Herbe de citronnelle : la culture à la maison et son usage domestique

La citronnelle est une plante vivace, son utilisation la plus basique est comme assaisonnement dans la cuisine asiatique. L'herbe est facile à distinguer des autres plantes qui ont une apparence similaire, elle a un arôme d'agrumes agréable et prononcé, d'où son nom.

Contenu:

• Description de la plante
• Cultiver de la citronnelle à la maison
• Soin à la citronnelle
• Les propriétés curatives de la citronnelle
• Autres utilisations de la citronnelle

Description de la plante

Le nom le plus courant de la citronnelle est Citronnelle... Scientifiquement, la plante a un nom qui n'est pas si facile à prononcer la première fois - "cymbopogon". Il existe plusieurs autres noms qui font référence à la citronnelle, ce sont :

• Gouttelette.
• Citronnelle.
• Citronelle.
• Céréales au citron.
• Sorgho citronné.

La citronnelle en cuisine peut être utilisée aussi bien séchée que fraîche.

La tige de la plante est très dure et rugueuse, mais le noyau est doux et tendre. De plus, la plante est ajoutée aux currys, aux soupes et au thé. La citronnelle pousse rapidement, atteignant une hauteur maximale de 1,5 mètre. Le système racinaire est fort, de sorte que le sol sur lequel pousse l'herbe s'épuise rapidement. À l'état sauvage, il pousse dans les pays asiatiques.

Il existe deux principaux types de citronnelle :

1. Antillais a été découvert pour la première fois au Sri Lanka. Aujourd'hui, la citronnelle est cultivée artificiellement en Afrique, en Inde occidentale et dans les pays asiatiques à climat tropical. À Guatemata, vous pouvez même trouver de l'huile à base de plantes.
2. La citronnelle des Indes orientales a été trouvée en Inde orientale et est cultivée exclusivement dans cette région.

Pour obtenir de l'huile de citronnelle, la distillation à la vapeur est utilisée.

La plante a des propriétés toniques et aphrodisiaques. La citronnelle contient une grande quantité de composants chimiques utiles, grâce auxquels elle est utilisée dans les aliments, les cosmétiques et la médecine traditionnelle. La composition de l'herbe des Antilles et des Indes orientales est différente. Le premier contient : citral, micrine, citronellol, nérol, géraniol, linalol, méthylhepténone, farnesol. Le second contient : citral, dipinène, bornéol, matilevgenol, géraniol.

Cultiver de la citronnelle à la maison

La citronnelle est une plante tropicale, donc dans notre climat il n'est pas si facile de la cultiver, mais c'est tout à fait possible. La citronnelle est cultivée par les semis. Les graines peuvent être achetées dans presque tous les magasins de jardinage ou commandées en ligne.

Les graines doivent également être préparées :

• Pour ce faire, ils sont enveloppés dans un linge humide, puis dans un sac plastique et laissés dans un endroit chaud pendant 12 heures.
• Avant la plantation, les graines sont séchées avec des serviettes.
• Les graines doivent être semées sur un sol fertile et humide. Les graines sont déposées à faible profondeur, seulement un demi-centimètre.
• Le récipient dans lequel les semis seront cultivés est recouvert d'une pellicule de plastique ou de verre. Ceci est fait pour que l'humidité reste dans le "hammam" et que les graines germent plus rapidement.
• La température ambiante ne doit pas être inférieure à 20 degrés, encore une fois cela est dû à l'origine tropicale de la citronnelle.Des semis plus rapides et plus forts apparaîtront sous le soleil éclatant, vous devez donc choisir le côté sud pour la culture. Après l'apparition des premières pousses, le film peut être retiré. Déjà à la fin du printemps et au début de l'été, la citronnelle peut être transplantée en pleine terre.

Avant de planter de la citronnelle, il faut la préparer à de nouvelles conditions, c'est-à-dire acclimater :

• Chaque jour pendant une semaine, un conteneur de germes est sorti dans la rue le matin, et ramené dans la maison le soir.
• Ensuite, pendant plusieurs jours, vous pouvez laisser la plante directement dans des pots à l'extérieur pendant la nuit.
• Après cela, la citronnelle peut être transplantée en toute sécurité dans un endroit permanent sur le site et ne pas avoir peur qu'elle ne s'enracine pas.

Les conditions du centre et du nord de la Russie ne conviennent pas à la culture de la citronnelle en tant que plante vivace, la plante ne peut être qu'annuelle. Si vous voulez que la citronnelle plaise à l'œil pendant de nombreuses années, alors elle peut être cultivée dans un récipient dans votre jardin, par exemple, dans un seau, une boîte ou un récipient. Si cette option convient, alors la box doit être légèrement rééquipée. Un petit trou est fait au fond du récipient.

La boîte peut être directement enterrée dans le sol pour donner l'impression que l'herbe pousse du sol, ou vous pouvez choisir un beau pot et le mettre simplement à un endroit bien en vue.

D'ailleurs, la citronnelle protège le jardin des moustiques, ce sera donc un vrai salut sur la véranda les soirs d'été.

Soin à la citronnelle

Prendre soin de la plante n'est pas si difficile, mais vous devrez observer quelques nuances:

• Il faut d'abord faire attention choisir un bon sol... Il doit être léger, drainé, de préférence sableux, la réaction Ph doit être légèrement acide. Le sol doit être nutritif, il est également pourvu d'un arrosage constant. La plante aime l'humidité en raison de son origine, vous devez donc vous assurer que le sol ne se dessèche pas.
• Les racines doivent aussi être constamment humidifiées, elles sont donc paillées, la couche de paillis doit être massive, plus de 10 cm.
• L'endroit dans le jardin près de la citronnelle doit être chaud et ensoleillé, les vents froids du nord ne doivent pas tomber sur la plante. La citronnelle pousse strictement à l'endroit où elle a été plantée et ne se répand pas sur tout le site, contrairement aux graminées ornementales similaires.
• Il faut arroser la citronnelle avec de l'eau douce, c'est bien s'il pleut. S'il n'est pas possible de collecter l'eau de pluie, l'eau du robinet est utilisée, mais elle est pré-défendue et réchauffée avant l'arrosage.
• Si la citronnelle est cultivée pour manger, alors vous pouvez le couper à tout moment de l'année. Les feuilles sont coupées en petits morceaux et mises à sécher sous un dais. Ensuite, ils peuvent être transférés dans des conteneurs fermés tels que des canettes.

