne immunité, sans prétention au sol et aux conditions météorologiques. Le cépage Brilliant répond à ces critères.

Quelle est cette note

Il s'agit d'une variété de sélection domestique, élevée par le Novotcherkassk VNIIViV en 2005. Les variétés Victoria et Original White ont été utilisées comme matière première.

Caractéristiques et description

Shiny fait référence aux formes hybrides de raisins. La saison de croissance est de 95 à 100 jours. La période de maturation des fruits a lieu dans la seconde moitié de juillet ou début août.

Les principales caractéristiques de la plante :

1. buissons vigoureux;
2. un grand espace est requis pour la plantation;
3. la fructification est observée à partir de 2-3 ans après la plantation des boutures;
4. la vigne a besoin d'une taille régulière (jusqu'à 6 yeux sont coupés du sarment pour augmenter le rendement) ;
5. les feuilles sont grandes, saturées de vert avec des veines claires.

Les fruits ne sont pas de forme conique prononcée. Poids moyen - 7-8 g À maturité, la couleur de la baie peut être verte ou teintée de rose. La tonalité change lorsque le bouquet est exposé à la lumière directe du soleil.

La pulpe se caractérise par une densité modérée et un goût élevé, que les dégustateurs estiment à 8,9 points (il s'agit d'un score élevé). La variété de table est appréciée pour son équilibre en sucre et en acide, ainsi que pour son agréable arôme de muscade.

Référence! Les raisins brillants ne craquent pas sous les fortes pluies. Cependant, en raison de la peau fine, la présentation est perdue pendant le transport.

L'un des principaux avantages de Shiny est une forte immunité, qui peut être attribuée à sa haute résistance aux maladies courantes :

• oïdium;
• moisissures et autres infections fongiques.

La plante tolère le gel sans perte de vitalité lorsque la température descend à moins 23° -24°. Si l'hiver est plus rigoureux dans la région, à l'automne, la vigne est enveloppée d'un matériau de couverture ou simplement ajoutée goutte à goutte.

Productivité d'un buisson

Le poids d'un groupe record d'une plante adulte atteint 2,15-2,5 kg. Ceci malgré le fait que la taille et la couleur des baies peuvent varier considérablement. Poids moyen de la main - 600-800 g.

Plus de 5 kg de fruits sont retirés d'un buisson. Lorsqu'il est cultivé dans des régions au climat rigoureux, le poids de la brosse record ne dépasse pas 1,2 kg, le bouquet moyen pèse 350-450 g.

Avantages et inconvénients

Variété Shiny - populaire parmi les jardiniers. Les raisins de la sélection domestique ont été reconnus pour les qualités suivantes :

• maturité précoce;
• forte immunité, résistance aux maladies courantes;
• peu exigeant pour la composition du sol;
• score de dégustation élevé;
• gros pinceaux;
• les baies ne se fissurent pas après des pluies prolongées;
• résistance au gel (jusqu'à -20 degrés);
• fructification stable;
• maturation des fruits dans des conditions défavorables;
• longue durée de conservation (à une température fraîche stable jusqu'à 1,5 mois).

La variété a également des inconvénients:

• en raison de la structure molle, la présentation est rapidement perdue ;
• hétérogénéité des baies dans la brosse;
• couleur inégale des fruits (du vert au rose).

Pour quelles régions est-il adapté

La variété Brilliant a été nommée l'une des variétés les plus prometteuses pour la culture dans différentes régions de Russie.Pendant plusieurs années, le raisin a commencé à être cultivé non seulement dans le sud du pays, mais aussi dans la partie centrale, en Sibérie, en Extrême-Orient. Malgré les conditions climatiques difficiles, la plante s'adapte bien au climat local. Ce phénomène s'explique par la haute résistance au gel de la culture, sans prétention à la technologie agricole. Les sols non appauvris de la Sibérie sont également considérés comme un facteur prédisposant.

Référence! La variété Brilliant est utilisée partout par les viticulteurs de Moldavie, d'Ukraine et d'autres pays européens.

Quelle que soit la région de culture de la variété, l'indicateur de rendement ne change pas de manière significative (le coefficient de fructification est inférieur à 0,8%). Lorsqu'ils sont cultivés dans le nord du pays, les buissons s'abritent pour l'hiver.

Fonctionnalités croissantes

La technologie agricole de la variété est sans prétention, mais vous devez toujours suivre les règles générales de plantation et d'entretien. Sinon, vous n'obtiendrez pas une bonne récolte.

