Mûres: variétés populaires, culture et entretien

mûre Est une baie sucrée des forêts qui ressemble à la fois au mûrier et à la framboise. Il est de coutume de rencontrer cette plante dans les fourrés forestiers des clairières. Récemment, les sélectionneurs ont domestiqué les mûres et développé de nombreuses variétés différentes pour faire pousser des baies dans différentes régions et conditions naturelles.

Contenu:

• Informations générales sur la mûre
• Variétés
• Conseils d'entretien
• Repiquage et taille des mûres
• Méthodes de reproduction
• Maladies et ravageurs
• Application de branches et de fruits

Informations générales sur la mûre

mûre Est une plante vivace à feuilles caduques qui appartient à la famille des Rosacées. Il pousse comme un arbuste à longues branches rampantes et droites, dont la surface est couverte d'épines. Récemment, il existe des variétés hybrides sans épines. Les plus proches parents des mûres comprennent framboises, la structure de la plante et des baies est extérieurement similaire. Sa patrie est l'Amérique, la plante n'est arrivée en Europe qu'au XVIIIe siècle.

La mûre est une plante sans prétention qui tolère bien la sécheresse grâce à un système racinaire puissant qui s'enfonce profondément dans le sol et s'étend largement à la surface.

Les branches des buissons se développent en deux étapes. La première année, de jeunes pousses se forment, qui s'étirent et se renforcent au cours de la saison. Ces branches portent des fruits l'année suivante et sont supprimées lors de la taille en fin de saison.

Il fleurit avec de petites fleurs blanches du début de l'été à la mi-automne. Les baies noires, selon la variété, sont de tailles différentes. Des variétés hybrides à fruits jaunes et rouges sont également apparues.

Variétés

Variétés de mûres populaires :

• Mûre Natchez. Les buissons sont vigoureux, les branches poussent droites et commencent à se courber à une hauteur d'environ 1 mètre. La variété hybride a été élevée par des sélectionneurs sans épines. La période de maturation dure de 1 à 1,5 mois, les baies sont grosses, ont une forme cylindrique, peintes dans une riche couleur noire, brillante. La variété est précoce, la maturation commence fin juin.
• Triple couronne de mûres. Un grand arbuste aux branches dressées. Les feuilles sont grandes, colorées dans un ton vert foncé. Sans épines, variété hybride. Le fruit est une drupe composite, grosse, à l'état mûr, colorée dans un ton noir. La pulpe est tendre, juteuse, au goût sucré. La variété convient à un usage industriel et à la plantation dans les jardins et les chalets d'été. La période de maturation est moyenne, les fruits peuvent être récoltés à partir de fin juillet.
• Mûre géante. Le buisson de cette variété a des tiges dressées et une forme compacte, de sorte que la plante peut être plantée à proximité les unes des autres. Les feuilles sont de grande taille, avec des veines prononcées, peintes dans un ton vert. Les fruits sont gros, juteux, sucrés, de couleur noire, brillants, mûrissent sur une grappe de plusieurs fruits. Une baie peut peser jusqu'à 30 grammes. La récolte commence fin juillet et dure plusieurs semaines au fur et à mesure qu'elle mûrit.
• Mûre Karaka Noir. Le buisson est de taille moyenne, compact avec des tiges dressées. Les branches sont fortes, couvertes d'épines. Les feuilles sont grandes avec des veines, ton vert foncé. Les baies sont grandes, ovales, jusqu'à 5 cm de long, à maturité elles sont peintes dans un ton noir. La pulpe est douce et juteuse, le goût est aigre-doux.La récolte peut commencer au milieu de l'été et dure environ 6 semaines.
• Mûre de l'Oregon sans épines. Le buisson est grand, haut, les tiges sont étalées, épaisses, sans épines. La variété se distingue par ses belles feuilles décoratives de taille moyenne, sculptées, teintées de vert. Les baies sont de forme ronde, de petite taille, peintes dans une riche couleur noire. La pulpe est douce, juteuse et très sucrée. Bien transporté. La récolte commence à la mi-août et dure 4 à 5 semaines.

