Poire "Autumn sweet": description et culture

Culture industrielle poires dans notre pays, il n'est développé que dans les régions du sud. Cependant, des jardiniers amateurs de toute la Russie plantent cette culture sur leurs parcelles et en récoltent les fruits. Le secret d'une récolte riche réside dans le choix d'une variété, en tenant compte des caractéristiques climatiques de la région et des soins appropriés.

Contenu:

• Description et avantages de la variété
• Atterrissage : timing et règles
• Conseils d'entretien
• Maladies et ravageurs

Description et avantages de la variété

Selon le temps de maturation, les variétés de poires sont divisées en été, automne et hiver. La poire "Autumn sweet", comme son nom l'indique, fait référence aux variétés qui mûrissent à l'automne, fin septembre - début octobre. En raison de sa résistance élevée à l'hiver, il pousse bien dans l'Oural et en Sibérie et a fait ses preuves dans le centre de la Russie. En termes de goût, il n'est pas inférieur aux variétés du sud. Les fruits sont ronds, sucrés, juteux, parfumés. La couleur est jaune clair. Le poids moyen des fruits est de 140 g.

L'arbre est moyennement étalé, la cime est ronde. La hauteur d'une poire adulte dépend du porte-greffe. Le rendement est élevé. L'avantage incontestable de la variété est sa résistance à la tavelure. La variété est autofertile ; pour obtenir des rendements élevés, un pollinisateur est nécessaire (le meilleur est la variété Severyanka).

Une poire est un arbre plus thermophile qu'un pommier, alors lors du choix d'un semis, soyez guidé par les recommandations du vendeur.

Habituellement, seules les variétés zonées adaptées aux conditions de croissance locales sont vendues en pépinière. Considérons les exigences de base:

• Température. Les variétés modernes résistantes à l'hiver peuvent supporter des températures froides jusqu'à -40°C (et certaines jusqu'à -56°C). Cependant, lors d'hivers particulièrement rigoureux, ainsi qu'après les dégels, les boutons floraux et le bois de poirier peuvent être endommagés. Les fleurs peuvent supporter des gelées jusqu'à -2оС, les fruits - jusqu'à -4оС. Dans le même temps, la résistance à la chaleur de la poire est faible.
• Léger. La poire demande de la lumière. Lorsqu'il est ombragé dans des plantations épaissies, il s'étire. Par temps chaud, le sommet des jeunes pousses peut souffrir de coups de soleil et se dessécher.
• Humidité. L'arbre appartient à des cultures qui aiment l'humidité. Dans l'Oural et en Sibérie, à la fin du printemps (en mai), les précipitations naturelles ne suffisent souvent pas à la poire, il faut donc l'arroser. Les jeunes arbres sont particulièrement sensibles au manque d'humidité. La demande en eau dépend aussi du stock.
• Le sol. Pousse bien sur les sols limoneux, les chernozems. Il est important que le sol soit meuble. Les zones sans nappe phréatique élevée sont préférées. Profondeur de pénétration du sol système racinaire poire dépend du porte-greffe et de la région de croissance, cependant, la partie principale des racines se trouve généralement dans la couche de surface (50-60 cm).

Atterrissage : timing et règles

Pour la plantation poires choisissez un endroit à l'abri des courants d'air. Idéalement - une pente chaude ou une zone à côté de la maison du côté sud. Les bas-fonds, les fosses, où l'air froid stagne, sont totalement inadaptés. Lors de la plantation, calculez la hauteur future de l'arbre et assurez-vous que la poire cultivée ne fait pas d'ombre aux autres plantes de la région.

Les semis avec un système racinaire ouvert sont plantés en automne ou au printemps.

La plantation de printemps est recommandée pour les régions peu enneigées et les hivers venteux. Dans ce cas, les plantes achetées à l'automne ne sont ajoutées que goutte à goutte pour l'hiver. Les arbres en conteneurs peuvent être plantés tout l'été. Le plan d'atterrissage est de 6x3 m ou 5x4 m.

