Cultiver un noisetier : reproduction, plantation et entretien des semis

Dans notre pays, les fruits du noisetier sont consommés depuis longtemps. Ils sont allés dans la forêt chercher des noix, ont collecté, récolté et transplanté des arbres à noix et des buissons plus près de la maison. Le noisetier domestiqué a commencé à être appelé noisettes... Les premières mentions de noisette (noisette) se trouvent dans les archives des anciens Romains et Grecs. On pense qu'ils ont été les premiers à domestiquer cette plante merveilleuse. Les scientifiques pensent que le noisetier était la plante principale, dont les fruits il y a dix mille ans, à la fin de l'ère glaciaire, ont sauvé nos ancêtres de la faim.

Contenu:

• Caractéristiques de la structure de l'arbre
• Variétés populaires
• Méthodes de sélection des noisettes
• Atterrissage : choix du lieu, timing
• Entretien des semis
• Maladies et ravageurs de l'arbre

Caractéristiques de la structure de l'arbre

Noisette appartient à la famille des bouleaux, le genre noisetier. La plante ressemble à un buisson arboré avec de nombreux troncs dont la hauteur varie de trois à six mètres, la cime des arbres matures peut atteindre 8 mètres de diamètre. Le noisetier est une plante monoïque pollinisée par le vent : des fleurs mâles et femelles se forment sur le même arbre. Les fleurs mâles se forment à la fin de l'été, les inflorescences en forme de longues boucles d'oreilles.

Au début de la floraison, les inflorescences gris-brun s'allongent, deviennent friables et changent de couleur en vert jaunâtre et dorée pendant la floraison. Les fleurs femelles ressemblent à des boutons ordinaires ; pendant la période de floraison, elles émettent une fine colonne avec des stigmates rouges.

Le noisetier a un puissant système racinaire ramifié.

Les noisettes - les noix - sont très savoureuses, nutritives et saines. Ils contiennent tous les acides aminés, sels minéraux, vitamines A, B, C, D, E. Les noix sont très caloriques en raison de la grande quantité de graisses qu'elles contiennent (65-70%). Ils sont facilement absorbés par le corps humain.

Variétés populaires

Dans les années cinquante du siècle dernier, l'académicien Yablokov a commencé des travaux de sélection pour développer des variétés de noisettes du sud résistantes au gel, en les croisant avec du noisetier sauvage.

Grâce au travail effectué, ont été sélectionnées des variétés résistantes au gel et conservant toutes les merveilleuses qualités gustatives de la noisette :

• Académicien Yablokov - feuilles rougeâtres. Les fruits (en grappe jusqu'à 12 morceaux) sont assez gros (2,6 x 1,6 cm) et pèsent environ 3,5 grammes. La coquille est mince. Rendement - jusqu'à cinq kilogrammes de fruits d'un buisson. Les fleurs mâles ne tolèrent souvent pas le gel, par conséquent, pour la pollinisation des fleurs femelles, il est recommandé de planter une plante Firstborn ou Tambov précoce à côté d'une plante de cette variété.
• Tambov tôt - feuilles vertes. Les noix ne sont pas très grandes - 2,1 x 1,4 cm, poids jusqu'à 2 grammes. La coquille est mince. Les noix de cette variété ont une teneur élevée en huile. La variété est à haut rendement et résistante au gel. Bien adapté pour la pollinisation de toutes les variétés de noisettes.
• Rubis de Moscou - feuilles rouges, grosses noix - 2,8 x 1,8 cm, poids jusqu'à 4 grammes, jusqu'à 10 noix par botte. Un grand nombre de fleurs mâles se forment, elles résistent au gel. Productivité - jusqu'à trois kilogrammes de fruits d'un buisson.
• Ekaterina - les feuilles sont rouges. Grosses noix - 3 x 1,9 cm, poids jusqu'à 5 grammes, jusqu'à 8 noix par botte. La coquille est mince. La maturité des fruits a lieu en septembre. Noisette Cette variété est pollinisée de la même manière que la variété Akademik Yablokov.
• Le premier-né est des feuilles vertes. Les fruits mesurent 2,7 x 2,1 cm et pèsent jusqu'à 3 grammes. La coque n'est pas très fine. La variété est considérée comme résistante au gel avec de bons rendements. Fructification début septembre.
• Rouge Ivanteevsky - les feuilles sont rouges, vert foncé à l'automne. Les noix sont moyennes, pesant jusqu'à 2 grammes. La variété est résistante au gel avec des rendements élevés. Le pollinisateur le plus approprié pour les variétés à feuilles vertes.
• Rouge Pouchkine - feuilles bordeaux, vert foncé en automne. Les noix sont grosses, 2,3 x 1,7 cm, pèsent jusqu'à 2,3 grammes, jusqu'à 10 fruits par grappe. Recommandé comme pollinisateur pour les variétés à feuilles vertes.
• Sucre - feuilles d'une teinte cerise noire. Les noix sont petites, 1,7 x 1,8 cm, pesant jusqu'à 2 grammes. Coque très fine. La variété est à haut rendement, résistante au gel. Les fruits mûrissent début septembre. Les fleurs mâles sont abondantes et résistantes au gel.
• Isaevsky - feuilles rouges, gros fruits. La variété est l'une des variétés les plus résistantes au gel et à haut rendement.
• Masha est un hybride à feuilles rouges. Le fruit est de taille moyenne, la coquille est fine. La variété est résistante au gel et à haut rendement.
• Smolin - feuilles rouges. Les noix sont de taille moyenne, de forme oblongue, les grappes contiennent 10 à 12 fruits. La coquille est mince. La variété est à haut rendement, résistante au gel.

Pour augmenter les rendements, vous devez planter deux ou trois variétés de noisettes, car de nombreuses variétés nécessitent une pollinisation croisée.

Méthodes de sélection des noisettes

Les noisettes peuvent être multipliées de trois manières :

• La graine
• Végétatif
• Vaccination

Le moyen le plus pratique pour les jardiniers est la végétation. Façon reproduction noisettes des graines principalement utilisé par les sélectionneurs, car les noisettes issues de graines ne conservent pas pleinement les propriétés de la variété. Les spécialistes, utilisant la multiplication des graines, obtiennent de nouvelles variétés améliorées de noisettes.

La reproduction par greffage est une méthode assez compliquée, et vous pouvez l'utiliser avec un peu d'expérience, car les boutures s'enracinent assez mal.

Méthode de semences :

• Choisissez de grosses noix mûres pour la plantation. Pour se protéger des rongeurs, vaporisez les noix de kérosène juste avant la plantation.
• Lorsque vous plantez des graines au printemps, trois à quatre mois avant la plantation, placez-les dans l'eau pendant cinq jours, puis séchez-les et maintenez-les pendant 3-4 mois dans le sable à des températures de zéro à cinq degrés pendant stratification.
• Les graines dans le sable doivent être mélangées toutes les 2 semaines. A la fin de la stratification, les graines sont placées sous la neige.
• Ils sont plantés dans le sol à une profondeur de 6 centimètres en rangées selon le schéma 35 x 10 cm.
• Lors de la plantation de graines à l'automne, il est recommandé de pailler le sol avec de la mousse ou des feuilles sèches.

Méthode végétative. Cette méthode de multiplication est la plus facile et la plus simple et permet de conserver toutes les qualités de la variété. Il existe plusieurs options pour la reproduction végétative :

1. La division d'un buisson est le moyen le plus simple de propager une plante. Déterrer les noisettes et les diviser en morceaux avec un sécateur ou une pelle de façon à ce que chacun ait des pousses d'environ 20 centimètres, une motte de terre doit rester sur les racines.
2. Couches (arc) - près de l'écrou, selon le nombre de couches, faites des rainures de 40 centimètres de long et 15 centimètres de profondeur, placez des chevilles au bout des rainures. Placez les pousses dans les rainures et attachez-les avec des crochets en bois. Ramenez les pousses et attachez-les aux chevilles. Le sommet à la hauteur du cinquième ou sixième rein doit être coupé. Pour améliorer la croissance des racines aux points de courbure de l'appendice, des coupes transversales peu profondes dans l'écorce peuvent être effectuées. Remplissez les rainures avec de la terre avec de l'humus et des mycorhizes et de l'eau.
3. La stratification horizontale est une méthode très laborieuse, mais à partir d'une séance, vous obtenez de trois à cinq stratifications. Au printemps, sélectionnez les pousses (qui ont les plus beaux bourgeons denses) d'environ un mètre et demi de haut et un peu moins d'un centimètre de diamètre à la base. À partir du centre du buisson, faites des rainures d'environ 10 centimètres de profondeur et de même largeur.Soigneusement, en essayant de ne pas endommager les bourgeons, placez-y les pousses et attachez-les au fond avec des crochets, pincez les extrémités. Il n'est pas nécessaire de recouvrir de terre. 40-50 jours après l'apparition de trois à quatre feuilles, les sillons sont recouverts de terre avec des mycorhizes, laissant un bourgeon de croissance à la surface. Pendant l'été, vous devez arroser régulièrement les couches avec de l'eau et saupoudrer de terre cinq fois. A l'automne, des bosses d'une dizaine de centimètres de haut se formeront au-dessus des couches. Un an plus tard, à l'automne, les pousses sont déterrées, coupées du buisson mère et divisées en parties, chacune devant avoir une pousse et des racines.
4. Superposition verticale - au début du printemps, taillez les vieilles branches à une hauteur de 8 centimètres, pour une meilleure ouverture des bourgeons et une croissance améliorée des pousses à une hauteur de 50 centimètres, couvrez bien le chanvre avec du papier d'aluminium. Trois fois, les pousses doivent être recouvertes d'une couche d'humus. La première fois - lorsque les pousses atteignent une hauteur de 10-15 cm - ajoutez une couche d'humus de 5 cm. La deuxième fois - lorsque vous grandissez jusqu'à 20-25 cm - ajoutez 12 cm d'humus. La troisième fois - lorsque les pousses poussez jusqu'à 30 cm - ajoutez une couche d'humus de 20 cm Pendant l'été, le sol autour du buisson doit être arrosé et désherbé. Après le dernier colline décoller le film à la mi-juillet. Lors du buttage des pousses, enlevez les feuilles inférieures. En automne, retirez soigneusement le sol versé lors du buttage et séparez une partie des pousses avec des racines avec un sécateur ou une pelle.
5. Drageons - séparez le rhizome avec une hache des pousses de racines de deux à trois ans situées aux bords du buisson, après les avoir déblayées du sol. Pour planter dans un endroit permanent, vous avez besoin de 2-3 processus dans un trou.

Atterrissage : choix du lieu, timing

Le sol pour planter une noix doit être bien humidifié (mais pas gorgé d'eau) et fertile. En général, la plante pousse sur n'importe quel sol, à l'exception des sols acides. De tels sols peuvent être traités à la chaux à raison de 0,5 kg de chaux pour 1 mètre carré de sol.

Vous pouvez planter une noix aussi bien dans les plaines que sur les pentes, en évitant celles du sud, car les bourgeons peuvent fleurir tôt à cause de la chaleur et mourir des gelées retournées.

Les noisettes poussent bien sur les versants est et nord, dans des endroits où la différence entre les températures diurnes et nocturnes est minime. Il est conseillé de choisir un endroit ensoleillé et sans vent pour les noisetiers, à au moins cinq mètres des autres arbres à couronne volumineuse.

Les noisettes peuvent être plantées sur des zones inégales qui ne conviennent pas à la plantation d'autres cultures. La plante a une surface système racinaire, grâce à quoi il renforce bien les pentes et prévient l'érosion des sols.

Moment optimal pour débarquement à un endroit permanent semis - début octobre, lorsque le sol est encore humide et chaud.

Vous pouvez également planter au début du printemps, l'essentiel est que le sol ait le temps de se réchauffer. Le sol pour la plantation doit être préparé six mois à l'avance: pour la plantation d'automne - préparation au printemps, et vice versa, pour le printemps - en automne. Il est nécessaire d'ameublir le sol, si nécessaire ajouter des engrais contenant du potassium et du phosphore. Puis labourez le sol à une profondeur d'environ 40 centimètres pour une meilleure respirabilité et rétention d'humidité.

Les noisettes porteront bien leurs fruits lorsqu'elles seront appliquées au sol avec des produits organiques les engrais: 2-3 kilogrammes de fumier ou de compost par 1 mètre carré de terre. Le sol durant cette période (six mois) est en jachère, au repos, il doit être régulièrement ameubli et désherbé mauvaises herbes.

Le schéma optimal pour planter des semis est de 6 x 6 m ou 5 x 5 m, avec un manque d'espace, vous pouvez planter 2 x 5 m, 3 x 5 m.Il est important de se rappeler que plus un arbre a d'espace, plus mieux il pousse et porte du fruit.

Un demi-mois avant la plantation, préparez un trou d'un demi-mètre de profondeur et d'un demi-mètre de diamètre, remplissez-le d'un mélange :

• Sol (couche supérieure)
• Humus - 2-3 seaux ou fumier - 5-8 kg
• Superphosphate - 150 grammes
• Sel de potassium - 50 grammes
• Mycorhize - 2-3 poignées à une profondeur de 15 cm.

Placez une cheville au centre de la fosse, près de laquelle vous placez semis... Avant la plantation, les racines des noisettes doivent être redressées et abaissées dans une solution claquante (un mélange de terre et d'eau).Approfondissez le niveau du collet de 3 cm, mais le collet lui-même ne doit pas être recouvert de terre. Coupez le plant après le cinquième ou sixième bourgeon, en laissant environ 25 centimètres de hauteur.

Quelles que soient les conditions climatiques, les semis doivent être arrosés à raison de 4 seaux d'eau sous chaque arbre et le sol doit être paillé avec tout matériau approprié (sciure, aiguilles, humus, etc.). Répétez l'arrosage après une semaine.

Entretien des semis

Se soucier pour les noisettes c'est très simple : on dit que c'est une plante pour les paresseux. Il suffit de désherber régulièrement le sol sans toucher au système racinaire, vous pouvez effectuer un paillage avec de l'herbe coupée. Les vers se développent bien en dessous, ce qui améliore la qualité du sol et le rend plus fertile. Arrosage nécessaires principalement en juin-juillet. Après avoir arrosé ou plu, ameublir le sol autour du buisson à une profondeur maximale de 15 centimètres afin de ne pas blesser les racines.

Pour améliorer la fructification, il est recommandé d'introduire du fumier ou du compost dans le sol deux fois par an (2 seaux par arbre par arbre), une fois par an - engrais minéraux.

En été, il est recommandé d'effectuer top dressing cendre. Les engrais azotés réduisent le rendement des noisettes, bien qu'ils rendent le buisson luxuriant et beau, il est donc préférable de ne pas les utiliser pour nourrir la noix.

Pour devenir bon récolter il est important de faire la formation du buisson correctement. Au cours des trois premières années, le système racinaire se développe mieux. Après cette période, une croissance accrue des pousses commence, à partir de laquelle les troncs se forment. A partir de la deuxième ou de la troisième année, vous devez effectuer la procédure garniture Buisson. Choisissez les 5 à 8 pousses les plus fortes à partir desquelles la couronne du buisson sera formée, coupez le reste à la racine. Dans les noisettes, il ne reste que les jeunes pousses, les mauvaises récoltes sont supprimées.

Vous devez couper les branches à la base du buisson.

A la 11ème année de croissance de la noix, avant que les feuilles ne commencent à fleurir, rajeunissez l'arbre : coupez trois vieux troncs et raccourcissez les jeunes. Les noisettes peuvent pousser au même endroit pendant plus de cent ans. Vous n'avez pas besoin de couvrir les noisettes pour l'hiver, elles sont assez résistantes au gel.

Maladies et ravageurs de l'arbre

Noisette résistante à maladies et parasites, néanmoins, à titre préventif, vous pouvez traiter les branches avec du sulfate de fer. Cela devrait être fait à la fin octobre et au début du printemps.

Lutte contre les parasites et les maladies de l'arbre:

• Pour les noisettes, le grand danger est le scarabée mai, dont les larves adorent se régaler des racines de l'arbre. Si les larves du coléoptère de mai se trouvent en quantité supérieure à deux par mètre carré, le ravageur doit être détruit avant de planter la plante.
• Le charançon de la noix peut détruire jusqu'à 50 % de la récolte noisettes... Au printemps, avant l'apparition des coléoptères, ajoutez 10 % de Bazudin granulé au sol à raison de 2,5 grammes par 1 m². mètre. Après l'apparition des coléoptères, les arbres sont pulvérisés avec du Karbofos 0,06 grammes par 1 mètre carré. Recueillir et détruire les noix tombées prématurément. Le matin, secouez les coléoptères sur les toiles étalées au sol.
• Le coléoptère du noisetier aime pondre des œufs sous l'écorce des jeunes pousses, les larves du coléoptère rongent le noyau des pousses, ce qui les dessèche. Toutes les branches desséchées sont nécessaires prune 15 cm en dessous de l'endroit séché puis brûlez. A la mi-mai, vaporisez les plantes avec 1% de Karbofos.

Pour prévenir l'infection des noisettes par des maladies et des parasites, il est nécessaire d'enlever et de brûler les feuilles tombées à l'automne, puis de creuser le sol sous les buissons de la plante.

De cette façon, il est détruit oïdium, il tolère bien l'hiver sur les feuilles mortes et les larves de charançon. En été, récoltez et détruisez régulièrement les fruits affectés.Avec des soins appropriés, les noisettes ne sont pratiquement pas sensibles aux maladies et aux ravageurs.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.