Tout ce que vous devez savoir sur la culture du raisin - une plantation et des soins appropriés

Gens raisin connu depuis l'Antiquité. C'est probablement l'une des premières cultures de baies "apprivoisées" par l'homme. Il est possible que ce soit à cause d'elle qu'il ait commencé à mener une vie sédentaire, il lui faut donc beaucoup de temps pour grandir puis se recycler raisin, par exemple, en vin.

Le raisin est utilisé par l'homme depuis longtemps. Il contient plus de 140 substances biologiquement actives. Son jus et ses fruits sont riches en diverses vitamines et éléments utiles pour notre corps. Une huile essentielle est produite à partir de la peau, et la peau des raisins rouges contient du phénol-révaratrol naturel, qui prévient le cancer. Comment faire pousser un produit aussi utile dans votre propre datcha ?

Contenu:

• Comment planter du raisin ?
• Comment prendre soin des raisins?
• Arroser et nourrir les raisins
• Conseils pour les vignerons débutants

Comment planter du raisin ?

Faites attention à l'apparence de la plantule. Inspectez les dommages mécaniques, les taches étranges ou le dessèchement. Si le plant est en bonne santé, il aura alors trois racines développées et la hauteur de la pousse pourra atteindre cinquante centimètres. Achetez un semis à la pépinière - il y a une garantie de qualité.

Il est préférable d'acheter des plants dans un récipient - ces plantes s'enracinent mieux.

Et pourtant de boutures C'est bien plus intéressant de faire pousser du raisin ! Il existe plusieurs façons de planter des boutures de raisin.

Plantation avec une vigne longue :

• Vous devez d'abord préparer une fosse avec un tuyau d'irrigation et un drainage.
• Une vigne calcinée et trempée d'environ un mètre de longueur est tordue en spirale et posée en terre, puis elle doit être recouverte jusqu'à la moitié de terre avec les engrais.
• Bien compacter le site de plantation et arroser généreusement.
• Après avoir absorbé l'eau, remplissez complètement le trou avec de la terre. Un bourgeon doit rester à la surface, saupoudrez-le d'un petit monticule de terre.
• Une telle plantation aide la plante à développer un système racinaire puissant et le buisson commence à porter ses fruits plus rapidement.

Plantation d'arcs :

• Si la variété ne s'enracine pas bien, alors cette plantation particulière doit être utilisée. Préparez la vigne et attendez qu'elle mûrisse. La vigne doit mesurer environ un mètre de long.
• Pliez-le et placez-le dans le trou préparé.
• Remplissez le trou à moitié avec de la terre, tassez-le, arrosez-le, puis remplissez-le complètement.
• Les choucas doivent être laissés sur toute la longueur, car les racines se développent à tous les nœuds.
• Si vous plantez un buisson avec un arc vers le haut, il aura deux systèmes racinaires et le sommet sera commun.
• Peut également être planté vers le bas en arc de cercle. Cependant, la consommation de boutures va augmenter.

Comment prendre soin des raisins?

De base se soucier car un buisson de raisin dans la première année est d'arroser et de lier. N'abusez pas des engrais contenant des éléments minéraux pour le moment. Ils provoqueront une forte croissance des jeunes pousses, les vignes ne mûriront pas et peuvent geler pendant les mois les plus froids. A la fin de l'été, les arrosages doivent être arrêtés. Il faut laisser un beau-fils tous les vingt centimètres pour créer des bras de fruits, si les pousses commençaient à trop pousser. La croissance rapide s'arrêtera naturellement.

Certaines opérations doivent être effectuées lors de la culture du raisin :

• Il est nécessaire d'éliminer les pousses en excès au tout début de la croissance d'une longueur ne dépassant pas 15 centimètres, les inflorescences doivent déjà être visibles. Avec une telle pièce, vous pouvez corriger les défauts de la taille. Vous devez supprimer toutes les pousses faibles, les pousses sortant d'un œil. Fondamentalement, les deuxième, troisième et quatrième inflorescences sur la pousse sont éclatées.
• La procédure de pincement est effectuée s'il est nécessaire d'arrêter la croissance rapide de la pousse. Si la plante n'a pas plus de deux ans, une telle procédure stimule le développement de beaux-fils. Dans les vieux buissons de raisin qui ont déjà souffert du gel, le pincement fera pousser de nouveaux beaux-enfants. Plus tard, des bras de fruits se formeront à partir d'eux. Dans le cas des raisins vieux, les buissons sont pincés après l'apparition de 5 feuilles.
• Vous devez pincer jusqu'à ce que les pousses deviennent rugueuses. Vous ne pouvez pincer qu'après le pinceau, mais pas moins de huit feuilles. Ces feuilles "nourriront" la brosse, et alors juste que de nombreux bourgeons mûriront d'ici l'hiver. Retirez le point de croissance, puis attendez quelques semaines que le beau-fils grandisse de quinze centimètres. Puis pincez le beau-fils. Dans ce cas, la croissance de la pousse s'arrêtera et tous les nutriments iront à la maturation. récolterJE. De plus, après avoir pincé, la plante deviendra plus résistante au gel.
• Ne pas pincer en cas de sécheresse.
• L'enherbement doit être fait afin d'éliminer la densité excessive de pousses et de grappes. Il faut se rappeler que l'apparition de beaux-enfants est une réaction normale des plantes qui ont commencé à pousser fortement.
• Sur les structures en forme d'arc, vous pouvez complètement vous passer d'éliminer les beaux-fils - ils n'ont pas vraiment d'importance dans ce cas. Le beau-fils pince après la deuxième feuille, si la variété est résistante. Sachez qu'avec la suppression complète du beau-fils, la pousse commencera à se ramifier fortement.