La séquence de la procédure :

1. Un trou d'atterrissage d'un diamètre et d'une profondeur de 60-70 cm est préparé à l'automne.Il est rempli d'humus (15-20 kg), 0,5 kg de superphosphate est ajouté, mélangé soigneusement et un monticule est formé.
2. Avant la plantation, le plant est sorti du conteneur et soigneusement examiné système racinaire... Les racines pourries endommagées sont taillées dans des tissus sains.
3. Les racines de l'arbre sont plongées dans un "bavard" (mélange d'argile et d'eau) pour un meilleur contact avec le sol.
4. Lors de la plantation, assurez-vous que le collet ne descend pas sous le niveau du sol. Compte tenu du rétrécissement ultérieur, il peut même être surélevé de 1 à 1,5 cm. Cependant, si la plantation est trop haute, les racines peuvent être exposées à l'avenir. Cela ne devrait pas être autorisé.
5. Les racines de la plantule sont doucement redressées.
6. Lors du remplissage du trou de plantation avec de la terre, celle-ci est légèrement compactée (piétinée).
7. Après la plantation, l'arbre est abondamment arrosé jusqu'à ce que l'eau pénètre bien dans le sol, et paillis.
8. Si le système racinaire est sévèrement taillé, les pousses de la plantule sont raccourcies d'un tiers pour aligner la partie aérienne de la plante avec la partie souterraine.

Dans les premières semaines après la plantation, arrosez abondamment l'arbre.

Conseils d'entretien

Comment bien entretenir un arbre :

• Engrais. Les arbres ont la capacité de stocker les minéraux des engrais. Pour former 1 tonne de poire récoltée, il faut en moyenne 1,53 kg d'azote, 0,37 kg de phosphore et 1,72 kg de potassium. Biologique à l'automne dans les cercles du tronc en creusant une fois tous les 3 ans à raison de 3 à 5 kg compost ou humus par 1 m² L'azote est fertilisé chaque année (au printemps) à raison de 20-30 g de nitrate d'ammonium par 1 m². Les engrais à base de phosphore et de potasse sont appliqués à l'automne. Cela augmente la résistance à l'hiver des arbres, en particulier les jeunes semis. Les 3-4 premières années après la plantation, aucun engrais n'est appliqué.
• Arrosage... Pendant les étés secs sans précipitations, l'arbre doit être arrosé. Un besoin particulier d'humidité dans les poires est observé pendant la période de croissance (juin) et de coulée des fruits (août). Il est arrosé de manière à ce que l'humidité humidifie la couche de sol de 50 à 70 cm.Pour préserver l'humidité, les troncs sont paillés avec de la tourbe, de l'humus ou un autre matériau meuble. Avant l'hivernage, si l'automne est sec, un arrosage par recharge en eau est effectué. Le meilleur moment pour cela est la chute des feuilles d'automne, avant le début du premier gel.
• Nettoyage et blanchiment à la chaux. À l'automne, tous les fruits et feuilles tombés sont enlevés et détruits afin d'empêcher la propagation des maladies. Les troncs d'arbres sont nettoyés de l'écorce qui s'écaille et blanchis à la chaux. Cela protège la plante des coups de soleil et des dommages causés par le gel. Le sol dans les cercles proches du tronc des jeunes arbres est débarrassé de la végétation jusqu'au milieu de l'été, puis des cultures d'engrais verts sont semées. À l'automne, ils sont fauchés et enterrés dans le sol. Cette procédure a un double avantage : au fur et à mesure que les engrais verts poussent, ils prélèvent l'excès d'azote du sol, et après s'être enfouis dans le sol, ils se décomposent et apportent des nutriments à l'arbre au printemps.
• Taille... La couronne d'une poire s'épaissit fortement après les dommages hivernaux, elle doit donc être éclaircie. Une taille sanitaire est effectuée chaque année: les sommités poussant à l'intérieur de la couronne sont supprimées. Au printemps, les branches qui n'ont pas survécu à l'hiver sont enlevées. Si seul le bois supérieur est gelé en dessous (l'intérieur du centre de la branche est vert), ces pousses sont préservées, raccourcies d'un tiers. Lors de l'enlèvement des branches, la taille est effectuée "sur l'anneau", sans laisser de souches.
• Accélération de la récolte et greffer... En règle générale, une récolte de poires peut être attendue 6 à 8 ans après la plantation. Elle peut être accélérée en greffant une bouture sur un arbre fruitier. Choisir le bon pied augmentera la rusticité et la vitalité de la poire. Les jardiniers amateurs greffent du coing et de l'aubépine (en Russie centrale), de l'irga et de l'aronia (en Sibérie et dans l'Oural). L'inoculation est réalisée à une hauteur de 50 cm du sol par bourgeonnement. Le meilleur moment est de la deuxième décade de juillet à la mi-août. Grâce à la vaccination, l'espérance de récolte peut être réduite à 4-5 ans.