Conseils d'entretien

Développement et se soucier car les mûres sont semblables aux framboises. Bon endroit pour le développement, en temps opportun arrosage et alimentation donnera une bonne récolte annuelle. Il est recommandé de planter une mûre sur les hauteurs, où le soleil réchauffe bien la terre, il n'y a pas de stagnation d'eau et de vent. Avec l'apport constant et la stagnation d'air froid, les jeunes pousses peuvent mourir, ce qui entraînera une perte récolter... Si, lors du dégel printanier, l'eau s'accumule et reste longtemps près des racines, cela peut entraîner la pourriture ou des gelures des racines lors des gelées printanières, ce qui entraînera la mort de tout le buisson.

Le sol doit être meuble, fertile et bien drainé.

Sa composition doit être moyennement limoneuse. S'il n'y a pas un tel sol sur le territoire du site, avant de planter, il est nécessaire de préparer le terrain en creusant le sol avec du compost et la majeure partie du sable de la rivière. Il est recommandé d'ajouter des produits biologiques et engrais minéraux contenant du phosphore et du potassium. Également recommandé avant le débarquement semis décontaminer le sol pour éviter divers maladies.

Les mûres sont des plantes résistantes à la sécheresse. Mais pendant la formation et la maturation des baies, les buissons doivent recevoir une quantité suffisante d'humidité. Elle affecte également le développement et la maturation des jeunes pousses. En cas de manque d'eau, les tiges de la première année n'ont pas le temps de se renforcer d'ici l'hiver, ce qui entraîne un gel hivernal et la perte de la majeure partie de la récolte de la saison suivante. En été, les jardiniers recommandent d'arroser périodiquement les branches et les feuilles des buissons avec de l'eau le soir.

Pour un bon développement du buisson et une récolte annuelle abondante, il est nécessaire de nourrir en permanence la plante avec des engrais organiques et minéraux :

• Cela est particulièrement vrai au printemps, lorsque les jeunes pousses commencent à pousser et à se développer, et pendant les périodes de formation et de maturation des fruits.
• Au printemps, des engrais organiques et minéraux sont appliqués, au début du bourgeonnement, des pansements contenant du potassium sont appliqués sous les buissons.
• Pendant la maturation du fruit, des engrais complexes sont appliqués.
• Tout est amené sous la brousse après un arrosage abondant.

Dans les régions froides, il est recommandé d'isoler les branches et les racines. mûre Pour l'hiver. Pour ce faire, après la taille, avant le gel, toutes les pousses sont retirées des supports et pliées au sol. D'en haut, ils sont recouverts de branches d'épicéa et de matériaux spéciaux. En hiver, une couche de neige servira d'isolant supplémentaire. Pour les variétés résistantes au gel, il suffira garniture... Au printemps, toutes les variétés de couverture s'ouvrent tôt, afin que les branches ne se coincent pas.

Repiquage et taille des mûres

À un endroit, les mûres poussent bien pendant 10 à 12 ans, après cette période, il est recommandé transplantation brousse vers un nouvel endroit. Pour ce processus, le début du printemps ou de l'automne convient. Préparez l'approfondissement, comme lors de la plantation de jeunes plants. Le buisson est soigneusement déterré, presque toute la partie aérienne est coupée.

Le système racinaire doit être emporté avec la motte de terre afin de lui causer un minimum de dommages. Les racines sèches et pourries sont coupées. Le buisson est transféré dans un nouvel endroit, le collet doit rester au même niveau. Une fois que tout le sol est couvert et que la plante est abondamment arrosée, vous pouvez paillis.

Il est recommandé de tailler les buissons chaque année à l'automne.

Mais au départ taille pratiquée sur les jeunes arbustes l'année suivante après la plantation.Pendant cette période, la plante se forme et le système racinaire est renforcé. L'année suivante, les branches sont attachées aux supports et les branches supplémentaires sont retirées. Les branches restantes sont raccourcies, laissant 1,5 à 1,8 mètre.

A l'automne, la taille annuelle se déroule selon le même principe :

• Les vieilles branches qui ont porté des fruits dans l'année en cours sont supprimées, les jeunes sont raccourcies.
• Les tiges malades sont également coupées.
• Après l'hiver, au printemps, une nouvelle taille est effectuée, dans laquelle les branches gelées sont enlevées.

Pour la commodité de la taille, les pousses sont attachées avec un éventail à un fil tendu. Les jeunes pousses sont dirigées d'un côté, les branches fructifères sont attachées de l'autre côté. Ainsi, l'année suivante, un espace est rendu disponible pour de nouvelles jeunes branches.

Méthodes de reproduction

la reproduction les mûres à tiges dressées sont réalisées à l'aide de pousses de racines et de racines boutures... Le buisson donne une petite pousse de racine. Dans ce cas, une jeune plante est soigneusement déterrée à l'automne ou au début du printemps et plantée dans des trous préparés à l'avance.

Pour propager une plante avec des boutures de racines, vous devez :

• Creusez une partie de la racine, coupez-la en morceaux de 10 à 12 cm, ces boutures sont plantées dans les trous en position horizontale.
• Le processus est effectué au début du printemps.
• Tout au long de la saison, les plantations sont régulièrement arrosées et après irrigation, le sol est ameubli.
• Les racines sont enterrées à une distance ne dépassant pas 10 cm.
• Après un certain temps, les premières pousses apparaîtront.

Les mûriers rampants ne produisent pratiquement pas de progéniture basale. Par conséquent, ils peuvent être propagés par boutures vertes et marcottage. Pour la multiplication par marcottage, à la fin de l'été, les pousses mûres sont repliées vers le sol et la branche est attachée dans une petite dépression, de sorte qu'après avoir saupoudré de terre, il reste 10 cm du sommet à la surface. Le lieu d'attache est régulièrement arrosé et alimenté, isolé pour la période hivernale.

Lors de la taille en automne, les boutures sont récoltées à partir de pousses bien mûres et lignifiées.

Pendant un certain temps, ils sont transférés dans un endroit sombre et frais, préalablement enveloppés dans un chiffon humide. Ils devraient être là jusqu'en janvier, le tissu est constamment humidifié pour que les branches ne se dessèchent pas.

Avant l'enracinement, les boutures sont trempées dans l'eau et dans des solutions stimulantes. Un conteneur avec un sol meuble et fertile est en cours de préparation, où les branches préparées sont enterrées. 2-3 nœuds doivent rester en surface. Le conteneur est transféré dans un endroit bien éclairé et chaud. Les boutures sont constamment hydratées et nourries de solutions légères de nutriments et de stimulants. Au printemps boutures mettez de bonnes racines, et lorsque le sol se réchauffe suffisamment, ils peuvent être plantés dans un lieu de croissance permanent.

Une autre méthode d'élevage qui convient à tous les types de mûres consiste à diviser le buisson :

• En même temps, toutes les caractéristiques de la plante mère sont préservées.
• Elle est réalisée au début du printemps ou au milieu de l'automne.
• En même temps, tout le buisson est déterré, le rhizome est divisé de telle sorte qu'il reste plusieurs pousses sur chaque nouvelle plante.

Les jeunes plantations nécessitent des soins plus attentifs. Régulier arrosage et une alimentation supplémentaire avec des engrais minéraux et organiques. Suppression mauvaises herbes et ameublir le sol. Et la protection contre parasites.

Maladies et ravageurs

mûreaimer framboises sensible à diverses maladies et attaques de ravageurs. Par conséquent, lorsqu'une maladie est détectée dans un buisson, toute la zone est traitée.

La rouille attaque les feuilles et les fruits de la plante, et vous pouvez perdre la majeure partie de la récolte. Cette maladie survient lorsque les plantes sont affaiblies en raison d'un manque d'humidité pendant la saison sèche. Vous pouvez combattre cette maladie à la manière folklorique en saupoudrant tous les buissons d'une forte infusion Ail... Dans ce cas, toutes les feuilles tombées sont brûlées pour empêcher la reproduction de la maladie.

Avant le bourgeonnement, les buissons peuvent être traités avec une solution de bouillie bordelaise.

Oïdium il peut aussi infecter les plantes, il est visible sur les baies sous la forme d'une floraison blanche. C'est une maladie fongique et est traitée comme la rouille. Préventif traitement plantes avec des préparations spéciales au printemps.

Si des pucerons ou des insectes similaires apparaissent, la plante peut être traitée avec de l'eau savonneuse ou des insecticides spéciaux.

Application de branches et de fruits

Fruit mûre contiennent de grandes quantités de niacine et un large éventail de nombreuses vitamines et minéraux. Possédant des propriétés antipyrétiques et médicinales, les baies sont utilisées à des fins médicinales, à la fois fraîches et dans les thés et confitures. De plus, les jeunes feuilles de mûre, récoltées au printemps, ont des propriétés médicinales.

Les branches de mûres poussent bien, tressant les supports. Pendant la floraison, le buisson a un aspect décoratif et décore le site.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.