Sur les arbustes annuels et bisannuels, ils sont complètement supprimés afin de faire pousser de bonnes pousses (à partir desquelles les manchons sont créés). Les pousses cultivées doivent être attachées verticalement, elles pousseront alors mieux. Sur les buissons qui ont déjà trois ans, il vaut la peine de laisser quelques grappes et de faire pousser quatre pousses puissantes, et les beaux-enfants doivent être supprimés, car ils ne feront qu'affaiblir la croissance de la plante.

Poursuite - élimination du sommet de la pousse verte.

Elle est réalisée après la décroissance d'une forte croissance. Cette procédure tombe vers la fin août. Cette technique arrêtera la croissance excessive des pousses. La frappe n'est pas une procédure nécessaire. Il est tout à fait possible de s'en passer.

Arroser et nourrir les raisins

Raisins - culture résistante à la sécheresse. Dans notre pays, il peut être cultivé en se contentant uniquement de précipitations naturelles. Mais l'irrigation artificielle est nécessaire pour obtenir une grande récolter... Sans arrosage, il est difficile de faire pousser des buissons, qui sont généralement enroulés avec des belvédères, car c'est l'humidité qui aide les raisins à pousser. Même arrosage aidera les buissons à prendre racine la première année. N'oubliez pas qu'un centimètre carré de feuille de vigne évapore jusqu'à un litre et demi d'humidité par jour !

Cette culture est sans prétention, mais les buissons dans un sol non préparé pousseront plus lentement et ne commenceront à porter leurs fruits qu'après quatre ans, et le rendement sera très faible.

Pour qu'un buisson prospère, il a besoin des nutriments du sol.

La nutrition du raisin est constituée de sels minéraux, les principaux éléments nécessaires à la plante sont le potassium, le fer, l'azote et le phosphore, ainsi que certains oligo-éléments - bore, cuivre et molybdène. Si un élément est absent du sol, un autre ne peut pas le remplacer.

Il est possible de pallier le manque de nutriments en introduisant des matières organiques (fumier d'animaux et d'oiseaux, tourbe ou compost) et engrais minéraux... Les engrais organiques aideront à améliorer la structure du sol, à enrichir le sol avec des bactéries bénéfiques.

N'en abusez pas avec des engrais minéraux, car leur quantité excessive dans le sol peut causer des dommages importants à la culture et provoquer une chlorose des feuilles.

Vous ne devez pas utiliser de compost fabriqué à partir de chutes ou de restes de vignes pour la fertilisation, cela inhibe la croissance de la plante, cela commencera à faire mal.

Conseils pour les vignerons débutants

La première chose qui mérite d'être mentionnée, ce sont les erreurs que les débutants commettent lors de la culture du raisin. C'est sur ces points que les débutants « trébuchent » le plus souvent :

1. Boutures ont été stockés de manière incorrecte. C'est probablement la principale erreur dans la culture du raisin. Les boutures peuvent moisir dans le sac, puis l'entreprise sera initialement un échec.
2. Hâte de grandir. Ne soyez pas pressé de faire pousser des boutures en hiver. Si vous cultivez une plante dans la voie du milieu, le moment optimal pour obtenir des boutures après le stockage sera début mars. Il est préférable de l'obtenir dans la deuxième semaine. Il y a déjà assez de lumière pour que la chlorophylle s'accumule dans les feuilles. Avec une germination précoce des boutures, un éclairage supplémentaire devra être installé.
3. Faire tremper les boutures. N'oubliez pas que le liquide doit être soit de l'eau du robinet, mais décantée, soit de l'eau de neige fondue. Faire tremper les boutures dans ce liquide pendant environ deux jours après le stockage. Si les boutures ont perdu beaucoup de liquide, il est alors très difficile de les enraciner à l'avenir. Pour préserver les nutriments dans les boutures, la température de l'humidité doit être d'environ deux degrés. Si la température est inférieure à zéro, la vigne se dessèche.
4. Traitement des racines avec des stimulants de croissance. Utiliser pour En traitement Hétéroauxine ou Kornevin.
5. Comment mettre à jour les trancheurs ? Mettez à jour la coupe inférieure d'un demi-centimètre et coupez-la trois centimètres plus haut que la première à partir du haut du rein. Coupez au vert si la coupe n'est pas verte.
6. Cirer le dessus de la coupe. Ce processus est effectué pour éviter une évaporation excessive de l'humidité du rein supérieur. Nous prenons une bougie ordinaire, faisons fondre la cire de paraffine et plongeons le haut de la coupe dans cette masse. Le rein supérieur n'a pas besoin d'être touché.
7. Sillonner. Il est nécessaire de faire 3 rainures longitudinales le long de la bouture, en remontant de 5 centimètres à partir du bourgeon inférieur et en tirant les rainures jusqu'au fond de la bouture.
8. Quelle quantité d'eau verser dans le bocal ? Lorsque vous traitez les boutures avec Kornevin, placez-les dans un bocal d'eau. Si l'eau sent mauvais, alors elle doit être changée et le mucus retiré de boutures... Vous n'avez pas besoin de verser beaucoup d'eau dans le pot, mais vous devez le surveiller en permanence pour qu'il ne s'évapore pas.
9. Ne vous précipitez pas pour planter semis... Lorsque les premières feuilles apparaissent, ne vous précipitez pas et plantez les plantes immédiatement. Il faut attendre l'apparition des racines, si la pousse commence à pousser trop vite, pincez-la sur la troisième feuille.
10. Planter un pot pour semis... Après l'apparition même de petites racines, vous devez planter la plante dans le sol. Le sol ne doit pas être saturé d'engrais azotés.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.