Comment bien entretenir les raisins tout au long de l'année
Cette culture ancienne - la culture de la vigne - demande l'attention du jardinier tout au long de la saison, car il y a beaucoup de travail ici et il n'y en a pas de "mineurs", ou, plus encore, ceux qui peuvent être négligés. Cela a une explication simple - le raisin est une plante très platiste et réagit avec sensibilité à chaque action d'entretien. Par conséquent, vous devez prendre soin des raisins tout le temps qu'ils poussent sur votre site.
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Soins du raisin de printemps
La partie la plus importante de la saison pour le développement du raisin - Printemps. C'est à cette époque qu'ont été posées les "fondations" ou "bases" à partir desquelles sera construit le résultat final - la qualité et le volume de la vendange.
Dans nos conditions climatiques, les premiers travaux commencent en avril.
Ici il faudra :
- Retirez la couverture d'hiver de la vigne.
- Renforcez les sarments sur le treillis (soit verticalement, soit avec une pente).
Dans le même temps, une floraison blanche causée par l'humidité peut souvent être trouvée sur un buisson de raisin. Il n'y a pas besoin d'avoir peur - cette plaque disparaîtra complètement d'elle-même après un certain temps.
Lorsque le danger de retour du gel disparaît, les grappes de sarments sont dénouées et placées sur le treillis de manière à ce que les parties fructueuses de la vigne se trouvent sur son rang de fil inférieur.
Il faut garder à l'esprit que si, après ouverture, vous observez sur le buisson prédisposition à la maladiequi étaient dans la dernière saison, il vaut mieux jouer la prudence et, à des fins préventives, traiter les raisins avec des moyens appropriés (mieux encore, de sorte qu'il a déjà fait ses preuves lorsqu'il est utilisé plus tôt). Dans des conditions météorologiques favorables (lorsque le temps chaud s'est enfin installé), après le dixième jour de ce mois, vous pouvez planter de jeunes plants de vigne.
Les semis ne doivent pas être plantés trop souvent, les raisins doivent être rares - c'est une condition pour obtenir une récolte impressionnante. Pour y parvenir, vous devez retirer plusieurs fois les sarments de vigne en excès (en règle générale, trois suffisent). Il est préférable de le faire à un moment où les nouveaux sarments font moins de 40 centimètres.
Cette méthode, qui permet une répartition optimale des jus nutritifs de la vigne, est suivie des étapes suivantes :
- Couper les reins inutiles.
- Enlèvement des pousses dans la zone racinaire.
- Traitement de la brousse avec des fongicides pour la prévention des maladies de la vigne.
Avec l'arrivée du mois de mai, vous devrez faire trois "U" :
- Renforcement des sarments frais sur treillis
- Fertiliser la plante une semaine et demie avant la floraison avec les préparations alimentaires appropriées (dans une consistance liquide)
- Retirez les ovaires de vigne en excès après le début de la floraison, afin qu'il n'y ait pas trop de charge sur le buisson
Pendant cette période de l'année le jardinier doit orienter leurs actions pour que la nature n'interfère pas avec son travail pour la plante.
Soins du raisin d'été
Après l'été venu, pour prendre soin des raisins sur votre site, vous devrez également travailler dur et effectuer les travaux suivants :
- Pincement régulier de la plante pour que la vigne rentre à moins d'un mètre et demi voire un mètre et 70 centimètres sur sa longueur.
- Étant donné que le pincement est propre au buisson, vous aurez besoin ici systématiquement (et surtout - à temps) coupé émergeant il y a des beaux-enfants dessus pour que la plante ne pulvérise pas ses ressources nutritives et ils suffisent à fournir des pousses en croissance et des grappes de baies en train de mûrir.
- Pour que les baies aient suffisamment de soleil, il faut, quelque part au milieu de l'été, un peu coupé le feuillage du raisin.
Du début de l'été à son milieu, il suit plusieurs fois (et, si nécessaire, plus) fertiliser une plante.
Les jardiniers expérimentés recommandent la composition alimentaire combinée suivante (pour un volume de 10 litres d'eau):
- La base est la bouse de vache, elle est prise en 2 kilogrammes.
- Ajouter à la molène en grammes: 30 superphosphate, 20 nitrophoska et 50 cendres de bois.
Là encore, il ressort de l'expérience que la fertilisation à une date ultérieure n'est pas souhaitable, car l'allongement de la saison de croissance des raisins ne contribue pas à sa résistance au froid et la plante peut ne pas survivre à l'hiver. En été pluvieux, un ameublissement du sol sera nécessaire, car si une "croûte de terre" (croûte dure) se forme, alors l'air vers les racines sera limité et cela affectera la plante en conséquence.
Une activité estivale importante devrait être la surveillance quotidienne des plantes pour les premiers signes de toute maladie.
Les symptômes visibles sont des taches non naturelles jaunes et blanches sur les buissons. S'ils sont détectés, les raisins doivent être traités immédiatement avec des médicaments capables de vaincre la maladie.
Dans nos conditions, les maladies les plus courantes sont :
- Faux oïdium ou comme on l'appelle aussi « moisissure », qui est causée par des champignons parasites. Un traitement avec du Bordeaux liquide (ou des préparations similaires) est recommandé.
- Ash ou "oidium" - après le nom du champignon qui le provoque. Dans ce cas, les jardiniers s'exercent à arroser la vigne de soufre (soufre colloïdal).
Schéma de traitement - 2 fois: début juin (1) et juillet (2), en le faisant de manière complexe (simultanément contre les deux maladies avec un "cocktail"), et afin d'éviter les tétranyques, tout remède contre celui-ci est ajouté .
Beaucoup de ceux qui fait pousser des raisins, entre autres, une pollinisation artificielle supplémentaire des fleurs de la vigne est utilisée (le moyen le plus simple est de les secouer dans un bocal en verre d'un litre propre). L'objectif principal des travaux d'été est d'aider le raisin à "porter et donner naissance" à ses fruits - les baies.
Soins du raisin en automne
Et maintenant, en ce qui concerne la dernière étape d'automne des travaux sur l'entretien de la vigne, lorsque vous avez récolté les "fruits" de votre travail - les raisins.
Naturellement, la nécessité et le but du travail en ce moment est de bien préparer vos plantes pour l'hiver, afin qu'elles survivent à cette période de l'année et au printemps tout recommencera.
Pour ça:
- Il faut comprendre qu'après la récolte la vigne, qui a donné de l'énergie à ses "enfants", s'affaiblit et a besoin d'être soutenue, c'est-à-dire de la nourrir pour qu'elle compense l'énergie dépensée sur les baies.
- Vous devez également en quelque sorte durcir la plante afin d'éviter les attaques de maladies infectieuses et les dommages causés par les parasites. De plus, une fois la récolte récoltée, plus rien n'empêche l'utilisation d'additifs chimiques dans les préparations agrotechniques appliquées.
- Immédiatement après la récolte, il n'est pas nécessaire d'arroser la plante, mais plus tard, en octobre, il en faudra pour que les raisins puissent mieux se préparer à l'hiver.
La procédure d'arrosage à ce stade est recommandée comme suit: versez de l'eau non pas comme lors d'un arrosage régulier, mais dans les rainures préparées.
Ainsi, l'eau ne se répandra pas, mais se déposera dans ces recoins, situés aux endroits nécessaires à la plante - près des racines. En même temps, il ne faut pas oublier ameublissement du sol, après que l'eau autour du buisson s'enfonce dans le sol.
Pour l'alimentation prendre :
- Bio mélangé avec de la cendre de bois, mais en petites quantités.
- Et aussi une couche d'humus pour recouvrir (pailler) le sol.
Un autre travail d'automne est les activités pour former des buissons de vigne.
Ici, il est important de ne pas manquer le bon moment, les feuilles de la plante devraient déjà tomber et les gelées ne devraient pas encore arriver, sinon vous rencontrerez une fragilité hivernale des pousses.
Aussi à l'automne suit produire et tailler sur la vigne de telles pousses qui :
- Honnêtement, ils ont atteint leur objectif et épuisé leurs ressources.
- Est déformé ou ne s'enlève pas bien après la maladie.
Étant donné que nos hivers (dans la plupart des régions domestiques) sont assez froids, il est préférable de laisser certaines des pousses pouvant être retirées (voir ci-dessus) pour le remplacement et de les couper au printemps, une fois que le buisson a passé le test hivernal.
Dans les cas où le viticulteur vit dans une région où l'hiver est rude pour les raisins, ou si nous avons affaire à un cépage qui ne tolère pas le froid, il faut veiller à protéger la vigne du gel.
Il est recommandé ici :
- Coupez le buisson afin qu'il puisse être facilement plié à la surface du sol.
- Versez les branches d'épinette sur le buisson de raisin. En cas de fortes gelées, un tel abri peut être isolé en plus en versant une bonne couche de neige sur le dessus.
- Autrement dit, à l'automne, il faut tout mettre en œuvre pour le bon hivernage de la vigne, ainsi que l'aider à récupérer ses forces dépensées cette saison.
La vigne n'est pas pour les paresseux. Mais ce travail n'est jamais désagréable, puisque la plante a une couleur étonnante et symbolise la vie elle-même, où celui qui travaille est récompensé au centuple.
Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.