Maladies et ravageurs

Parmi les parasites sur la poire, il y a:

• Le ver des feuilles est un papillon qui endommage de nombreux arbres fruitiers (pommier, prune, Cerise, abricot et autres) et les espèces forestières.Le ravageur pond des œufs sur les feuilles, d'où apparaissent alors des chenilles. Ils collent les feuilles avec une toile d'araignée ou avec des fruits. Les feuilles endommagées se dessèchent et les fruits se déforment. Comme mesures de lutte contre le ravageur, la pulvérisation d'insecticides biologiques ou de préparations chimiques est utilisée.
• Puceron se nourrit de la sève cellulaire des feuilles et favorise également la propagation du champignon de la suie. Le combat est mené avec des remèdes populaires (lavage à l'eau savonneuse, pulvérisation d'infusion d'herbes ou d'ail) et des préparations spéciales.
• La teigne du poirier est un papillon qui n'endommage que le poirier. Les variétés précoces sont les plus nuisibles. La femelle pond des œufs sur le fruit. L'émergence les chenilles pénétrer et manger les graines. Distribué uniquement dans les climats chauds (dans le Caucase, en Europe et en Syrie).

Les maladies des poires sont les mêmes que celles des autres fruits :

• Avec la pourriture des fruits, des taches brunes se forment, qui se développent ensuite et occupent toute la surface du fruit. Les fruits endommagés sont enlevés, les fruits tombés sont ramassés et détruits. L'arbre est pulvérisé avec des préparations contenant du cuivre (liquide bordeaux).
• La gale se développe sur toutes les parties de la plante : fleurs, pousses, feuilles et fruits. Il se manifeste par des taches de croissance sombres. Les fruits sur les arbres affectés sont petits et peu nombreux. Les mesures de contrôle sont les mêmes que pour la pourriture des fruits.
• Avec la rouille, les feuilles sont couvertes de taches orange vif, sur lesquelles se développent des champignons pathogènes - les agents responsables de la maladie. Les mesures de contrôle sont similaires à celles décrites ci-dessus.

A titre préventif, à l'automne, après la chute des feuilles, les arbres sont aspergés de 5% de sulfate de cuivre (300 g par seau d'eau). Tout d'abord, il est dilué dans un litre d'eau chaude, puis mélangé avec le reste du volume. C'est ce qu'on appelle le traitement d'éradication. Au printemps, les arbres sont aspergés d'une solution à 3% de Bordeaux liquide et de karbofos.

Ainsi, la culture du poirier n'est pas fondamentalement différente de l'entretien des autres arbres fruitiers. La moitié du succès réside dans le choix du bon matériel de plantation, adapté à l'emplacement spécifique. N'achetez pas de plants de fournisseurs inconnus. Choisissez des variétés éprouvées, par exemple "Autumn Sweet".

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo: