Cultiver des poivrons en serre : comment obtenir une bonne récolte

Les poivrons doux ou les poivrons restent l'une des cultures légumières préférées cultivées dans de nombreux pays. Ses fruits sont délicieux et très sains, ils sont largement utilisés dans les arts culinaires de diverses nations. De plus, c'est un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments utiles. Il peut être cultivé non seulement sur un lit de jardin en plein champ, mais également dans des serres, et les technologies agricoles modernes vous permettent d'obtenir une très bonne récolte. Cultiver du poivre dans une serre n'est pas particulièrement difficile et il sera assez facile de maîtriser cette entreprise.

Contenu:

• Sélection du matériel de plantation
• Planter des poivrons, obtenir des semis
• Règles de base pour la culture des poivrons en serre
• Les secrets d'une bonne récolte
• Maladies du poivron
• Récolter des poivrons et obtenir des graines

Sélection du matériel de plantation

La première étape consiste à décider de la variété à cultiver :

• Il y a plusieurs variétés de poivrons douxcependant, seuls quelques-uns conviennent à la sélection en serre. Pour obtenir une bonne récolte, il est préférable de choisir les variétés "Orange Miracle", "Winnie l'ourson", "Nochka" ou "Tenderness", elles ont été spécialement sélectionnées pour pousser dans des conditions artificielles.
• De plus, les experts conseillent d'acheter des variétés "Elephant", "Othello", "Victoria", "Santé" et quelques autres, mais il est important de se concentrer sur les conditions de votre région.

Lors de l'achat, vous devez lire attentivement les conditions de croissance indiquées sur l'étiquette : ce sont la température de maturation, le temps et d'autres facteurs qui affectent la récolte.

De plus, il convient de prêter attention au fabricant: si vous acheter des semences de l'étranger, dans les conditions locales, il peut ne pas donner le résultat souhaité.

La variété est également sélectionnée en fonction de la manière dont vous souhaitez utiliser la culture. si vous préférez les fruits frais, vous devriez choisir des variétés à gros fruits qui mûrissent rapidement. si vous envisagez de conserver, vous devez choisir des plantes à petits fruits.

Plusieurs variétés courantes :

• "Ermak" est une variété à maturation précoce à gros fruits et à rendement élevé. Il permet d'obtenir deux récoltes par saison, le poids du fruit peut atteindre 250 g.
• "Gladiator" est une variété à gros fruits avec des fruits jaune vif. Ils se caractérisent par une pulpe juteuse et des parois épaisses.
• "Médaille" - une variété de poivre aux fruits rouges qui mûrissent progressivement, Cette plante peut fleurir et porter des fruits toute l'année, le poids d'un fruit peut être de 150 g.
• "Black Cardinal" est une variété spéciale, qui se distingue par les fruits de la lumière violet foncé. Un tel poivre peut devenir une véritable décoration de la serre.

Planter des poivrons, obtenir des semis

La culture du poivre commence en mars, quand il commence juste à se réchauffer un peu :

• Nécessaire mpréparer des boîtes pour les semis avec un sol fertile, un compost humide peut également être utilisé à cette fin, car les poivrons sont très sensibles à la teneur en éléments nutritifs du sol.
• Il est nécessaire de laisser un espace d'au moins 2 cm entre les graines afin que les plants cultivés ne commencent pas à interférer les uns avec les autres.
• Les graines plantées sont saupoudrées de compost sec, après quoi vous devez faire une mini-serre : les boîtes sont recouvertes de verre et de papier jusqu'à ce que les graines germent. Cela se produit généralement après 2-3 semaines avec une humidité régulière du sol.
• Lorsque les graines germent, il est nécessaire de maintenir une température d'au moins 21 degrés.
• Les semis cultivés plongent - ils sont transplantés dans des pots séparés, chaque semis a besoin d'un espace d'environ 20 cm pour que le système racinaire ait de la place pour se développer.
• La distance entre les pots doit être d'au moins 40 cm, la température dans la serre doit être maintenue à environ 18 degrés.
• Il est nécessaire d'arroser régulièrement les plants et de ne pas oublier de les nourrir.

Si toutes les conditions sont réunies, les buissons commencent rapidement à se ramifier. Par conséquent, une croissance trop active de la masse verte ne doit pas être autorisée.

Si les plantes ont déjà atteint hauteur 15 cm, ils doivent couper les bourgeons apicaux. Ceci est fait pour obtenir des pousses latérales et former un buisson. Plus le nombre de pousses latérales est grand, plus on peut obtenir de fruits d'une plante à l'avenir. Dans la pièce chauffée de la serre, vous pouvez faire pousser des buissons assez hauts, mais vous devez prendre soin de leur jarretière.

Habituellement, l'exactitude des conditions peut être jugée par l'état des plantes elles-mêmes.

Si les plantules grandissent rapidement et produisent de grandes feuilles vert vif, cela indique qu'elles ont suffisamment d'humidité et de nutriments. Le manque de lumière produit des pousses fines et fragiles, dont il est difficile d'attendre de bons rendements.

Règles de base pour la culture des poivrons en serre

Pour la transplantation de poivrons dans le sol de serre, des conteneurs pratiques avec un sol de loam sableux sont sélectionnés. La température du sol doit être d'au moins 15 degrés, la température de l'air dans la serre doit être d'au moins 20 degrés. Habituellement, le principe d'atterrissage dépend d'une variété spécifique, et le fabricant doit indiquer les informations nécessaires sur l'emballage des semences. Cependant, il existe des recommandations générales qui conviennent à la sélection de la plupart des variétés :

• Les buissons sont plantés sur les lits avec un ruban à double ligne.
• L'écartement des rangs doit être d'au moins 80 cm.
• Il devrait y avoir environ 20 cm d'espace entre les plantes, car les buissons pousseront et ils auront besoin d'espace.
• Lorsque la tige est assez longue, les buissons ont besoin d'une jarretière. Pour cela, vous pouvez utiliser des supports en bois jusqu'à un demi-mètre de haut.
• Les fleurs sont retirées de la première branche, il ne doit rester que deux pousses.
• Lorsque la plante se lève, seule la pousse la plus forte doit être laissée sur chaque branche. Tous les autres sont pincés après l'apparition du bourgeon.
• Il est nécessaire d'ameublir constamment le sol, car cela fournira de l'oxygène aux racines. Un sol trop dense interfère avec la croissance des racines, ce qui affectera négativement la future récolte.
• Il est nécessaire d'arroser régulièrement les plantes en quantité suffisante. Un signe de manque d'humidité est l'apparition de taches jaune-rouge sur les feuilles.
• En serre, il est souhaitable de maintenir une température constante, car tout changement soudain affecte négativement la croissance du fruit.
• Un bon éclairage doit être obtenu. Cela permettra aux pousses de pousser plus vite et les fruits commenceront à chanter plus vite.

Une serre en polycarbonate est bonne en ce sens qu'elle vous permet de fournir aux plantes une lumière diffuse, de sorte qu'il n'y aura pas de brûlures sur les feuilles causées par les rayons directs.

Ce ne sont que des directives générales, car différentes variétés de poivrons peuvent nécessiter des conditions très différentes. Surtout cela s'applique à l'alimentation: la plupart des variétés de poivrons doivent être nourries une fois par semaine, pour cela, des engrais complexes sont utilisés. Dans le même temps, il est important de savoir que dans la première phase de croissance, la fertilisation azotée prédomine dans l'alimentation et que lorsque le buisson commence à porter ses fruits, des engrais phosphorés sont utilisés.

Les secrets d'une bonne récolte

Bien que les poivrons soient une plante peu exigeante, il y a quelques secrets que vous devez savoir qui sont importants pour obtenir une bonne récolte.Plusieurs subtilités concernent la culture des semis.

Les jardiniers recommandent d'effectuer plusieurs fois la procédure de durcissement afin que les plantules s'habituent plus rapidement aux nouvelles conditions de croissance.

S'il fait chaud dehors, les pots de semis sont sortis plusieurs fois nuit sur le balcon ou sur la terrasse. Une semaine avant le repiquage dans des boîtes en serre, les semis sont traités avec du sel de potassium, qui stimule la croissance. De plus, vous pouvez les traiter avec la solution stimulante Elina : cela augmente la résistance à diverses maladies et ravageurs.

Pour que les fruits mûrissent plus vite, il faut récolter à temps :

• Si un fruit a déjà atteint la taille et la maturité souhaitées, il doit être retiré immédiatement, car jusqu'à ce que cela soit fait, les autres fruits ne commenceront pas à chanter.
• Il est nécessaire d'inspecter fréquemment les buissons, en éliminant en temps opportun toutes les feuilles malades et séchées.
• De plus, les pousses stériles sont coupées pour les empêcher de retirer les nutriments des pousses plus saines.

Parfois utilisé technologie croissante poivron pas dans des boîtes, mais dans des sacs spéciaux remplis d'un mélange nutritif. Un sac en film peut également remplacer une boîte, mais il prend beaucoup moins de place et peut être placé n'importe où. L'une des plaintes les plus courantes des jardiniers est que les gros et beaux fruits deviennent soudainement amers, comme les variétés épicées.

Il n'est pas recommandé de cultiver les deux variétés dans la même serre, car la pollinisation croisée est possible.

Dans ce cas, le poivron acquerra un goût inhabituel. De plus, la pollinisation croisée est possible si le pollen a été apporté par des insectes qui ont volé par la fenêtre. Il n'est pas souhaitable de cultiver des piments forts dans la même zone.

Maladies du poivron

poivron, comme de nombreuses plantes cultivées, est sensible à diverses maladies. Il n'est pas si difficile de les gérer, mais la plante devra être constamment entretenue, sinon toutes les plantations risquent de mourir et une bonne récolte ne sera pas obtenue.

Les maladies les plus courantes de cette plante:

Jambe noire.

• C'est une maladie fongique qui attaque la tige de la plante et la transmet au système racinaire.
• Si vous n'agissez pas, la plante peut mourir, car les racines seront presque complètement détruites.
• La maladie se propage rapidement et peut donc détruire non pas un buisson, mais toutes les plantes d'un jardin donné.
• Vous ne pouvez combattre la jambe noire qu'avec une désinfection rapide, et si la maladie s'est déjà manifestée, il est nécessaire de changer complètement le sol.

Taches bactériennes.

• Une autre maladie courante qui peut affecter la plante entière pendant les premières phases de croissance.
• Elle est causée par des bactéries qui attaquent la tige et les feuilles, provoquant le développement de taches sur celles-ci.
• Si la plante porte des fruits, la maladie affecte également les fruits, sur lesquels des renflements aqueux commencent à apparaître.
• Il altère considérablement la qualité de la récolte, de plus, il peut se propager rapidement aux plantes voisines.
• Le traitement consiste à pulvériser des composés spéciaux, ainsi qu'à remplacer le sol dans les boîtes.

Le mildiou.

• Une maladie de serre courante entraînant la pourriture des fruits et des dommages à la partie verte de la plante.
• Le mildiou se développe plus rapidement dans les serres, dans lesquelles une température constante n'est pas maintenue : une humidité élevée et des vagues de froid périodiques créent des conditions pour le développement du mildiou.
• Des taches sombres avec un contour vert clair commencent à apparaître sur les tiges, les feuilles et les fruits.
• Pour éviter le mildiou, il est recommandé de pré-habiller les graines, de plus, lorsqu'une maladie apparaît, les plantes doivent être régulièrement aspergées d'une solution de Bordeaux liquide, familière à de nombreux jardiniers.

Phytophthora en particulier affecte souvent les tomatesil n'est donc pas recommandé de les cultiver près des poivrons.

Le développement de diverses maladies est en outre favorisé par des températures trop élevées ou trop basses dans la serre.

Récolter des poivrons et obtenir des graines

Le rendement du poivre dépend directement de l'effort investi, et si vous suivez les règles de culture, vous pouvez obtenir un grand nombre de fruits.

Vous pouvez connaître le rendement approximatif même lorsque vous choisissez une variété et vous concentrer sur ces données lorsque vous prenez soin des plantes.

Les fruits sont retirés lorsqu'ils atteignent la maturité technique :

• Ce faisant, ils doivent acquérir la taille et la couleur caractéristiques de cette variété.
• Cela ne vaut pas la peine de les garder plus longtemps sur le buisson, il est recommandé de retirer immédiatement les fruits mûrs. Ils sont assez fragiles, vous devez donc couper le fruit avec la tige. Pour ce faire, utilisez des ciseaux puissants ou un couteau.
• Habituellement, les fruits atteignent la maturité en 20-25 jours, et après quelques jours de plus, vous pouvez récolter une récolte entièrement finie.

Obtenir des semences est une entreprise importante et responsable, car le succès de la culture ultérieure en dépendra. Pour cela, un buisson est sélectionné, dans lequel toutes les caractéristiques de la variété sélectionnée se manifestent autant que possible.

Comment obtenir des graines de poivre :

• Pour obtenir des graines vous devez sélectionner plusieurs des plus gros fruits situés au troisième niveau à partir du bas.
• Ils sont autorisés à mûrir complètement, ils n'ont donc pas besoin d'être enlevés avant la fin de l'été.
• D'autres fruits et ovaires émergents sont retirés du buisson, car ils gagnent en force et, par conséquent, les graines peuvent s'avérer immatures.
• Lorsque les fruits laissés sur les graines sont complètement mûrs, ils sont coupés et stockés dans un sac en papier jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs.
• Les fruits séchés sont coupés et les graines peuvent être récoltées pour une utilisation ultérieure.
• Une fois récoltées, les graines sont collectées dans un sac en papier, sur lequel vous devez écrire le nom de la variété et indiquer quand elles ont été récoltées.
• On pense qu'elles maintiennent une bonne germination pendant trois ans, cependant, les graines plus anciennes peuvent éventuellement donner des pousses saines et rapides.

Les poivrons sont représentés dans des centaines de variétés, et chaque jardinier voudra un jour obtenir un nouvel hybrideexpérimenter la pollinisation croisée de différentes variétés de poivre. Ces plantes sont capables d'autopollinisation, cependant, une pollinisation accidentelle est également possible, donc si vous ne prévoyez pas de reproduire un hybride, il n'est pas recommandé de planter plusieurs variétés différentes à proximité.

Pour beaucoup, le poivron reste un légume préféré, sans lequel il est difficile d'imaginer à la fois une table de fête et de tous les jours. Sa culture ne nécessite aucune connaissance particulière et des soins excessifs. Cependant, la plante appréciera l'attention portée et vous ravira avec une récolte abondante et riche et de gros fruits sains. Vous pouvez choisir une variété idéale et selon les conditions de croissance, et selon les préférences gustatives.

La serre vous permettra d'obtenir les premières récoltes précoces et de continuer à récolter jusqu'à la toute fin de l'été.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.