La plante a du mal à supporter l'hiver, elle doit donc fournir un bon abri.

Si la citronnelle est cultivée dans des conteneurs ou des boîtes, il suffira alors de les transférer simplement à l'intérieur pour l'hiver. À des températures inférieures à +10 degrés, les feuilles meurent rapidement. Il est également conseillé de déplacer les plantes qui ont poussé en pleine terre pour l'hiver dans des pots pour hiverner dans la maison. De plus, il émettra un arôme agréable qui non seulement rafraîchit, mais purifie également l'air.

Les propriétés curatives de la citronnelle

La citronnelle est activement utilisée dans Médecine populaire... Il faudra beaucoup de temps et d'espace pour énumérer tous ses avantages, essayons donc de mettre en évidence les principaux.

L'action principale de la citronnelle :

• Sédatif.
• Insecticide.
• Fongicide.
• Guérison.
• Déodorant.
• Carminatif.
• Bactéricide.
• Astringent.
• Antiseptique.
• Antioxydant.
• Anti-épidémie.
• Antimicrobien.
• Antidépresseur.
• Analgésique.

L'herbe affecte l'état psycho-émotionnel d'une personne, elle aide à augmenter la vitalité, à restaurer la force et à éliminer la fatigue.

Augmente les performances mentales et physiques, s'adapte aux conditions extérieures défavorables. Avec la dépression, il équilibre l'appétit, redonne de l'intérêt à la vie.

Parce que la citronnelle est antipyrétique et bactéricide, elle aide à combattre une variété de maladies. La plante est activement utilisée pour le rhume et la bronchite, les maux de gorge et la rhinite. Il empêche les infections de se propager dans tout le corps, ce qui est particulièrement important pour l'herpès et la laryngite. Le sorgho citronné aide à stopper le développement de la rosacée et des varices, améliore la microcirculation, a un effet angiotonique en cas d'anémie et d'hypotension.

Schisandra combat les troubles sensori-moteurs, la faiblesse générale et les vertiges, aide à remonter le moral.

En même temps, il stimule le tube digestif, accélère le métabolisme (ce qui est efficace contre l'obésité et le surpoids). Avec le syndrome d'intoxication alcoolique, il combat la gueule de bois. Concernant l'appareil locomoteur, il renforce l'appareil musculaire et ligamentaire, augmente le tonus et la souplesse du corps, rend les muscles plus élastiques. Il est efficace d'utiliser du sorgho citronné après l'entraînement, car il aide à éliminer l'acide lactique des muscles et à soulager la fatigue. Augmente la production de lait chez une mère qui allaite.

L'huile de citronnelle est également utilisée en médecine vétérinaire pour débarrasser les animaux de compagnie des parasites. Dans la maison, la citronnelle est capable d'éliminer l'odeur des animaux.

Autres utilisations de la citronnelle

L'herbe de citronnelle est utilisée en cosmétologie.

Il convient aux problèmes suivants :

• Aide à améliorer l'état de la peau en cas de mycose.
• Combat la bromose, l'hyperhidrose et la séborrhée grasse.
• Normalise l'équilibre graisseux de la peau.
• Soulage l'inflammation des glandes sébacées.
• Resserre les pores dilatés.
• Améliore l'état général de la peau.
• Traite les peaux à problèmes.
• Tonifie la peau lâche et inélastique.

En intérieur, le sorgho citronné permet d'éliminer les odeurs désagréables, de purifier l'air et l'eau et de les désinfecter. Avec les piqûres d'insectes, il aide à se débarrasser rapidement des démangeaisons et des brûlures.

Il est utilisé pour les inhalations, pour l'aromathérapie, les médaillons aromatiques, dans la salle de bain, le sauna, le bain de vapeur et pendant les massages, pendant les massages réflexes et les compresses, pour enrichir les cosmétiques et comme déodorant.

Lorsqu'il est appliqué sur la peau pendant les premières minutes, une sensation de brûlure et de picotement sera ressentie, c'est une réaction normale de la citronnelle. Si les démangeaisons s'intensifient et ne disparaissent pas, vous devez arrêter d'utiliser la plante, car cela peut être le signe d'une réaction allergique. Ne pas utiliser de citronnelle sur une peau délicate ou sèche.

Non recommandé pour une utilisation pendant la grossesse et les enfants de moins de 7 ans.

Ne touchez pas le gazon pendant plus de 14 jours consécutifs. Parfois, l'utilisation d'herbes donne une voix rauque, vous devez vous y préparer. Le citral est isolé de la citronnelle, qui peut remplacer huile de verveine et Mélisse... L'extrait d'herbe est ajouté aux boissons gazeuses et aux boissons alcoolisées. Gazon ajouté au thé ou une décoction est faite. L'herbe séchée est utilisée comme condiment et ajoutée aux sauces. Dans la cuisine asiatique, vous pouvez trouver l'utilisation de sorgho frais. La partie blanche de la tige est cuite et servie sur la table. Pour rehausser l'odeur, l'herbe est battue. Le sorgho se marie mieux avec les fruits de mer, la volaille et le poisson.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.