Règles d'atterrissage

Les raisins Brilliant sont résistants et robustes, il n'y a donc aucun problème avec le choix de l'emplacement. Mais il est important de respecter les exigences suivantes :

1. le site doit être bien éclairé par les rayons du soleil ;
2. la présence d'eaux souterraines élevées n'est pas autorisée.

Référence! Dans la zone éclairée par le soleil, un rendement accru est observé. Les fruits qui y poussent se caractérisent par une teneur élevée en sucre et un arôme prononcé de muscade.

Quelques semaines avant de planter la vigne, le sol est fertilisé. Pour cela, creusez un trou et introduisez-y de l'humus et/ou du compost. La variété s'enracine bien sur n'importe quel sol, mais sur une base fertile, le développement de la plante est plus intensif.

Avant de planter, vous devez préparer les semis. Les boutures sont plongées dans un récipient d'eau pour le trempage. Cela active la croissance des racines. Lorsqu'il est installé dans le sol, l'un des processus racinaires est mis en évidence, les autres sont saupoudrés de terre.

La plantation est prévue à la mi-automne ou au printemps. Ce sont les périodes les plus favorables à l'adaptation rapide des plantules et à l'entrée dans la phase de croissance active. Le schéma d'atterrissage prévoit de maintenir une distance entre les buissons d'au moins 1 mètre.

Les paramètres de la fosse pour la rafle :

• profondeur - 60-70 cm;
• diamètre - 50 cm;
• la présence d'une couche drainante de 10-15 cm d'épaisseur (sable avec pierre concassée).

Près du plant, un support est creusé dans le sol, auquel la vigne en croissance sera attachée. Après avoir enterré les boutures, le sol dans le cercle proche de la tige est généreusement arrosé et paillé.

Se soucier

Tableau 1. Mesures agrotechniques pour le raisin.

Que faire	Comment faire
Irrigation	Une option d'irrigation courante est la disposition d'un système de goutte à goutte à travers lequel vous pouvez irriguer uniformément les buissons, appliquer un pansement supérieur et des engrais. Après la plantation, des pansements racinaires sont introduits et, pendant la période de floraison, des pansements foliaires. Pendant la saison, la plante a besoin d'être arrosée environ 1 fois toutes les 3 à 5 semaines. Mais il est nécessaire d'humidifier le sol en tenant compte de son degré de sécheresse. L'engorgement est lourd de pourriture des racines. Après l'arrosage, le cercle du tronc est paillé avec de la sciure de bois ou de l'herbe sèche.
Top dressing	Les engrais utilisés pour les raisins sont classiquement divisés en basiques et supplémentaires (top dressing). Dans le premier cas, il est conseillé d'utiliser des compositions minérales en association avec de la matière organique. Ils doivent être introduits une fois tous les 2-3 ans. Le top dressing est appliqué par petites portions à différents stades de la saison de croissance : à l'atterrissage ; pendant la période de floraison; au stade de la formation des fruits; tout en préparant la plante pour l'hivernage. Des engrais supplémentaires sont appliqués en appliquant alternativement des matières organiques et des compositions minérales. Parmi les aliments populaires et disponibles : fientes d'oiseaux, tourbe, fumier (pourri), compost.
Taille	Le buisson se forme rapidement, il est donc nécessaire de le tailler. La vigne est coupée de manière à ce qu'il reste deux nœuds (ou les soi-disant cornes sont laissées). Les beaux-fils et les pousses supplémentaires sont coupés. Les experts recommandent de s'en tenir à un cordon horizontal lors de la formation de buissons.
Préparation à l'hivernage	Lors de la culture dans les régions du sud du pays, l'abri n'est pas utilisé.Si des gelées stables sont possibles en hiver, au cours desquelles la température de l'air descend en dessous de -25 degrés, la vigne est enveloppée dans un matériau spécial. Il peut s'agir d'un film ou d'une agrofibre. Les plantes basses sont simplement enfouies avec de la terre, je la ferme avec des branches d'épicéa, de l'herbe sèche ou des branches. Au début de l'automne, la vigne est déterrée, que lorsque la chaleur est arrivée, elle n'a pas eu le temps de s'imprégner.

Maladies et ravageurs

À maladies la variété est résistante. Indicateurs sur l'échelle de sensibilité aux maladies courantes :

• oïdium - 3-3,5 points;
• mildiou - 3,5-4 points.

Il y a une immunité accrue à la pourriture grise. Les pois sont également absents. Afin d'éviter d'autres problèmes, la plante est pulvérisée avec des solutions spéciales. Ceci s'applique à : la bactériose, l'anthracnose, le cancer bactérien, la chlorose, la rubéole.

Pour les mesures préventives, il est recommandé d'utiliser les moyens suivants:

1. Champion - 3 litres de médicament sont pris pour 1 hectare de terre;
2. Blu-Bordeaux - 5 kg de composition sont nécessaires par hectare ;
3. Cosside - 1 hectare est traité avec 1,5 à 2 kg de fongicide.

Parmi les insectes, les guêpes font le plus de mal. Ils mangent des baies mûres, gâchant ainsi la présentation de la grappe. Pour protéger la culture des invités indésirables, vous devez inspecter périodiquement les bâtiments et les arbres pour détecter les nids et les familles de guêpes.

Si le treillis est constitué de tuyaux, les trous d'entrée doivent être réparés. C'est en eux que les insectes aiment se cacher. Si vous ne pouvez pas vous débarrasser des guêpes, les experts recommandent de planter un raisin doux près du vignoble pour distraire les parasites.

Référence! Lorsque vous choisissez un endroit pour planter une bouture de la variété Brilliant, vous devez éviter le quartier avec des arbres fruitiers. Sinon, la récolte sera gravement gâchée par les guêpes.

Pour repousser les insectes, vous pouvez utiliser des effaroucheurs à odeur piquante. Mais, comme le montre la pratique, on ne peut pas se passer d'un insecticide.

Collecte, stockage et utilisation de la récolte

La variété se caractérise par une maturation rapide, par conséquent, la récolte commence le 20 juillet. Dans les régions au climat rigoureux, les dates sont décalées de 1 à 2 semaines. Les grappes se forment et mûrissent presque simultanément. Cela réduit le temps de tir et de traitement des fruits.

Une appétence élevée élargit la portée de la récolte. Le raisin est utilisé comme dessert. Lorsqu'il est consommé frais, la fraîcheur et la teneur en sucre sont bien ressenties (18% avec une acidité de 6,7 g/l). Le fruit est utilisé pour faire du vin, des compotes, des conserves et autres préparations hivernales. Grâce à leur jutosité, les baies sont transformées en jus. Ils sont également utilisés pour faire des guimauves sucrées.

Une pièce fraîche est choisie pour stocker la récolte. Les sous-sols ou les caves conviennent à ces fins. Les grappes sont accrochées à des crochets afin qu'elles ne se touchent pas. Avec un régime de température stable (2-8 degrés), les raisins conservent leur goût et leur valeur marchande jusqu'à 1,5 mois.

Conseils & Astuces

Il est possible d'éviter de grosses erreurs lors de la culture de la variété Brilliant, en tenant compte des recommandations suivantes des experts.

1. Souvent pendant la floraison, les jardiniers évitent l'utilisation de fongicides. Dans le cas du raisin, il ne faut pas avoir peur des traitements, sinon la plante devient infectée par l'anthracnose.
2. Les pansements foliaires ne peuvent pas être remplacés par des pansements radiculaires. Ce sont des traitements différents à des fins spécifiques.
3. Lors de la formation d'un grand nombre de brosses, l'excès est éliminé. Sinon, vous ne verrez pas une bonne récolte.
4. Une fois les feuilles tombées, tous les nutriments sont redistribués à la racine, vous ne devez donc pas tailler la vigne prématurément. Il est préférable de le faire à la fin de l'automne.
5. Il n'est pas nécessaire de couper complètement ou de laisser les beaux-fils. Les experts conseillent de laisser 2 feuilles de beau-fils sur le tournage.

Revues de variétés

• Andrey Ilitch, Territoire de Krasnodar

Cultiver la variété Brilliant donne aux résidents d'été un minimum de problèmes. Partir de week-end en week-end est largement suffisant. La plante est sans prétention, s'adapte rapidement aux nouvelles conditions et sols. J'ai acheté une bouture qui la première année a atteint une hauteur de 1,5 m. La saison suivante, 3 grappes se sont formées sur la vigne. La cinquième année, le buisson a donné 3,7 kg.Dans nos conditions climatiques, les raisins ne nécessitent pas de préparation particulière pour l'hiver. Je suis très satisfait de la variété.

• Tatiana Semionovna, Iekaterinbourg

Le fils a apporté des raisins brillants pour la plantation il y a 4 ans. La vigne était petite, mais à la fin de l'été, sa hauteur atteignait 1,8 m.Le feuillage de la plante est moyen, mais il suffit également de créer de l'ombre dans la zone de loisirs. Les fruits se forment rapidement. Heureusement, il n'y a pas de pois. La maturation des grappes se fait à l'amiable. Début août, vous pourrez profiter de la saveur agréable des baies.

Revue vidéo du cépage :